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有效的预防高血压等疾病的发作。&bsp;&bsp;&bsp; 每100克香菇干品中含有蛋白质20克，膳食纤维31.6克，糖类30.9克，胡萝卜素和亚油酸、海藻糖、各种维生素及微量元素。因此其具有益气补虚、健脾胃的功效，适用...
发布时间：2010-10-19 09:50
疫的作用，还能对抗 肿瘤患者因放化疗而引起的免疫功能降低，抑制肿瘤细胞的生长。银耳还有扩张冠状动脉、降低冠脉阻力、改善冠状动脉的微循环、增加心肌营养性血流量、降血 脂、降低血液黏度和减少血栓形成...
发布时间：2010-10-19 08:42
两斤鲜蘑菇回家做了一道可口饭菜，妻子女儿食用后均夸赞不但美味诱人，而且营养丰富。但，不过5分钟，全家三口人均感到腹痛、恶心，而且还伴有头疼、头晕等症状。陈先生的弟弟接到哥哥打来的电话后，赶到家将...
发布时间：2010-10-19 08:22
&bsp; 百合：甘寒质润，善养阴润燥。归肺，心经。入肺经，补肺阴，清肺热，润肺燥而止咳；入心经，养心阴，益心气，清心热而安心神。常于知母，生地同用，治虚烦心悸，失眠多梦 &bsp;&bsp;&bsp; 银耳：生津、...
发布时间：2010-10-18 12:03
种情况，祛除斑点。可以经常做点木耳番茄鸡块。 木耳是典型的排毒食物，番茄有养颜的功效，鸡肉滋润肤色，把这三种材料混合烹制，做成木耳番茄鸡块，有益血养颜祛斑的功效，而且味道清淡，很适合老人食用。 ...
发布时间：2010-10-18 11:58
、防癌抗癌等功效。但新鲜的蘑菇很脆嫩，而且伞状菌盖上有黏液，灰尘很容易粘在上面，想洗净不容易。 &bsp;&bsp;&bsp; 这里教您一个简单的方法，洗出干净的蘑菇。洗蘑菇前，准备一盆清水，可在水里先放点食盐...
发布时间：2010-10-18 11:27
锅时必不可少的一道菜。但要注意，金针菇一定煮熟再吃，否则容易引起中毒。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;因为新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有...
发布时间：2010-10-18 10:23
火锅配菜，或凉拌都是很好的选择。 &bsp;&bsp;&bsp; 但是，新鲜的金针菇中含有少许秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4...
发布时间：2010-10-18 10:19
焯（时间根据个人口味而定，不要过熟），捞出沥干；加葱花、精盐、白糖、鸡精、味精、蒜泥、胡椒粉，以及约1/10重量的香油拌匀即成，还可加鲜橙、番茄、胡萝卜等点缀。口味脆爽，可以滋阴润肺，清咽利肠。
发布时间：2010-10-15 10:14
含量越高，其直接抗肿瘤效果越明显；多糖含量越高，其提升免疫力特别是抗肿瘤免疫力效果越快。 &bsp;&bsp;&bsp; 据了解，康道灵芝由具有20年培植经验的大别山灵芝培植基地、应用仿野生态环境下的段木赤灵芝培...
发布时间：2010-10-15 09:08
盐、大蒜适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：香菇用水泡软，去蒂备用，香菇水留做炖汤用;百合洗净后一片片剥开;鸡翅先以热水氽烫后捞起，锅中加香菇水及香菇、大蒜等，一起煮至鸡翅熟烂;最后加入百合;以大火煮开即...
发布时间：2010-10-15 08:49
品适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：先把鲫鱼去腮、内脏、洗净，放入油锅里炸成金黄色;香菇洗净泡软，冬笋剥去外壳、切片，小油菜洗净;将鲫鱼、香菇、冬笋加水熬汤，大火烧开后转小火煮20分钟左右，加适量盐调味...
发布时间：2010-10-15 08:47
生姜少许、盐少许、酱油1小勺 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、玉米去皮后，横向切成1cm宽。冬瓜用调羹去籽，去掉薄薄一层皮后，切成容易入口的大小。将香菇干浸在温水中20-30分钟，然后取出切成丝。将香菇水保留。...
发布时间：2010-10-15 08:42
&bsp;&bsp;&bsp; 制作步骤：1、草鱼洗净，葱姜切丝用温水浸泡，即成为葱姜水待用；2、将鱼肉片下，去除鱼皮；3、用料理机将鱼肉搅打成鱼肉末（或者用刀刮鱼肉即成为鱼肉茸，也可以用刀剁碎成鱼肉末）；4-5-6...
