草菇的品质要求：无论是罐头制品还是干制品，都应以菇身粗壮均匀、质嫩、菇伞未开或开展小的质量为好。干制品还应菇身干燥，色泽淡黄艳明，无霉变和杂质。
草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提...
发布时间：2013-03-11 09:36
草菇为真菌植物门真菌草菇的子实体，属担子菌纲伞菌科。最早栽培于我国，已有二百多年的历史，草菇具有肉质脆嫩，味道鲜美，香味浓郁等特点，素有“放一片，香一锅”之美誉。草菇问世不久，就开始进贡皇家，...
发布时间：2013-03-07 15:25
材料：土豆3个 白蘑菇10朵 芝士少许 橄榄油少许
洋葱 少许 黑胡椒碎或香草碎少许 盐少许
做法：
1.土豆削皮，切...
发布时间：2013-03-06 16:32
含有一种特异的香味物质──腺嘌呤，因此，用香菇入馔，滋味鲜美。如果你看见色泽非常白洁，可以用手指轻轻擦揉菇体表面，经过2-3分钟后，擦揉的表面会有变色的现象，表示没有经过药水漂白；
1.香菇...
发布时间：2013-03-06 11:01
原料：海蛎子 什锦蘑菇
调料：龙大新一代花生油 小红辣椒 葱末 盐 蚝油 生抽 白糖 料酒 水淀粉
做法：
1.蘑菇洗净，...
发布时间：2013-03-04 14:34
蘑菇的防病作用也不可小视，在降低血压、防止胃肠病、保护肝脏、提升免疫系统实力等方面功效卓著。不同的蘑菇效果大有不同。
平菇抗癌：得益于平菇所含的抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体的免疫力。对植物...
发布时间：2013-02-27 16:11
主料：蘑菇(鲜蘑)250克
辅料：猪肉(瘦)120克
调料：花生油25克 料酒10克 盐3克 大葱5克 姜3克 胡椒粉1克
做法：
1.将猪瘦...
发布时间：2013-02-27 11:31
随着食用菌的开发与利用，食用菌与人体健康的关系越来越受到人们的重视。科学研究发现，儿童常吃食用菌类食物对健康极为有益。众所周知，儿童的生长发育离不开充足的营养素。而食用菌，如蘑菇、木耳、金针菇...
发布时间：2013-02-25 15:54
蘑菇是个宝,提高免疫力、抗癌还减肥
发布时间：2013-02-23 10:40
培根奶油蘑菇汤
发布时间：2013-02-22 13:53
蘑菇紫菜生蚝汤
发布时间：2013-02-22 13:49
巧吃蘑菇产后不做黄脸婆
发布时间：2013-02-22 13:41
烤奶酪蘑菇
发布时间：2013-02-22 11:20
醇奶芝士火腿蘑菇派
发布时间：2013-02-22 11:14
蘑菇的营养价值及挑选方法
发布时间：2013-02-22 11:02
蘑菇是营养宝库
发布时间：2013-02-20 14:42
黄金咖喱炸蘑菇
发布时间：2013-02-20 14:32
研究发现：蘑菇炒蛋可防范胰腺癌
发布时间：2013-02-05 11:09
蘑菇药效:平菇止痛草菇解毒金针菇促大脑发育
发布时间：2013-02-02 11:45
野蘑菇炒香干
发布时间：2013-02-02 11:35
香肠蘑菇土豆披萨
发布时间：2013-02-02 11:31
蘑菇顶牛肉低卡吃得饱
发布时间：2013-02-02 11:23
“东方蘑菇”灵芝的保健作用和鉴别方法
发布时间：2013-02-02 11:16
椰浆蘑菇汤
发布时间：2013-02-02 11:11
蘑菇的营养价值和用途
发布时间：2013-02-01 10:50
蘑菇打造良好体质
发布时间：2013-01-29 11:02
软炸蘑菇
发布时间：2013-01-29 10:24
蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”：硒
发布时间：2013-01-28 16:09
常食蘑菇补充硒有助预防心肌梗死
发布时间：2013-01-24 11:13
山药蘑菇煨土鸡汤
发布时间：2013-01-21 09:43
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