鸡茸蘑菇汤

发布时间：2011-08-05 10:13

常吃“单腿”食物有益健康

营养学家形象地告诉人们说：吃“四条腿”的食物（指猪、牛、羊等）不如吃“两条腿”的食物（指鸡、鸭、鹅等），吃“两条腿”的食物，不如吃“单腿”的食物（指蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黑木耳等）。&bsp;&b...

发布时间：2011-08-04 11:22

菌菇类食品能多食吗

需氨基酸比例适合，还有多种微量元素等多种人体必需物质。据营养学家分析．香菇含有18种氨基酸和30多种酶，以及维生素B．、维生素A和维生素D。近年来实验证实，香菇还含有“1，3一B一葡萄糖甘酶”，能提高人...

发布时间：2011-08-04 08:59

菌类营养丰富，是中老年人理想的食品

人理想的保健食品。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇&bsp;&bsp; 是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品，既适合儿童生长发育期食用，又适合患有高血压、高血脂的中老年人食用。蘑菇含有一种抑制肿瘤生长的物质，有...

发布时间：2011-08-03 10:23

“蘑菇之王”松茸

松茸，又名松口蘑，是名贵食用菌。新鲜的松茸，形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气。&bsp;&bsp;&bsp; 相传1945年8月广岛原子弹袭击...

发布时间：2011-08-03 09:33

盖烧小蘑菇

&bsp;&bsp; 调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱&bsp;&bsp;&bsp; 烹制方法：1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；&bsp;&bsp;&bsp; 2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖...

发布时间：2011-08-02 09:32

保健佳品菌中来

人理想的保健食品。&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇 是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品，既适合儿童生长发育期食用，又适合患有高血压、高血脂的中老年人食用。蘑菇含有一种抑制肿瘤生长的物质，有明显的抗癌作...

发布时间：2011-08-02 08:27

油皮蘑菇汤

（点击这里）。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、油皮提前用凉水泡软，切丝备用；&bsp;&bsp;&bsp; 2、胡萝卜切丝备用；&bsp;&bsp;&bsp; 3、蟹味菇剪往根部，在开水中焯一下，捞出冲凉水，沥干水分备用；&bsp;&bsp;&b...

发布时间：2011-08-01 09:34

蘑菇提供益于骨骼的维生素

生素Ｄ的丰富来源。 &bsp;&bsp;&bsp; 维生素Ｄ帮助人体吸收钙，有益于骨骼的健康,其天然来源不多，其中牛奶和某些鱼类含有维生素Ｄ，阳光中的紫外线也可促使人的皮肤合成维生素Ｄ。美国食品和药物管理局的研...

发布时间：2011-07-29 15:04

蘑菇最好天天吃

基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收、转运，增加食物的营养效率。蘑菇含有多种维生素。很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维...

发布时间：2011-07-28 15:49

蘑菇不为人知的五大好处

、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。&bsp;&bsp;&bsp; 而且经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比...

发布时间：2011-07-28 15:45

奶香蘑菇面包

发布时间：2011-07-28 09:39

鲜蘑海带土豆汤

鸡精、香油、鲜鸡汁。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、蘑菇洗净，海带洗净切菱形片，土豆去皮切块用水浸泡；&bsp;&bsp;&bsp; 2、锅中烧开水加入少许醋把海带煮上3分钟；&bsp;&bsp;&bsp; 3、炒锅倒油爆香葱姜；&bsp;...

发布时间：2011-07-27 09:57

鲜蘑菇炖豆腐

10克 &bsp;&bsp;&bsp; 调料：香油25克&bsp; 酱油15克&bsp; 盐3克&bsp; 味精2克&bsp; 料酒5克&bsp; 淀粉(豌豆)5克 &bsp;&bsp;&bsp; 烹饪方法：1. 嫩豆腐放入盆中，加料酒，上笼用旺火蒸15 分钟取出，去掉边皮...

发布时间：2011-07-26 08:50

家常菜蘑菇??被称为“肠胃保护伞”

最好，维生素D的含量也明显高于其他品种。孩子多吃，能加速钙吸收，促进骨骼发育。香菇味道重，适合红烧、油焖、炖汤。由于干香菇里的营养成分极易析出，应洗净，再用少量水泡发。烹调时，可以把泡发香菇的水...

