材料：羊肚菌、竹荪、黄芽白、枸杞、高汤、葱花、姜片、料酒、鸡精、盐、鸡油。 做法： 1.竹荪加水泡开洗净，切条备用。 2.黄芽
发布时间：2016-04-09 14:03
食材原料： 主料：土鸡1只、竹荪200克。 配料：枸杞、姜适量。 调料：盐、胡椒粉各适量。 制作方法： 1. 竹荪泡发洗净备用； 2
发布时间：2016-03-31 14:17
竹荪之所以名字里有个竹字，是因为它是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类。不知道是不是因为是花，所以外形特别漂亮，蕾丝一般的裙
发布时间：2016-03-31 14:15
用料：干竹荪 玉米 排骨 姜 料酒 白醋 盐 做法： 1、干竹荪用凉水泡开回软； 2、玉米横切成圆片； 3、排骨洗净焯水，撇去浮沫；
发布时间：2016-03-29 14:00
春季乍暖还寒，给大家推荐一种具有这个时节清香味的珍贵食材竹荪。竹荪之所以名字里有个竹字，是因为它是寄生在枯竹根部的一种隐
发布时间：2016-03-15 11:12
竹荪性凉，脾胃虚寒之人一次不要吃得太多。干品烹制前应先用淡盐水泡发，泡发过程中要换水两次，并剪去菌盖头（封闭的一端），
发布时间：2016-03-04 14:15
竹荪营养价值较高，含有人体所需要的19种氨基酸，谷氨酸的含量较多，是竹荪味道鲜美的原因。此外，竹荪中还含多种酶和高分子糖
发布时间：2016-03-02 14:05
湿湿岭云生竹菌，在我国云贵高原云雾浩淼的竹林深处，生长着一种美丽无比的野生菌，看到它的人们都称它为史上最美丽的蘑菇，它
发布时间：2016-03-02 14:03
中国竹子之乡长宁，是竹的世界、荪的王国，竹子为竹荪提供了原料，而浩瀚的竹海则为竹荪生长提供了最佳的生态环境，二者共同造
发布时间：2016-02-29 13:42
【材 料】 (1)竹荪5-10根、鹅半只 (2)小黄瓜、香菇、洋菇、红萝卜、草菇、笋煮熟、海参、里肌肉片 【调味料】 (A)
发布时间：2016-02-29 13:38
原料：百年栗园油鸡老母鸡半只，各种菌200克（海鲜菇，小白菇，白灵菇等等），竹荪3根，葱2段，姜3片做法：1）老母鸡洗净后剁成
发布时间：2016-02-25 13:54
史说竹荪 竹荪入馔，始见载于唐代段成式《酉阳杂俎》，南宋陈仁玉《菌谱》，明代潘之恒《广菌谱》等均有记载。清代《素食说略
发布时间：2016-01-25 14:08
用料：猪脊骨500克，怀山1根，竹荪30克，枸杞15粒，姜5片，盐、胡椒粉各适量。 做法： 1.竹荪泡发洗净后切掉根部，改刀成小块;
发布时间：2016-01-08 13:20
历史传说竹荪有竹参之称，是一种非常珍贵的野生食用菌，在我国历史上，曾一直是作为皇家食品而出现在宫廷的餐桌上，并有白妃之
发布时间：2015-12-28 13:38
1.竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。 2.补气养阴，润肺止咳，清热利湿
发布时间：2015-12-28 13:35
材料： 竹荪，脊骨，姜，盐，娃娃菜，鹌鹑蛋 做法： 1.做一品竹荪汤需要高汤，我今天选用脊骨做高汤。脊骨洗净。 2.用开水
发布时间：2015-11-27 13:42
主料：黄秋葵150克、竹荪50克红椒80克 辅料：口蘑50克、食盐5克、植物油2茶匙、杏鲍菇100克 做法： 1.竹荪不要选人工
发布时间：2015-10-29 14:29
主料：母鸡一只3斤 竹荪适量 香菇 腐竹适量 枸杞适量 姜适量 料酒一大勺 盐适量 花椒粉少许 做法步骤： 1. 把香菇、竹荪、腐
发布时间：2015-09-24 13:51
竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就被列为草八珍之一。如果拿竹荪入菜、煲汤，不但有滋补强壮、益气补脑功效，还能润肺
发布时间：2015-09-09 14:15
1. 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效； 2. 竹荪的有效成分可补充人体必需
发布时间：2015-08-28 13:55
材料： 排骨，竹荪，姜，胡椒粉，料酒，盐，葱，香菜适量 做法： 1.先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净； 2.姜切片，葱切
发布时间：2015-08-28 13:53
原料：竹荪20根、老鸡半只、香菇10朵、大葱1段、老姜4片、料酒一汤勺、盐和葱花适量。 制作方法： 1、将竹荪冷水泡发30分钟
发布时间：2015-08-22 15:15
竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明
发布时间：2015-04-29 14:07
云南野生菌竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热
发布时间：2015-04-03 14:01
据测定干竹荪中含粗蛋白19.4%、粗脂肪2.6%，可溶性无氮倾倒物总量60.4%，其中菌糖4.2%、粗纤维8.4%，灰分9.3%。其对治疗高血压
发布时间：2015-04-03 13:55
材料：竹荪6根、柴鸡半只、大葱4段、老姜4片、小菜心6棵、胡萝卜半根、盐10克 做法： 1、柴鸡洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟
发布时间：2015-01-06 13:30
材料：竹荪6根、新鲜基围虾10只、海带8个、北豆腐100克、生菜1棵。 做法： 1.北豆腐100克切丁，海带结用清水冲洗干净； 2.生菜
发布时间：2014-12-29 13:52
1. 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效; 2. 竹荪的有效成分可补充人体必需
发布时间：2014-12-22 13:41
原料：竹荪、鸡壳（鸡骨）、枸杞、精盐、姜片。 做法： 1.竹荪泡水后洗净，剪去头部，对剪成两半； 2.鸡壳洗净后倒入开水灼去
发布时间：2014-12-11 13:34
竹荪是一种名贵的食用菌，寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状，整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵，又是医学上
发布时间：2014-12-09 13:50
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