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为对保持免疫系统的健康起着重要作用，由美国农业部（USDA）农业研究局（ARS）所资助的一项动物模型和细胞培养的研究显示，白色双孢菇使免疫系统中的关键细胞活性增强。该研究结果发表在营养学杂志（Joual of...
发布时间：2010-08-03 10:45
绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇具有多种抗病保健作用。《抗炎饮食与食谱》作者，美国自然疗法医学专家杰西卡?布莱克指出，...
发布时间：2010-08-02 08:51
葱，白糖，湿淀粉，麻油，高汤。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 豆腐切成小方块，在开水锅中略煮，取出晾干水分。蘑菇、玉兰片水发，蘑菇去根，一切为三，玉兰片切成细丝。锅热放油，先下葱末炒，...
发布时间：2010-07-27 07:32
末、盐、黑胡椒粉，拌匀。红椒一只，对切，去籽去蒂，把调好的蘑菇丁用勺子舀进去，放在无水烹饪锅里，加一匙水（或者，放在蒸锅的屉上，蒸锅里放水）。煮或蒸至红椒软熟即可。
发布时间：2010-07-26 08:29
末、盐、黑胡椒粉，拌匀。红椒一只，对切，去籽去蒂，把调好的蘑菇丁用勺子舀进去，放在无水烹饪锅里，加一匙水（或者，放在蒸锅的屉上，蒸锅里放水）。煮或蒸至红椒软熟即可。
发布时间：2010-07-23 16:48
所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止龋齿。 首先，“蘑菇皇后”香菇所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止龋齿。其次，香菇还含有一...
发布时间：2010-07-23 14:05
和抗衰老，在预防皱纹方面效果更值得期待。 &bsp;&bsp;&bsp; 曾获得艾美奖影后的何琳，蘑菇是餐桌上的必备菜品。尤其是换季的时候，除了增加特效保养品给肌肤开小灶外，也会多吃蘑菇、木耳等抗氧化效果好的食...
发布时间：2010-07-21 14:32
尔顿家族的女继承人帕丽斯.希尔顿那样纤细的腰身吗？那么你应该多吃： &bsp;&bsp;&bsp; 用蘑菇和香葱炸过的鸡肉 &bsp;&bsp;&bsp; 为什么？鸡肉与香菇中富含高蛋白质和维生素B，香葱中也含有丰富的矿物质，这...
发布时间：2010-07-21 14:16
，误食中毒事件也时有发生。野生毒蘑菇又称毒蕈，我国常见的毒蕈有８０余种，不同品种所含毒素可有差异，但一个品种也可含有多种毒素，也有几种毒蕈所含毒素基本相同者。目前已知毒蕈毒素约有１５０余种，主...
发布时间：2010-07-21 14:06
sp;&bsp;&bsp;&bsp;调料：盐、糖各1/3匙，味精、胡椒少许，酒、香油各1/2匙&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;制作方法：&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;1.芦笋斜刀切小段，蘑菇、红椒切片。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;2.将百合放入锅中烫...
发布时间：2010-07-20 13:44
塔葡聚糖的新技术。爱媛大学医学系阪中雅广教授等研究人员让患胰腺癌的老鼠服用贝塔葡聚糖液，通过与不服用这种营养液的患胰腺癌的老鼠比较，结果发现前者癌细胞从胰脏转移到肝脏的比率明显减少，并且肿块也...
发布时间：2010-07-20 10:30
p;&bsp; 1. 香菇洗净，切碎。 &bsp;&bsp;&bsp; 2. 锅内加油稍热后放入香菇快速翻炒。放一点生抽，炒至熟烂。 &bsp;&bsp;&bsp; 3. 将大米粥倒入锅中，拌匀即可。 &bsp;&bsp; 营养盘点 ：大米中含有B族维生素，...
发布时间：2010-07-20 09:08
发布时间：2010-07-20 09:05
抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响，显然，补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇就是摄取硒...
发布时间：2010-07-19 14:51
荤”，健康食品。那么它还有哪些营养成分？对我们人体又有什么样的好处呢？&bsp;&bsp;&bsp; 食用菌是指可供人类使用的真菌的总称，包括喉头菇、牛肝菌、金耳、喉头菌等等，还有一些很名贵的像灵芝、松茸、茯...
