APP下载
8片波多贝罗磨菇、1匙熟菜油、半只茄子，切成小圆片，1两烤红辣椒、4片低脂马苏里拉芝士片、1条佛卡夏面包。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.用中温将黄油融化，加入洋葱炒4~5分钟，加之黄糖和意大利黑醋，将温度...
发布时间：2010-09-01 14:33
。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.先准备南瓜，去皮切片。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.蘑菇8朵，洗净切片，洋葱1/3个，切碎丁。锅热橄榄油适量(平时炒菜那么多就可以)，倒入蘑菇和洋葱，翻炒。 &bsp;&bsp;&bsp; 3.洋葱差不...
发布时间：2010-09-01 08:09
生长，蘑菇也进入了一年中最繁盛的时期。 &bsp;&bsp;&bsp; 但是，有些蘑菇是有毒的，食用后会出现各种中毒反应。 &bsp;&bsp; 前几天，大庆晚报就曾报道过富强村的一位农民因采食蘑菇中毒入院的事件。而这样的...
发布时间：2010-08-25 08:32
另外蘑菇还有以下5大“秘密武器”。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、抗氧化。蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美，比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。 &bsp;&bsp;&bsp; 二、替代主食。数据显示：如果人们...
发布时间：2010-08-24 17:12
现，蘑菇里有种叫Psilocybi(裸头卓碱)的物质，它具有迷幻药的效果，可成为治疗精神疾病的药物。 &bsp;&bsp;&bsp; Volleweide和Komete在现有科学理论上分析了氯氨酮和Psilocybi(裸头卓碱)对精神病患者的作用。...
发布时间：2010-08-24 16:58
发布时间：2010-08-23 17:04
发布时间：2010-08-23 17:00
发布时间：2010-08-23 08:32
菜 &bsp;&bsp;&bsp; 原料：口蘑6个、草菇3朵、金针菇1小袋、奶油生菜3片、橄榄油、盐、黑胡椒 美味蘑菇宴 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1.将所有的蘑菇泡水20分钟后，彻底清洗干净 &bs...
发布时间：2010-08-20 10:20
、鲜蘑菇。 &bsp;&bsp;&bsp; 点煲：煮锅倒入足够的清水，如果有鸡汤的话，倒进去一点会更好。把泡发的香菇切丝，倒入锅里，生姜切碎，也放入锅里，煮开。把炸好的萝卜丸子，切片的鲜蘑菇，倒入锅里稍微煮煮，...
发布时间：2010-08-20 10:06
以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。据美国《烹饪之光》报道，蘑菇是蔬菜中唯一的维D来源。 &bsp;&bsp;&bsp; 以香菇为例，其维D含量是海带的8倍，比大豆高20倍。维D能帮助人体吸收钙，有益骨骼健康。但是，维...
发布时间：2010-08-20 09:28
暴躁者应该借助于牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及鱼干、骨头汤等富含的钙质以平和心态。 &bsp;&bsp;&bsp; 当人承受巨大的心理压力时，其所消耗的维生素C将显着增加。精神紧张者每天吃3??5枚鲜枣就可补充足够的...
发布时间：2010-08-20 09:25
发布时间：2010-08-19 16:15
3汤匙、蚝油1汤匙、白酒1汤匙、盐1茶匙。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、香菇泡发，平菇洗净； &bsp;&bsp;&bsp; 2、锅中倒入适量清水，水开后，放入香菇和平菇，加入1勺橄榄油。开锅后捞出控干...
发布时间：2010-08-16 15:31
一种食材替代肉肉的话，那么蘑菇是首选啦。加入一点点培根，烟熏的香味被蘑菇吸收，再加上香菇饱满的口感，效果非常赞。如果有鸡腿菇或者杏鲍菇也可以一起来搭。这次用了西班牙的初榨顶级橄榄油，味道清新，...
发布时间：2010-08-16 15:30
是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”...
发布时间：2010-08-16 13:59
中之王”的美誉。每年的8月上旬到10月中旬，是松茸最新鲜脆嫩的时节。要享受松茸的美味，首先要接受钱包缩水的心痛。蔡澜也提过：“松茸仅有四寸长，半寸粗大，一根售价就是四五百港币……”但是一旦错过了，...
发布时间：2010-08-16 07:34
蘑菇和毒木耳中毒事件，造成多人中毒、死亡、病危。西安市药监局１１日发出预警，提醒市民不要采购和食用来路不明的蘑菇和其他菌类。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;毒蘑菇种类多，所含毒素不同，中毒症状多种多样，且...
发布时间：2010-08-13 07:54
发布时间：2010-08-12 14:24
物油、酱油、醋、盐、白糖、香油、水淀粉、姜丝、高汤、料酒各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、黄豆芽洗净，择去根部，沥干水分；蘑菇洗净，切片；猪肉洗净，切成丝。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、锅内倒油烧热，爆...
发布时间：2010-08-11 15:43
矿物质，低脂肪、低热量，一直备受百姓青睐。不过，现在市场上，蘑菇的品种越来越多，不同蘑菇最适合的吃法也不尽相同。在这里，给您推荐几种蘑菇的最佳吃法，教您做出一桌营养美味、健康益寿的蘑菇宴。 &bsp...
发布时间：2010-08-10 15:18
发布时间：2010-08-06 14:17
、鸡精、香油、鲜花椒油、醋调味。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、把蘑菇和木耳洗用开水洗； &bsp;&bsp;&bsp; 2、又放了些胡萝卜、黄瓜、红色彩椒在里面； &bsp;&bsp;&bsp; 3、用蒜末、...
发布时间：2010-08-04 17:41
为对保持免疫系统的健康起着重要作用，由美国农业部（USDA）农业研究局（ARS）所资助的一项动物模型和细胞培养的研究显示，白色双孢菇使免疫系统中的关键细胞活性增强。该研究结果发表在营养学杂志（Joual of...
发布时间：2010-08-03 10:45
绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇具有多种抗病保健作用。《抗炎饮食与食谱》作者，美国自然疗法医学专家杰西卡?布莱克指出，...
发布时间：2010-08-02 08:51
葱，白糖，湿淀粉，麻油，高汤。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 豆腐切成小方块，在开水锅中略煮，取出晾干水分。蘑菇、玉兰片水发，蘑菇去根，一切为三，玉兰片切成细丝。锅热放油，先下葱末炒，...
发布时间：2010-07-27 07:32
末、盐、黑胡椒粉，拌匀。红椒一只，对切，去籽去蒂，把调好的蘑菇丁用勺子舀进去，放在无水烹饪锅里，加一匙水（或者，放在蒸锅的屉上，蒸锅里放水）。煮或蒸至红椒软熟即可。
发布时间：2010-07-26 08:29
末、盐、黑胡椒粉，拌匀。红椒一只，对切，去籽去蒂，把调好的蘑菇丁用勺子舀进去，放在无水烹饪锅里，加一匙水（或者，放在蒸锅的屉上，蒸锅里放水）。煮或蒸至红椒软熟即可。
发布时间：2010-07-23 16:48
所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止龋齿。 首先，“蘑菇皇后”香菇所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止龋齿。其次，香菇还含有一...
发布时间：2010-07-23 14:05