发布时间：2010-10-15 08:38
的蛋白质、粗纤维、B族维生素等。 &bsp;&bsp;&bsp; 新加坡国立大学医学院研究人员发现，金针菇是一种高蛋白、低碳水化合物，高钾低钠且富含纤维素和不饱和脂肪酸的食品。它有利于排除重金属离子和代谢产生的...
发布时间：2010-10-15 08:32
&bsp;&bsp;&bsp; 调料：油、盐、上汤、绍酒、胡椒粉 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、北极虾自然解冻，用绍酒胡椒粉腌渍入味 &bsp;&bsp;&bsp; 2、金针菇切去根部老的部分，洗净，沥干水分待用,红椒切小粒，皮蛋蒸...
发布时间：2010-10-14 09:14
以造成牙齿染色。而有意识地选择一些可以吸掉颜色的食物吃，少喝可着色的饮料可以避免牙齿失色，保持明亮牙齿。 &bsp;&bsp;&bsp; 通过牙体上的细微孔，食物色素会渐渐附着在牙齿的表面和内部，造成牙齿颜色偏...
发布时间：2010-10-14 09:05
矿物质，低脂肪、低热量，一直备受百姓青睐。不过，现在市场上，蘑菇的品种越来越多，不同蘑菇的吃法也不尽相同。在这里，给您推荐几种蘑菇的最佳吃法，教您做出一桌营养美味、健康益寿的蘑菇宴。 &bsp;&bsp;...
发布时间：2010-10-14 08:46
口感浓厚。松茸菌肉肥厚，具有香气，味道鲜美，是名贵的野生食用菌。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，具有提高SOD活性，加速自由基的清除，延缓组织器官衰退，改善心血管功能。
发布时间：2010-10-14 08:30
p; 对于老人来说，在饮食上最好做到远“三白”近“三黑”。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; “三白”指的是盐、糖、猪油。要少吃。而“三黑”是指蘑菇、木耳、黑米，要经常吃这些食物。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 对于盐、糖...
发布时间：2010-10-13 08:45
又不伤害身体，吃蘑菇减肥食谱 是一个不错的选择。下面就介绍一种可以一举二得的食品??蘑菇。它含有无机质、维生素及蛋白质等成分，又属于低热量食品。且多食也不会发胖，同时，对高血压、心脏病患者有益，是...
发布时间：2010-10-12 11:22
、“菌中之王”的美称。我国香菇的出口量占全世界香菇贸易量的85％以上，是世界上香菇产量大国和贸易强国。近几年我市香菇年栽培量都在600万袋以上，总产量和产值仅次于平菇。香菇不仅味道鲜美，营养丰富，而...
发布时间：2010-10-12 10:48
疗癌症或其它慢性疾病方面确实看到效果，未来潜力无穷。食用菇类的人喜欢称它们是「蔬菜牛排」，原因是它们的营养成分介于蔬菜和肉类之间。 &bsp;&bsp;&bsp; 肉类一般被视为蛋白质的良好来源，但却有脂肪、胆...
发布时间：2010-10-12 09:40
生素和多糖等养分，是一种最接近于肉类的蔬菜。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇营养丰富 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇营养丰富，是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇的营养价...
发布时间：2010-10-11 09:18
bsp; 忌廉料：忌廉蘑菇汤半罐，水半杯，淡奶半杯，盐少许。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、薯仔蒸熟，压成茸，加入牛油、淡奶和调味料拌匀。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、蘑菇去蒂，洗净抹干，酿入薯茸，泡油。 &bsp;&bsp...
发布时间：2010-10-11 09:10
1杯，盐、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐，在滚水中...
发布时间：2010-10-11 09:08
计有2000种，其中有医疗价值的蘑菇大约为700种。在不同品种的蘑菇里，大致都含有维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸和维生素H。蘑菇多糖是蘑菇里重要的生物活性成分，具有很强的调节免疫功能的作用，能增强抗菌...
发布时间：2010-10-11 08:13
科学家研究发现，香菇具有抗肿瘤和抗病毒的功效。日本医生发现，常吃香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。 &bsp;&bsp; 吃香菇有助防感冒，是因为香菇有抗病毒和增强机体抵抗力的双重作用。据测...
发布时间：2010-10-09 09:47