发布时间：2011-07-21 10:30

蘑菇??预防肝癌的最佳美食

对正常肝细胞却没有明显影响。显然，补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇就是摄取硒的好来源。蘑...

发布时间：2011-07-20 10:19

冬瓜蘑菇鲜贝

本草经》描述的冬瓜是“令人悦泽好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”，祛湿减肥那可是好手!冬瓜加上排毒效果甚好的蘑菇、鲜贝和香菜，嘿嘿，几分钟就做了一锅清火的滋味汤菜。&bsp;&bsp;&bsp; 材料：冬瓜，蟹味...

发布时间：2011-07-19 10:57

蘑菇炒白菜，护肤又防感冒

这道口味清新，营养丰富的“口蘑炒白菜”。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：口蘑200克，白菜100克，姜末、蒜蓉、葱花少许，蚝油2茶匙，蘑菇精少许，开水2杯。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.将蘑菇和白菜洗净焯水。2. 炝锅...

发布时间：2011-07-19 10:49

美味百菇汤

香菇适量、杏鲍菇适量、芥菜心1片、素高汤600毫升&bsp;&bsp;&bsp; 辅料：盐小半匙、素高汤粉1大匙、胡椒粉少许、香油少许&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、巴西蘑菇、竹荪分别泡水至涨开后，竹荪切除蒂头，并分切小...

发布时间：2011-07-19 10:28

平菇烧肉

烹调数分钟即可。 &bsp;&bsp;&bsp; 白色的平菇比灰色的平菇口感更细腻，味道并无二致，因此也可用常见的灰色平菇来制作这道菜。&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇鲜美、烧肉飘香，单看二者便足以令人倾倒，合二为一的魅力...

发布时间：2011-07-19 09:18

“不宜吃蘑菇”言过其实

美味。但近日网上疯传，蘑菇属易富集重金属的食物，铅、汞、镍等重金属都会富集在蘑菇中，人们应该少吃或不吃。那么，蘑菇究竟还能不能吃呢？ &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，自古以...

发布时间：2011-07-04 15:39

异域的味道??小牛肉配法国蘑菇汁

发布时间：2011-07-02 11:44

夏日清淡解暑3种美味蘑菇汤

。中医讲，蘑菇具有益气强身、健脾开胃的功效。现代研究也证实，蘑菇有提高机体免疫力、镇痛、镇静、止咳化痰、抗癌、通便排毒、降血脂血糖等多种作用，再加上蘑菇本身易消化，它的这些营养就很容易被人体吸...

发布时间：2011-07-02 11:31

夏季蘑菇餐

菇营养丰富、味道鲜美，可具体每种蘑菇都有什么好处，该怎么吃最好呢？&bsp;&bsp;&bsp; ⒈天然抗癌剂??香菇&bsp;&bsp;&bsp; 香菇有“百菇之王”的美誉，抗癌功效最好，维生素D的含量也明显高于其他品种。孩子...

发布时间：2011-07-02 11:26

“蔬菜牛排”当属蘑菇

蔬菜和肉类之间。&bsp;&bsp;&bsp; 肉类一般被视为蛋白质的良好来源，但却有脂肪、胆固醇比例较高的缺点，所以营养专家一再提醒要限量摄取。相较之下，菇类的蛋白质虽然不像肉类那么高，但比蔬菜高出好几倍，...

发布时间：2011-07-02 11:20

蘑菇营养成分解析

发布时间：2011-07-01 11:40

蘑菇荷叶减肥汤一月劲减20斤

发布时间：2011-06-25 17:11

蘑菇是防治肝癌的最佳美食

发布时间：2011-06-21 11:24

常见蘑菇的保健功能

发布时间：2011-06-18 11:58

茶树菇棒骨汤的做法

sp;&bsp; 1、把棒骨焯水，茶树菇用水冲洗一下然后放到水中泡软，泡茶树菇的水我们一会要用来煲汤，因为洗蘑菇的时候一定要用水简单冲一下就好，蘑菇的营养成分很容易分解到水中，所以泡蘑菇的水可能比蘑菇还...

发布时间：2011-06-17 09:52