APP下载
口味：咸甜味 工艺：红烧 羊肚菌烧火镰肉的制作材料： 主料：猪肋条肉（五花肉）500克,羊肚菌100克 调料：蜂蜜10克,八角3克,盐5克,草果3克,酱油30克,小葱30克,猪油（炼制）50克,姜...
发布时间：2011-05-06 10:07
发布时间：2011-05-06 10:06
发布时间：2011-05-06 10:05
其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，金针菇具有很高的药用食疗作用。近日，新加坡国立大学医学院研究人员发现，金针菇中有一种蛋白，可以预防老年人常患的哮喘。鼻炎、湿疹等过敏症，也可以提高老人的免疫力...
发布时间：2011-04-28 10:23
&bsp;&bsp;&bsp; 做法：将苋菜择洗干净，切成3厘米长的段，放入开水内焯一下以去涩味，然后捞出放入冷开水内过凉，沥干，装入盘内。将木耳切丝丁，花生仁碾碎，蒜捣成泥，均放入碗内，加入精盐、味精、花椒油...
发布时间：2011-04-28 08:56
疾病。如果中年男性平时多吃“一菇一带”，则对心脏和肝脏大有裨益。&bsp;&bsp;&bsp; “一菇”指的是香菇。男性多吃香菇可有效保护肝脏。香菇含大量维生素、亚麻油及蛋白质等，被人们称为“素中之荤”和“蘑...
发布时间：2011-04-26 14:47
汤可解表，适用于水痘疹发不畅（疹已透或疹虽未透出而热毒壅盛者不宜服用），及风疹、麻疹等皮肤病。中医认为香菜性温味辛，能发汗透疹，消食下气、适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅，饮食积滞、消化不良...
发布时间：2011-04-18 10:20
工栽培的食用菌有260多种，其中黑木耳及银耳的产量均居世界第一位，年产量占世界总产量的60%以上，出口量占亚洲出口总量的80%。 &bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳 具有清肺益气，补血活血，镇静止痛作用。在选购时可参...
发布时间：2011-04-15 10:50
，但孢子粉破壁率的多少直接影响人体对其有效成分的吸收，因此如何辨别和选择高破壁率的优质孢子粉对于消费者来说非常重要。&bsp;&bsp;&bsp; 从结构上看，灵芝孢子的双层外壳是几丁质孢壁，非常坚硬。坚硬的...
发布时间：2011-04-14 09:19
医药家对灵芝评价很高，谓之久服可扶正固本、强壮滋补、补中益气、益血安神。老年体弱者常服，能促进脏腑的生理功能，增强体质，坚筋骨，驻容颜，使人耳目聪明，精力充沛，益寿延年。&bsp;&bsp;&bsp; 现代药...
发布时间：2011-04-13 11:41
清甜的滋味，不过近年来发现金针菇有很好的食疗功效。首先金针菇在日本被称为“益智菇”，因为它含有许多人体必需的氨基酸成分，其中含有能促进人体发育、增强免疫力的赖氨酸，以及在幼儿生长期所必需的精氨...
发布时间：2011-04-13 09:57
清甜的滋味，不过近年来发现金针菇有很好的食疗功效。首先金针菇在日本被称为“益智菇”，因为它含有许多人体必需的氨基酸成分，其中含有能促进人体发育、增强免疫力的赖氨酸，以及在幼儿生长期所必需的精氨...
发布时间：2011-04-11 11:44
养价值非常之高，它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力；杏鲍菇富含的膳食纤维，除了可有效清除血清胆固醇、降低血脂，防治动脉硬化等心血管疾病；还有润肠通便，排除体内毒素...
发布时间：2011-04-08 09:38
分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发植物日光性皮炎。 &bsp;&bsp;&bsp; 植物日光性皮炎又名蔬菜日光性皮炎，是一种光感性疾病。其表现为面部浮肿，手足部肿起大水泡，颜面、颈部等皮肤暴露部位布满了...
发布时间：2011-04-07 09:37
bsp;&bsp; 准备材料:干银耳 75克 莲子 25克，去芯 雪梨 1个，约 250克 冰糖 60克 净化水 1800毫升&bsp;&bsp;&bsp; 制作方法1.将干银耳放入大碗里用温水浸泡1小时。除去蒂，洗净。&bsp;&bsp;&bsp; 2.将雪梨削...
发布时间：2011-04-06 09:54
分类上属于非褶菌目灵芝菌科灵芝属。通常所称的灵芝为赤芝Gaodema Lu-cidum(Leyss.ex F.) Kast.的子实体。它的孢子卵形〔8.5~11.2〕μm×〔5.2~6.9〕μm,具双层壁。在每个孢子上,从孢子壁的褐色内层产生许多...
