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木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。&bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳味道鲜美，含有...
发布时间：2011-02-25 11:57
热并下行到肛肠，不仅易发便秘，且因肠内的毒素不能及时排出，一些上火症状也会接踵而至，甚至还会引起肝病、肾病等，使身体提早老化。因此，若近来出现腹胀或便秘等情况，不可疏忽大意，喝些黑木耳白菜汤，...
发布时间：2011-02-24 09:28
健康的减肥方法。金针菇到底有什么奇效能有这样的减肥效果。要知道，经常食用金针菇可以降低胆固醇，可预防高血压及心血管疾病，因此金针菇也被称为“减肥菇”。来跟着小编一起看看领略它的神奇减肥效果吧。&...
发布时间：2011-02-21 08:25
黑木耳就是这样一种适合春季食用的菌类食物。&bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳富含糖类、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用。同时...
发布时间：2011-02-18 09:19
挥最大的作用。另外，为了宝宝能更好地吸收菌菇类食物的营养，制作时一定要洗净、蒸透，煮烂。&bsp;&bsp;&bsp; 牛肝菌蒸蛋&bsp;&bsp;&bsp; 原料：鸡蛋1个，牛肝菌1朵&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、将牛肝菌洗净剁...
发布时间：2011-02-16 08:59
一些瓜果蔬菜却视如莫见，其实这些瓜果蔬菜皆有着餐桌上的“降脂药”之美誉。&bsp;&bsp;&bsp; 香菇：具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇...
发布时间：2011-02-14 10:41
同时，对高血压、心脏病患者有益，是一种较好的减肥美容食品。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇所含的大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及大肠癌、降低血液中的胆固醇含量的作用。且香菇又属于低热量食品，可以防...
发布时间：2011-02-06 15:39
喝上一碗蘑菇冬瓜汤，会倍感清爽可口。蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食物，二者搭配功效加倍，非常适合血脂高、血糖高、动脉硬化的人食用。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇营养丰富，味道鲜美，富含人体所需氨基酸、蛋...
发布时间：2011-01-28 10:51
润肺、益气和血之功效，是民间老年体弱者的上好滋补品，被誉为传统滋补品中的皇后。尤其在冬日，银耳已成为一种延年益寿的大众滋补剂。 &bsp;&bsp;&bsp; 新近研究发现，银耳含有多糖类物质，称银耳多糖，是银...
发布时间：2011-01-24 11:15
怀孕开始的时候就开始不注意自己的形象，等到生完孩子之后就完全成了黄脸婆。其实这样的态度要不得，特别在生育之后，更要小心呵护你的美丽容颜，给宝宝一个漂亮妈妈是很重要的哦。 &bsp;&bsp;&bsp; 相夫教子...
发布时间：2011-01-19 08:49
然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在我国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。 &bsp;&bsp;&bsp; 金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制...
发布时间：2011-01-18 10:30
野生的不见得都是好的。最近，一些“天然野生菌”开始在港城售卖。然而，尽管天然的野山菌味道鲜美，但并非所有的野生蘑菇都能食用，不少野蘑菇有毒，因为食用了有毒野生菌而出现身体不适甚至威胁生命的事例...
发布时间：2011-01-17 08:58
阳之用，有降低血中胆固醇的作用。含有多种人体必需氨基酸成分、植物蛋白、活性物质等，增强免疫功能，帮助消化，能滋阴养血，促进新陈代谢，提高人体免疫力。菌体粗壮肥大、肉质细嫩，含有丰富的胞外多糖，...
发布时间：2011-01-15 11:00
可入药。其味平、味甘，能益胃清神、治痔，助消化，还有补肾、镇静的作用，可用于治疗心悸、肝炎等疾病。 油鸡枞 原料：鲜鸡枞菌1000克，葱头2个，干辣椒50克，花椒粒10克，八角30克，菜籽油500克。 做...
发布时间：2011-01-15 10:52
发布时间：2011-01-15 10:49
中的香菇、蘑菇、金针菇…到可以入药的猴头菇、舞茸，到养生效果较明显而被浓缩萃取装入胶囊的灵芝、巴西蘑菇及冬虫夏草等，一样是菌菇类，不过身价却可能相差千百倍，然而养生成效是不是也和价格比例成正比...
