蘑菇的作用与功效

    发布时间:2011-10-21 10:12

    几招教你鉴别有毒和无毒蘑菇

    央呈突起伏,菌伞常带有杂色斑点,表面有丝状物或小块的残渣或鳞片。而无毒蘑菇一般颜色不鲜艳,菇盖较平,伞面光滑。&bsp;&bsp;&bsp; 从分泌物上看,有毒蘑菇的菇的盖或受伤部位,常分泌出粘稠浓厚液体,有...

    发布时间:2011-10-21 10:09

    蘑菇洋葱烩乌冬面

    发布时间:2011-10-21 10:08

    玉米土豆蘑菇素汤

    人份)&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1. 玉米洗净,削下玉米粒;蘑菇洗净切片;芹菜洗净切成末;&bsp;&bsp;&bsp; 2. 洗净土豆去皮,切丁,放入搅拌机,倒入一碗水,搅成蓉;&bsp;&bsp;&bsp; 3. 把土豆蓉、玉米粒、蘑...

    发布时间:2011-10-21 10:07

    蘑菇炒肉丝

    做法:1。肉切丝,蘑菇洗净切成片。沥干水,备用。&bsp;&bsp;&bsp; 2。油锅加热,放入事先切好的生猪肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。&bsp;&bsp;&bsp; 3。待猪肉七八成熟时,加入洗好沥干的蘑菇片,加...

    发布时间:2011-10-21 10:07

    盖烧小蘑菇

    发布时间:2011-10-21 09:27

    小鸡炖蘑菇

    发布时间:2011-10-21 09:25

    清炒什锦菜

    发银耳100克、红甜椒40克、黄甜椒40克、洋葱70克;&bsp;&bsp;&bsp; 调料;盐2克、白糖3克、鸡粉3克、胡椒粉少许、烹调油20克、水淀粉适量。&bsp;&bsp;&bsp; 制作:1-5、勾兑碗汁;碗中放盐、鸡粉、白糖、胡椒...

    发布时间:2011-10-19 13:31

    蘑菇防流感

    发布时间:2011-10-19 11:01

    牛腩菌菇锅仔杏鲍菇吃出鲍鱼口感

    的平菇最近上市量增加,价格也随之回落明显,目前市场上,每斤多在3元/斤,环比下跌了近四成。&bsp;&bsp;&bsp; 目前市场上,蘑菇种类丰富,一些价格比较贵的高档菇味道更是不同寻常。白灵菇有类似鸡胸脯肉般...

    发布时间:2011-10-12 09:10

    高血压患者多吃四种蘑菇

    发布时间:2011-10-11 10:57

    食用菌的光合作用对蘑菇类食品安全的影响

    一个关于“蘑菇漂白”的小试验,让他想不到的是,实验的结果却在成人的世界里引起了轩然大波。张皓根据四川省的地方标准实验,从不同的零售和批发市场,选择了不同产地的十六种消费者常吃的食用菌样品,经过...

    发布时间:2011-10-10 15:23

    蘑菇酱面

    ,两滴香油,一点胡椒粉。&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、蘑菇用温水泡开洗净,保留最后一遍水!(偶用特百惠的摇摇杯,五分钟就ok了!超好用)&bsp;&bsp;&bsp; 泡好捞出沥干水份切丁&bsp;&bsp;&bsp; 2、葱切花,...

    发布时间:2011-10-10 11:46

    蘑菇鲍鱼汤

    发布时间:2011-10-10 11:41

    秋季必试野生菌

    ,被称为“猪拱菌”,是世界上公认的最为名贵的一种野生菌,尤其是在欧洲餐桌上,被称为食物中的黑钻石。&bsp;&bsp;&bsp; 羊肚菌:因为富含丰富的蛋白质和氨基酸,有素中之荤的美誉。可与多种肉类的营养相当...

    发布时间:2011-10-10 11:36

    野外采食蘑菇须谨慎仅凭“美貌”辨识不靠谱

    长特别快,很多市民把菌类制成美味端上饭桌……不过,吃了有毒的菌类,会给健康带来极大危害。&bsp;&bsp;&bsp; 9月初,银川市有一家三口因食用在公园采摘的野生蘑菇而中毒,大人脱险,但两个4岁小男孩肝肾损...