发布时间：2010-07-19 14:26
洋生菜，水芹，维生素）1杯，}花苜蓿少许，日式大酱桔子调味汁。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作过程 &bsp;&bsp;&bsp; 1、干香菇用热水发好，生香菇用开水焯一下。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、洋松口蘑与金顶侧耳切成适合入口...
发布时间：2010-07-13 15:55
学家们却高呼“蘑菇蘑菇，大家都爱”。据《芝加哥论坛报》3月20日报道，为了自己的健康，我们实在是一天都不该离开蘑菇。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂...
发布时间：2010-07-11 13:31
菇具有抗肿瘤和抗病毒的功效。香菇中所含的蘑菇核糖核酸，能刺激人体产生和释放干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒和肿瘤。此外，香菇中所含的香菇嘌呤也有较强的抗病毒功能。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;同时，香...
发布时间：2010-07-07 16:00
白糖，淀粉，原味鸡汁。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; (1)将西兰花切成小块，白蘑菇、香菇切片，胡萝卜切丁。 &bsp;&bsp;&bsp; (2)锅内放入适量蚝油和原味鸡汁，下入全部原料小火煨5分钟，用盐、...
发布时间：2010-07-06 15:13
衰老，在预防皱纹方面效果更值得期待。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 影后的养颜专用品 &bsp;&bsp;&bsp; 曾获得艾美奖影后的何琳，蘑菇是餐桌上的必备菜品。尤其是换季的时候，除了增加特效保养品给肌肤开小灶外，...
发布时间：2010-07-06 14:57
现代人的青睐。但如何泡发才能最大限度地保存它们的美味和营养呢?不妨听听中国知名美食家、菜品设计师文怡的建议吧。 &bsp;&bsp;&bsp; 香菇会散发出一种特别的味道，主要来自其中所含的蘑菇香精和鸟苷酸两种...
发布时间：2010-07-05 16:14
现代人的青睐。但如何泡发才能最大限度地保存它们的美味和营养呢?不妨听听中国知名美食家、菜品设计师文怡的建议吧。 &bsp;&bsp;&bsp; 香菇会散发出一种特别的味道，主要来自其中所含的蘑菇香精和鸟苷酸两种...
发布时间：2010-07-05 16:13
人们的重视。 科学研究发现，儿童常吃食用菌类食物对健康极为有益。众所周知，儿童的生长发育离不开充足的营养素。而食用菌，如蘑菇、木耳、金针菇、草菇等均含有营养价值较高的物质。&bsp; 据测定，食用...
发布时间：2010-07-03 16:19
这道菜就是用各种各样的蘑菇与其它食物汇在一块，放入蒜瓣、葱、笋片和适量调料清炒而成的，其营养价值非常高。据中国营养协会介绍，蘑菇营养丰富，每一种都对人体有不同的保健、防病功效。&bsp;&bsp;&bsp; ...
发布时间：2010-07-02 10:31
丝； 3、放柱侯酱和豆瓣酱各一汤匙（量多量少自己掌握）、一茶匙左右自制的花椒辣椒红油、迅速搅拌； 4、倒入蘑菇和豆腐、生抽老抽和四分之一左右茶匙糖，兜匀，洒几滴料酒，翻几下，移开火源； 5、在做菜的...
发布时间：2010-07-02 10:19
缺锌的孩子。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：蘑菇、香菇、草菇、金针菇各50克，盐少许。 &bsp;&bsp; 做法：把蘑菇、香菇、草菇、金针菇都洗净，加适量水煮汤。待煮熟后加入盐等调味品，即可食用。 &bsp;&bsp; 服用方...
发布时间：2010-07-01 16:29
人们的重视。科学研究发现，儿童常吃食用菌类食物对健康极为有益。众所周知，儿童的生长发育离不开充足的营养素。而食用菌，如蘑菇、木耳、金针菇、草菇等均含有营养价值较高的物质。 &bsp;&bsp;&bsp; 据测...
发布时间：2010-07-01 15:03
酱油和略带辛辣的生姜调味，然后再烤，美味无比。 菜谱： 准备材料大棕色香菇 4个，去茎&bsp;&bsp; 酱油 3汤匙&bsp;&bsp; 芝麻油 2汤匙&bsp;&bsp; 生姜末 1汤匙&bsp;&bsp; 大蒜 1瓣，剁成末&bsp;&bsp; &bsp;...
发布时间：2010-06-29 15:46
