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【菜名】：鸡丝黑皮鸡枞菌【所需食材】：黑皮鸡枞菌200g、鸡胸肉200g、蒜头适量、食用盐5g、生抽10ml、玉米淀粉10g、鸡精适量、
发布时间：2023-08-31 11:50
菌菇是天然的碱性食品，中国人视干菇为重要的烹饪材料，很多菜肴都靠干菇提味；烹饪时，那泡过的菇水，比化学合成的鸡精或味
发布时间：2023-08-28 11:43
原料：杏鲍菇、青椒、五花肉、盐、料酒、生油、大葱、姜、干辣椒、鸡精。做法步骤：1. 杏鲍菇焯水一分钟，捞出过冷水。2. 锅内热
发布时间：2023-08-24 11:58
用料：平菇 200克蒜 5瓣糖 1/3勺生抽 1勺鸡精 1勺盐 1勺老抽 半勺蚝油 半勺淀粉 1勺小米椒 3个蒜苗 3根做法：1. 把平菇脚去掉，
发布时间：2023-08-22 16:11
食材：羊肚菌6个、鸡蛋3只、生抽1勺、食用盐15克做法步骤：1. 羊肚菌，先用水冲洗一下，去除表面灰尘，然后进行泡发，泡发羊肚菌
发布时间：2023-08-16 14:59
食材：黑皮鸡枞菌20颗油菜 45颗鱼片 适量（超市买的那种涮鱼片也行）蚝油 适量盐 适量大蒜 23粒剁椒酱 适量食用油 适量做法：1.
发布时间：2023-08-15 15:21
用料：金针菇 150克鸡蛋 3个椒盐 2克盐 1克小香葱 2拫食用油 适量做法：1.金针菇洗净去根部，切小段备用。2. 切好的金针菇放容器
发布时间：2023-08-11 14:03
用料：鸡胸肉1块胡萝卜1根鸡蛋1个香菇适量金针菇适量虫草菇适量西兰花适量玉米半根小米适量盐酱油蚝油生姜做法：1. 把胡萝卜切成
发布时间：2023-08-10 14:43
食材：羊肚菌、鸡胸肉、虾仁、瘦肉、葱姜、料酒、五香粉、胡椒粉、淀粉、酱油、食用油、盐做法步骤：1. 将羊肚菌放入冷水中泡发
发布时间：2023-08-08 16:22
原料：土鸡、黄豆酱、酱油、料酒、淀粉、大蒜、姜、杏鲍菇、盐、胡椒粉做法步骤：1. 杏鲍菇洗净，将半只鸡洗净剁成小块。2. 杏鲍
发布时间：2023-08-03 13:32
用料：口蘑 1盒鸡胸肉粒 1袋小葱 1根老抽 0.5勺生抽 1勺糖 3克盐 5克淀粉 1勺麻油 1勺料酒 1勺做法：1. 鸡胸肉加入生抽、料酒、
发布时间：2023-07-27 12:30
食材：香菇、鸡胸肉、姜、蒜、生抽、蚝油、淀粉、葱花步骤：1. 准备好新鲜的香菇、鸡胸肉（提前腌制）、姜、蒜。2. 起锅烧油，先
发布时间：2023-07-21 16:41
食材：鲜香菇10只、 小米辣、青椒、姜末、粉丝（提前泡发）、鸡精、酱油、蚝油步骤：1. 香菇去蒂，切花刀，这样做出来的香菇不仅
发布时间：2023-07-19 15:08
食材：鸡半只 茶树菇200g 芋头4个 姜一根 蒜4瓣 葱适量 料酒1勺 生抽适量 老抽适量 冰糖8颗 盐少许 油适量 八角3个 桂皮1块做法
发布时间：2023-07-12 13:35
食材准备：牛里脊、杏鲍菇、彩椒、大蒜步骤：1. 牛里脊切粒，加入一勺料酒➕一勺生抽➕一勺蚝油➕一勺淀粉➕一个鸡蛋清抓均匀腌
发布时间：2023-07-10 14:39
用料：鸡蛋 2个芹菜 250克胡萝卜 1/2根木耳 适量蒜 2瓣生姜 2片葱 1根油 1勺盐 1小勺酱油 1勺做法：1、木耳提前泡发，芹菜切段，
发布时间：2023-06-30 14:07
食材：杏鲍菇、葱、姜、蒜、小香芹、大青椒、食盐、食用油、五花肉、豆瓣酱、生抽、鸡精步骤：1. 杏鲍菇洗干净控水，一个完整的
发布时间：2023-06-26 16:10
用料：口蘑 1盒鸡胸肉粒 1袋小葱 1根老抽 0.5勺生抽 1勺糖 3克盐 5克淀粉 1勺麻油 1勺料酒 1勺做法：1. 鸡胸肉加入生抽，料酒，
发布时间：2023-06-21 13:53
用料：番茄 1个鸡蛋 2个豆腐 2块金针菇 1小把做法：1. 番茄去皮切块，金针菇切小朵，鸡蛋打散，豆腐切小块；2. 调个料汁备用：1
发布时间：2023-06-20 13:31
用料：鸡蛋 3个白玉菇 65克干黑木耳 5克小油菜 2颗（30克）西红柿 1个香葱 2颗蒜 2瓣生抽 1勺蚝油 1勺盐 2克做法：1. 准备食材：
发布时间：2023-06-16 13:33
步骤：1. 鸡翅中买回来之后先用冷水泡洗一下，再用剪刀剪，然后把里面的骨头取出来。2. 海鲜菇把根部切掉然后洗干净，撕开后塞到
发布时间：2023-06-15 14:18
丝瓜菌菇虾滑汤食材：丝瓜200克，白玉菇50克，蟹味菇50克，虾滑50克，鸡精适量。步骤：1. 丝瓜去皮去囊后切条待用，白玉菇、蟹味
发布时间：2023-06-14 13:39
图源：光明日报 曾念开 摄为了感谢前辈学者为后续研究者打下的基础，用新物种的名称来表达对学界前辈的纪念也是一种常见的命名方
发布时间：2023-06-09 10:45
用料：茶树菇 50克三黄鸡 700克红薯粉皮 2张葱姜蒜 适量八角 2个花椒 8粒甘草 1克香叶 2片草果 1个冰糖 15克盐 2-3克糖 2克白胡
发布时间：2023-06-07 13:36
一、辣椒菌菇炒鸡蛋食材准备：青椒、红椒、白玉菇、鸡蛋、蒜末。做法：1. 取碗打入三个土鸡蛋，用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，
发布时间：2023-06-06 11:49
用料：鸡腿肉 2只蟹味菇 3两酱油 1勺蚝油 1勺糖 适量料酒 1勺胡椒粉 适量淀粉 适量姜丝 若干葱花 若干做法：1. 蟹味菇洗干净，鸡
发布时间：2023-05-26 11:41
用料：平菇 适量盐 少许孜然粉 1勺花椒粉 1勺鸡精 1勺白芝麻 2勺步骤：步骤1 平菇撕开洗净，挤干水分，可以借助厨房用纸，水分越
发布时间：2023-05-22 11:42
