湿湿岭云生竹菌，在我国云贵高原云雾浩淼的竹林深处，生长着一种美丽无比的野生菌，看到它的人们都称它为史上最美丽的蘑菇，它
发布时间：2013-07-26 15:05
鲜美质脆的蘑菇,香郁诱人的香菇,鲜嫩可口的草菇,粘滑多胶的木耳,清嫩可口的竹荪等,有些食用菌还被制成保健或风味食品,现还从中
发布时间：2013-07-25 16:31
竹荪入馔，始见载于唐代段成式《酉阳杂俎》。南宋陈仁玉《菌谱》，明代潘之恒《广菌谱》等均有记载。清代《素食说略》竹松条记
发布时间：2013-07-24 10:51
原料：干竹荪16个。 配料：鱼茸100克，豌豆32粒，水发发菜少许，熟火腿末、油菜末各少许，豆苗少许，鸡蛋清2个。料酒10克，精盐
发布时间：2013-07-23 16:18
原料：黄牛鞭1根（约750克），白菜苞20个，竹荪50克，枸杞5克，花生油100克，盐、味精适量，糖10克，红葡萄酒50克，番茄酱50克
发布时间：2013-07-23 16:13
原料：水发竹荪150克，鸡脯肉100克，肥膘50克，鲜蘑末、火腿末各10克，豌豆苗少许。湿淀粉、料酒各10克，盐、面粉各少许，鸡
发布时间：2013-07-23 16:06
原料：油菜600克、竹荪40克、白果罐头1罐。A料：糖、盐、黄酒各2小匙。B料：高汤1碗，盐、糖、黄酒各适量 制法： 1.竹荪放入碗
发布时间：2013-07-23 16:02
原料：水发竹荪700克。水发香菇300克，火腿2片（10克），湿淀粉15克，冬笋2片（8克）。精盐5克，味精3克，姜汁35克，奶汤1500克
发布时间：2013-07-23 15:59
原料：鸡汤500 g、藏红花0.3 g、竹荪8~9个、油菜6颗、胡萝卜1个切片、西兰花200 g切块。 制法： 1.藏红花加入鸡汤后放入大碗内
发布时间：2013-07-23 15:53
一、原料： 1.主料：鸽蛋10 只，水发竹荪50 克。 2.调料：精盐、味精、胡椒粉、麻油、素清汤。 二、制法： 1.将竹荪去两头，洗
发布时间：2013-07-22 16:06
一、原料： 1.主料：水发竹苏50 克，水发香菇50 克，蘑菇50 克，绿菜叶50 克，鲜西红柿50 克。 2.调料：精盐、味精、姜末、麻油
发布时间：2013-07-22 15:59
一、原料： 1.主料：鸡蛋5 只，水发竹荪30 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、胡椒粉、麻油、素清汤。 二、制法： 1.将竹荪去两头
发布时间：2013-07-22 15:48
一、原料：1.主料：水发竹荪150 克，水发海参50 克，熟猪肚50 克青菜芯4 棵。2.调料：料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片、鸡汤
发布时间：2013-07-22 15:45
原料：白菜、猪肉泥、竹荪、香菇、青笋、黄瓜、胡萝卜。盐、高汤。 制法： 1.将竹荪用水泡一下，切成段，黄瓜、胡萝卜、青
发布时间：2013-07-18 15:25
原料：猪肝、竹荪、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒、鸡蛋、清汤。 制法：把猪肝打碎，过箩，加葱姜水、盐、味精、蛋清上屉蒸，
发布时间：2013-07-18 15:21
原料：干竹荪、净鱼肉、鸡蛋、盐、鸡精、淀粉、面包糠、芝麻、椒盐、食用油。制法： 1.将干竹荪用水泡开，切成5厘米长的段；将
发布时间：2013-07-18 15:15
原料：干竹荪25克，干银耳20克，冰糖200克。 制法： 用冷水将竹荪、银耳分开泡发，摘蒂去泥洗净；将竹荪切成5厘米的长段，混银
发布时间：2013-07-18 15:12
原料：鸡腰200克、精盐8克、云腿30克、味精2克、胡萝卜30克、干竹荪30克、鸡清汤500克、蒸蛋黄糕30克、芝麻油5克。 制法：
发布时间：2013-07-18 15:09
原料：红螺肉400克，豌豆苗50克，竹荪10克，料酒、精盐、味精、葱段各适量。 制法： 1.将红螺肉洗净切片，放沸水锅中焯透捞出。
发布时间：2013-07-18 15:05
材料：母鸡、竹荪、生姜、料酒、葱花、食盐 制法： 1.将土养老母鸡去毛洗净，先烧滚一过水，将老母鸡整个儿地浸在滚水中焯去血
发布时间：2013-07-18 15:00
1、竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效； 2、竹荪的有效成分可补充人体必需
发布时间：2013-07-17 16:51
食材：竹荪、猪蹄和蜜枣。 做法： 1.将竹荪浸泡2小时左右，期间不间断更换清水，然后择洗干净，沥干。 2.将猪蹄洗净，焯烫一遍
发布时间：2013-07-02 16:40
材料： 竹荪25克，鲜莲子50克，嫩丝瓜500克，笋片50克，高汤，精盐，味精适量。 做法： 1、竹荪用冷水发好洗净，剪去两头，切成
发布时间：2013-06-28 16:32
材料： 竹荪5条、金华火腿80克、冬瓜200克、新鲜莲子100克、豌豆仁50克、嫩姜2片 调味料： A料高汤6杯； B料：盐、胡椒粉各1小
发布时间：2013-06-28 16:23
材料： 排骨，木瓜，红枣，葱，姜，料酒，醋，盐 做法： 1、木瓜去皮切小块，排骨切小段，清水放葱段姜片，焯排骨，捞去浮沫。
发布时间：2013-06-28 16:18
材料： 1.原料：竹荪50克，干灵芝1小块，羊肚菌3～5颗，干银耳20克，枸杞适量 2.调料：松茸精、竹盐、高汤适量制作方法： 1.将
发布时间：2013-06-28 15:55
据测定干竹荪中含粗蛋白19.4％、粗脂肪2.6％，可溶性无氮倾倒物总量60.4％，其中菌糖4.2％、粗纤维8.4％，灰分9.3％。其对治疗
发布时间：2013-06-28 15:13
竹荪营养丰富，味道鲜美，质地脆嫩，香气浓郁，长期食用能调整人体血脂及脂肪酸，有活血、养颜等功效;竹荪还有刮油的作用，能减
发布时间：2013-06-28 15:06
【熬夜必喝--石斛竹荪老鸭汤】1.鸭子洗净切块，石斛泡10min入煲汤袋，老姜拍扁，葱切小段；2.鸭块、姜、葱入锅，入清水，大火煮
发布时间：2013-06-07 14:17
每年清明节之后，在素有中国竹子之乡之称的四川长宁便弥漫着潮润的空气，蜀南竹海漫山遍野的竹林里，丘陵山区农家周围的竹蔸中
发布时间：2013-05-29 11:04
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