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发布时间：2011-10-27 14:07
发布时间：2011-10-26 11:48
发布时间：2011-10-21 11:05
发布时间：2011-10-21 10:04
发布时间：2011-10-10 11:03
发布时间：2011-08-23 10:18
&bsp;&bsp;&bsp; 制法：将干竹荪发开，洗净，用刀从菌柄中央剖开，切为长方块。把鸡膛内杂质掏净，里外冲洗干净，放入开水锅中焯一下，洗净血沫。沙锅中置清水，将鸡、葱段、姜片、绍酒、胡椒粉放入锅中，烧...
发布时间：2011-08-18 09:36
发布时间：2011-08-10 10:27
发布时间：2011-08-10 10:25
发布时间：2011-08-06 10:49
;&bsp;&bsp; 调料： 大料 料酒 盐 枸杞&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、鸡腿洗净、侧刀划口,方便入味;把洗净的鸡腿放入砂锅中,装入适量冷水,大火烧开。水开后把汤中的沫渍撇除,放入葱段、姜片、大料,加入适量料酒;&...
发布时间：2011-08-03 10:57
;&bsp;&bsp; 调料： 大料 料酒 盐 枸杞做法：1、鸡腿洗净、侧刀划口,方便入味;把洗净的鸡腿放入砂锅中,装入适量冷水,大火烧开。水开后把汤中的沫渍撇除,放入葱段、姜片、大料,加入适量料酒;&bsp;&bsp;&bsp; 2...
发布时间：2011-08-02 09:13
克、味精2克、加饭酒3克。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、将鸡脯肉用斜刀片成片，竹荪切成约3。5厘米长的段后泡清水。2、净锅下水烧开后下入切好的鸡脯肉，氽水后捞出冲凉备用。&bsp;&bsp;&bsp; 3、净锅下清汤加加...
发布时间：2011-07-25 11:40
菇香味。&bsp;&bsp;&bsp; 用料：干香菇、茶树菇各50g 竹荪3根 淮山药2根 黄芪、枸杞各5g 橄榄油1汤匙(15ml) 盐2茶匙(10g)&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、将香菇、茶树菇洗净，用冷水浸泡二小时，如果是小香菇不用...
发布时间：2011-07-21 10:17
香菇适量、杏鲍菇适量、芥菜心1片、素高汤600毫升&bsp;&bsp;&bsp; 辅料：盐小半匙、素高汤粉1大匙、胡椒粉少许、香油少许&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、巴西蘑菇、竹荪分别泡水至涨开后，竹荪切除蒂头，并分切小...
发布时间：2011-07-19 10:28
发布时间：2011-06-21 11:33
加稍许精盐，即可食用。清香爽口，每次每人只需20克鲜松茸即可（也可用高汤炖制，或与虫草、竹荪、羊肚菌等一起炖制，但不放味精等其他调料） 。&bsp;&bsp;&bsp; 2.松茸炖草鸡：将洗净的100克左右的鲜松茸和...
发布时间：2011-06-18 09:11
发布时间：2011-06-10 10:45
洋菇适量、新鲜香菇适量、杏鲍菇适量、芥菜心1片、素高汤600毫升&bsp;&bsp;&bsp; 辅料：盐小半匙、素高汤粉1大匙、胡椒粉少许、香油少许&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、巴西蘑菇、竹荪分别泡水至涨开后，竹荪切除...
发布时间：2011-06-10 10:35
香菇适量、杏鲍菇适量、芥菜心1片、素高汤600毫升&bsp;&bsp;&bsp; 辅料：盐小半匙、素高汤粉1大匙、胡椒粉少许、香油少许&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、巴西蘑菇、竹荪分别泡水至涨开后，竹荪切除蒂头，并分切小...
发布时间：2011-06-03 09:52
p;&bsp; 调料：料酒、胡椒粉、盐&bsp;&bsp;&bsp; 制作：一、鸡腿剁成块，用冷水浸泡一会，为的是出出血水，（也可以在店家让老板给现场剁成鸡块，这样也挺方便的。&bsp;&bsp;&bsp; 二、竹荪用淡盐水泡发，并...
发布时间：2011-05-17 09:27
克、味精2克、加饭酒3克。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、将鸡脯肉用斜刀片成片，竹荪切成约3.5厘米长的段后泡清水。&bsp;&bsp;&bsp; 2、净锅下水烧开后下入切好的鸡脯肉，氽水后捞出冲凉备用。&bsp;&bsp;&bsp; 3...
发布时间：2011-05-16 11:53
鸡精。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：&bsp;&bsp;&bsp; 1、排骨洗净，焯水后捞起洗净备用；竹荪洗净沙子，黄瓜切长薄片，姜拍松，葱挽结。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、锅内做开水，放入排骨，姜葱，大火烧开后，微火炖一小...
发布时间：2011-05-11 14:22
发布时间：2011-05-11 14:21
发布时间：2011-05-11 14:21
鸡脯肉１片，竹荪１０条，蛋清，鸡精。 做法：鸡脯肉切成细丝用淀粉抓匀，竹荪洗净后也切成丝。 锅里放２碗水，几片姜，加鸡精。水烧开后取走姜片，放入竹荪和鸡丝，煮两三分钟后倒入蛋清，并用淀粉勾芡...
发布时间：2011-05-09 11:15
发布时间：2011-05-06 10:12
发布时间：2011-05-06 10:11
生功效。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料 1.原料：竹荪50克，干灵芝1小块，羊肚菌3～5颗，干银耳20克，枸杞适量 &bsp;&bsp;&bsp; 2.调料：松茸精、竹盐、高汤适量 &bsp;&bsp;&bsp; 制法 1.将竹荪、干灵芝、羊肚菌及银...
发布时间：2011-03-02 10:23
做法：先将竹荪加工洗净，银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中放火煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹荪、银耳，用文火烧10分钟，加盐和味精即可。 &bsp;
发布时间：2011-02-18 09:23
