百搭肉片炒蘑菇

2段 、姜 1片 、盐 1茶匙(5g) 、鸡精 1茶匙(5g) 、高汤、油 适量做法：　　 1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。 　　 2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小...

发布时间：2007-12-06 11:06

鲜奶银耳乌鸡汤

发布时间：2007-12-06 11:05

炸烹香菇

椒、红椒各1个。　　辅料：　　　　姜末1小匙，蒜末、葱花各2小匙，盐1小匙，鸡精少许，鲜汤适量。　　做法：　　　　1.水发香菇去蒂，洗净，挤干水分后切成稍厚的坡刀片；鸡蛋磕入碗中，加入干细豆粉、面粉...

发布时间：2007-12-06 11:05

忌廉鸡肉草菇汤

发布时间：2007-12-06 11:03

浇汁蘑菇烤豆腐

：　　　　葱、姜、蒜、盐、料酒、酱油、食用油、鸡精　　做法：　　　　1. 将香菇、丛生口蘑切去根洗净，切成片；　　　　2. 青红椒去蒂去子，切成细丝，葱、姜、蒜切成末；　　　　3. 胡萝卜洗净切成丝，烤...

发布时间：2007-12-06 11:00

蘑菇拌鲜贝

0克，料酒3克，盐3克，水淀粉10克，香油3克，酱油、胡椒粉、味精各少许。做法：①西芹择去叶子，洗净切小段；蘑菇切片；将鲜贝肉洗净，沥干，放入碗中加少许盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀，腌片...

发布时间：2007-12-06 11:00

鸡腿菇中提取降血糖成分

。与灵芝、虫草、松茸等名贵菌类相比，鸡腿菇像只“菌菇丑小鸭”，在超市、菜场随处可见，价格低廉。日前，上海食用菌专家却从这种其貌不扬的菌菇身上挖到宝藏??确定鸡腿菇中降血糖的活性部位和活性成分，提...

发布时间：2007-12-05 14:31

鸡腿菇的营养与药用价值

发布时间：2007-11-28 14:42

鸡腿菇炒鱿鱼

发布时间：2007-11-28 14:21

上海科学家从菌菇身上挖到宝藏 鸡腿菇中提取降血糖成分

类相比，鸡腿菇像只“菌菇丑小鸭”，在超市、菜场随处可见，价格低廉。日前，上海食用菌专家却从这种其貌不扬的菌菇身上挖到宝藏??确定鸡腿菇中降血糖的活性部位和活性成分，提取鸡腿菇降糖物质，填补国内空...

发布时间：2007-11-28 11:13