发布时间：2011-01-14 10:58
发布时间：2011-01-13 13:46
和延缓老人智力的衰退有着特殊的功能。香菇含有蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维、B族维生素、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等成分。其中蛋白质含量在菌类食物中最高，人体必需氨基酸就有7种。还含有香菇素、胆碱、...
发布时间：2011-01-13 10:43
、糖、香油适量。&bsp;&bsp;&bsp; 制作：（1）将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；&bsp;&bsp;&bsp; （2）香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；&bsp;&bsp;&bsp; （3）油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒...
发布时间：2011-01-12 10:05
，健脾胃，托痘疹的功效，适用于久病体虚、食欲不振、小便频数、高血压、糖尿病、贫血、肿瘤、动脉硬化等病症。 &bsp;&bsp;&bsp; 香菇每１００克干品中含有蛋白质２０克，膳食纤维３１。６克，糖类３０。９克...
发布时间：2011-01-12 09:00
病，此时宜进补养之物以生气。假如在这样的气候条件下，人们若不注重养生保健，身体就轻易患病，使旧病复发。常言道，药补还不如食补，美容还得从身体的根本做起，也许，很少会有人把木耳和美容、减肥这些时...
发布时间：2011-01-11 14:12
益胃生津的作用。凡肺虚有热、肺燥咳嗽、痰中带血、咯血及久病或热病后期体虚气弱、虚热口渴、食欲不振者均宜常食。银耳还有润肠通便之功。老年人肠燥便秘者，常食银耳可使大便保持通畅。俗话说，“若要长生...
发布时间：2011-01-07 09:26
绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇具有多种抗病保健作用。《抗炎饮食与食谱》作者，美国自然疗法医学专家杰西卡?布莱克指出，...
发布时间：2011-01-07 08:51
适量、辣椒一个 &bsp;&bsp;&bsp; 调料：调和油、料酒、胡椒粉、盐、酱油、 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：&bsp;1、花菇用清水洗一下、土豆去皮，斜着切成滚刀块备用 &bsp;&bsp;&bsp; 2、炒菜锅放调和油，将土豆块放...
发布时间：2010-12-31 09:14
冬天是心脑血管病的高发期，多吃香菇对保护老年人的心脑血管可以说是好处多多。 &bsp;&bsp;&bsp; 现代营养学研究发现，香菇中所含有的一种叫香菇太生的物质，可以预防血管硬化，还具有降血压的作用。另外，...
发布时间：2010-12-31 09:08
料&bsp; 盐、香油、黑胡椒各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 平菇、金针菇、蟹腿菇、香菇分别洗净。 &bsp;&bsp;&bsp; 2. 取一张铝箔纸，上铺什锦菇，加入盐、香油、黑胡椒，包成圆筒状，放入烤箱中烤约10～1...
发布时间：2010-12-30 09:18
枝独秀，成为烹饪中不可或缺的质材。有相当多的人奉蘑菇为天然珍宝，乐食不疲。低脂肪、高蛋白、味道鲜美、营养丰富，是大自然精华的浓缩??蘑菇的益处不一而足，足够健康，足够传奇，一定要在我们的餐盘中为...
发布时间：2010-12-30 08:57
有记载。《本草求真》中说：“香蕈味甘性平，大能益胃助食，及理小便不禁。”《日用本草》中说：“益气，不饥，治风破血。”香菇具有益气补虚，健脾胃，托痘疹的功效，适用于久病体虚、食欲不振、小便频数、...
发布时间：2010-12-24 11:19
以预防老年人常患的哮喘。 &bsp;&bsp;&bsp; 鼻炎、湿疹等过敏症，也可以提高老人的免疫力，甚至能对抗病毒性感染及癌症。所以，非常适合老年人食用。 &bsp;&bsp;&bsp; 我国对菌类的研究中也早已证明，金针菇...
发布时间：2010-12-24 11:12
不老增年」、「延年益寿」或「补益」方药，属于老年保健医药的范畴。这类药物及方剂的效用，旨在通过补益或?病，直接或间接增强老人体质，激发老人身体和精神活力，调节体内外环境的平衡状态，提高生活质量，...
发布时间：2010-12-23 09:26