发布时间：2011-04-02 09:26
疾病。如果中年男性平时多吃“一菇一带”，则对心脏和肝脏大有裨益，&bsp;&bsp;&bsp; “一菇”指的是香菇。男性多吃香菇可有效保护肝脏。香菇含大量维生素、亚麻油及蛋白质等，被人们称为“素中之荤”和“蘑...
发布时间：2011-03-30 13:54
“素中之王”的美誉。据《礼记内则》记载和汉学者郑玄的注解，以及宋代陈皓的《礼记集说》，都证明黑木耳为上古时代帝王独享之佳品。&bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳的营养价值&bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳中含有大量的碳...
发布时间：2011-03-29 09:51
大量无机质、维生素及蛋白质等成分，它含有高于所有植物的纤维素，具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。与此同时，蘑菇还被认为是预防肝癌的好食物。但是，有些人却认为蘑菇并不能预防肝癌，相反，会...
发布时间：2011-03-25 09:26
都要几次去医院做放疗或化疗，吃饭胃口明显不如以前，听说放化疗者吃的食物有讲究，希望有关专家给一些指点。&bsp;&bsp;&bsp; 据中医专家廖女士介绍，由于肿瘤患者在接受放射治疗或化疗过程中会产生较多不良...
发布时间：2011-03-25 08:47
食材，可以起到杀菌祛湿的食效。蒜头、葱、辣椒之所以具有杀菌消毒的效果，是因为它们分别具有大蒜素、硫化物以及辣椒碱，今天聊到的“平菇凉拌猪肚”就是采用上述材料作为配料，与平菇、猪肚组合成为一道适...
发布时间：2011-03-22 11:17
sp;&bsp; 调味料：生抽、陈醋、白糖、香油。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、干木耳用温水浸泡20分钟，取出剪去根蒂，撕成小块。 西兰花切成小段，在淡盐水中浸泡15分钟，再冲洗净。胡萝卜切丝，大蒜剁成蓉。&bsp;&...
发布时间：2011-03-18 15:32
构是“一荤一素一菇”，这个菇就是蘑菇。并且在世界卫生组织提出的六大保健饮品中，除了绿茶、红葡萄酒、豆浆、酸奶等榜上有名以外，蘑菇汤也位列其中。&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇一直都是很多家庭餐桌上的常客，...
发布时间：2011-03-16 10:09
体的必需性被放到前所未有的位置，野生菌更是几乎被渲染成强身健体的灵丹妙药，干品价格直抵黄金。不过，蘑菇种类繁多，口蘑、草菇、香菇、平菇、金针菇、白玉菇、鸡腿菇、茶树菇、牛肝菌不一而足，价格更相...
发布时间：2011-03-15 08:42
用味精并不利于人体健康。专家建议，做菜可多用一些“天然味精”代替普通味精来提鲜。干香菇中各项营养成分均得到浓缩，特别是蛋白质、维生素B2、尼克酸以及钙、铁、锌、硒等含量比鲜香菇还要高出几倍。将干...
发布时间：2011-03-14 10:10
用味精并不利于人体健康。专家建议，做菜可多用一些“天然味精”代替普通味精来提鲜。干 香菇中各项营养成分均得到浓缩，特别是蛋白质、维生素B2、尼克酸以及钙、铁、锌、硒等含量比鲜香菇还要高出几倍。将干...
发布时间：2011-03-11 08:34
部位泥沙特别多，吃到满口泥沙感觉会很差。我的清洗方式是将它们浸在水中再拿出来。切记，要在开始料理之前才清洗，千万不要晚上料理中午就洗好了。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 至于菌菇的调味，所有菌菇类都可以...
发布时间：2011-03-04 09:20
生功效。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料 1.原料：竹荪50克，干灵芝1小块，羊肚菌3～5颗，干银耳20克，枸杞适量 &bsp;&bsp;&bsp; 2.调料：松茸精、竹盐、高汤适量 &bsp;&bsp;&bsp; 制法 1.将竹荪、干灵芝、羊肚菌及银...
发布时间：2011-03-02 10:23
间素有“山珍”之称。它有非常丰富的营养价值，味道上也独具风味。山东中西医医学研究院白癜风治疗中心专家李春主任指出白癜风患者多吃香菇对身体有益。&bsp;&bsp;&bsp; 对于现代人来说，饮食的健康已经越来...
发布时间：2011-03-02 09:34
很多，今天除了跟大家说说黑木耳的营养价值和功效呢，在教大家做道健康美味的黑木耳饭。 &bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳的营养价值及功效：黑木耳营养丰富，含蛋白质，脂肪，钙，碳水化合物，磷，铁，胡萝卜素，微生...
发布时间：2011-03-01 09:15