    发布时间:2011-10-10 08:59

    四种常见蘑菇可降血压

    发布时间:2011-09-29 10:51

    “一条腿”蘑菇营养赛肉类

    ”指的就是蘑菇。蘑菇营养丰富,富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。蘑菇的营养价值仅次于牛奶,蛋白质含量也非常高。蘑菇含有多种维生素,尤其对人体摄取维生素D、维生素A起着非...

    发布时间:2011-09-29 10:49

    问“菌”能有几多愁

    ,实在比当“采蘑菇的小姑娘”更加安全稳妥。蘑菇也是带刺的玫瑰,或者说,是带毒的玫瑰。别怕,就像“情花”的解药是近在咫尺天涯的“断肠草”,牛肝菌的解药,其实简单到就是多撒一把大蒜片!&bsp;&bsp;&bs...

    发布时间:2011-09-29 09:13

    干煸蘑菇

    椒40克;&bsp;&bsp;&bsp; 调料:蚝油20克、酱油10克、黄酒15克、味精1克、白糖3克、黑胡椒少许、烹调油适量。&bsp;&bsp;&bsp; 制作:1-5、勾兑碗汁;碗中放入蚝油、酱油、味精、白糖和黄酒搅匀备用;&bsp;&bsp;&...

    发布时间:2011-09-28 10:03

    五种常见蘑菇的“平凡”大价值

    的通称为蘑菇。常吃的蘑菇有金针茹、香茹、草茹、猴头茹、平茹五种。不同种类的蘑菇养生功效也不一样。下面小编就为大家详解各类蘑菇的养生价值。 点击图片查看下一页&bsp;&bsp;&bsp; 1、香菇&bsp;&bsp;&bsp;...

    发布时间:2011-09-28 10:00

    最好吃新鲜蘑菇

    泡在水中的蘑菇,会有很多营养成分被溶解在水中,所以建议消费者最好还是购买新鲜的蘑菇。&bsp;&bsp;&bsp; 有的消费者买回蘑菇后,习惯于储藏在冰箱里,觉得低温能更好地保证质量。其实,正确的方法应该是将...

    发布时间:2011-09-28 09:58

    蘑菇富含营养

    、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地协调人体对其他食物的吸收、转运,增加食物的营养效率。&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇...

    发布时间:2011-09-28 09:57

    意大利蘑菇炖北京油鸡

    发布时间:2011-09-28 09:55

    肉片炒鲜蘑

    : 食用油2大勺 料酒1大勺 酱油1大勺 淀粉1小勺 盐1小勺 糖1/2小勺&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、新鲜的蘑菇放用清水洗几遍后用盐水浸泡15分钟&bsp;&bsp;&bsp; 2、将洗好的蘑菇,用刀将蘑菇切成片&bsp;&bsp;&bsp; ...

    发布时间:2011-09-28 09:53

    葱香蘑菇蛋饼

    bsp;&bsp; 做法:1、香菇洗净切小丁,葱切末。&bsp;&bsp;&bsp; 2、锅中加少许油,下入香菇丁,翻炒3-4分钟。我喜欢将香菇先炒一下,感觉比较香。 &bsp;&bsp;&bsp; 3、3勺面粉+2个鸡蛋+适量清水,边加水边搅拌...

    发布时间:2011-09-28 09:43

    乙肝患者养生可食香菇

    类癌症发病率日趋上升之际,蘑菇被誉为“抗癌食品”,而香菇是蘑菇中的上等佳品。&bsp;&bsp;&bsp; 香菇中含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖,即香菇多糖。葡聚糖具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用。...

    发布时间:2011-09-24 15:20

    奶油蘑菇

    因此,女人常使用菌类克增强体制,又可以塑身减肥,一举两得。&bsp;&bsp;&bsp; 主料:依个人口味挑选几种蘑菇150g、洋葱半个、鸡汤一碗(或煮烂的肉连汤)&bsp;&bsp;&bsp; 辅料:面粉50g、牛奶100ml、鲜奶油30-...

    发布时间:2011-09-24 14:54

    菌菇类食物对小宝宝的营养价值有多大?

    的繁殖,家长应顺应季节的变化,及时为孩子调整饮食,增加蛋白质、维生素及多种矿物质含量丰富的食物,以增强孩子抗击病毒的抵抗力。&bsp;&bsp;&bsp; 菌菇类含有丰富的营养物质,蛋白质的含量比一般蔬菜、水...

    发布时间:2011-09-24 14:37

    蘑菇番茄汤

    发布时间:2011-09-24 14:35

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