蘑菇身上有5宝其他食物无可替代

发布时间：2012-04-28 11:01

菜谱：塌菇菜烧豆腐

sp;&bsp; 调味料： 盐1/2茶匙，柴鱼粉1/3茶匙，高汤4杯。 &bsp;&bsp;&bsp; 适宜食用者： &bsp;&bsp;&bsp; 1、清瘦体弱者。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、肠胃消导功能失调，排泄习惯不良者。 &bsp;&bsp;&bsp; 3、...

发布时间：2012-04-26 13:56

竹荪的营养保健价值

特功能，一向被帝王列为御膳，自古就列为“草八珍”之一。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫...

发布时间：2012-03-13 15:08

白灵菇营养价值

原上的牛肝菌”和侧耳，颇受消费者的青睐。白灵菇营养丰富，据科学测定，其蛋白质含量占干菇的20%，含有17种氨基酸，多种维生素和无机盐。白灵菇还具有一定的医药价值，有消积、杀虫、镇咳、消炎和防治妇科肿...

发布时间：2012-03-13 15:06

香菇的选购常识

种质量又有差别，主要有花菇、厚菇、平菇。开头如伞，菇伞顶上有似菊花一样白色裂纹，色泽竭黄光润，身干，朵小柄短，质嫩肉厚，有芳香气味，即为质好的香菇，又称为花菇；开头如伞，顶面无花纹，呈粟色并有...

发布时间：2012-03-05 08:56

防衰老吃茶树菇

茶树菇适合烹炒，干的茶树菇适合煲汤，不管怎么做，都是又补营养又解口福的美味食品。&bsp;&bsp;&bsp; 初步解读：滋阴壮阳功效强大&bsp;&bsp;&bsp; 味道鲜美、香气浓郁的茶树菇，在民间始终被认为有滋阴壮阳...

发布时间：2012-02-24 11:48

冬季养生菜?杏鲍菇扣西兰花

类也都受到了人们的认可，而杏鲍菇也是受追捧的菌类之一，这不仅仅是因为其富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等营养物质，还因为它能提高人体的免疫力，润肠道、降血脂，老少皆宜，所以也应该...

发布时间：2011-12-26 16:19

无水蘑菇红烧肉

发布时间：2011-12-23 08:57

无水炖鸡

鸡精 &bsp;&bsp;&bsp; 方法：1、将鸡块、香菇放入内锅中，加入料酒及姜块、豆瓣，放入少量的盐、酱油和白糖、八角、大葱及鸡精 &bsp;&bsp;&bsp; 2、在面板上选择鸡的功能键 &bsp;&bsp;&bsp; 3、等到美的电压...

发布时间：2011-12-23 08:56

扶正祛邪长白山灵芝

芝保健至今已超过了四千年的历史，多年研究证实，灵芝有滋补强壮、延年益寿及松弛身心等益处。关于灵芝的疗效，最早记载于《神农本草经》，书中将灵芝列为“上上药”，所谓“上药”就是最珍贵的药物，完全没...

发布时间：2011-12-16 11:30

银耳汤??给女人的特制燕窝

生津的功效，适用于干咳，少痰或痰中带血丝，口燥咽干，阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。而且银耳为药食两用之品，药性平和，服用安全，能清肺之热，养胃之阴;能补脾开胃，滋润而不腻滞，有扶正固本和很好的滋补...

发布时间：2011-12-13 09:48

吃菇益气补虚健脾胃精挑巧吃益健康抗疾病

是营养成份和一般的蔬果类食品有很大的不同！&bsp;&bsp;&bsp; 因为它们不能和绿色植物一样，行光合作用产生营养素，而必须靠分解其他物质来获取；另外，它们属于室内栽培，不像室外摘种的蔬果，需要大量的农...

发布时间：2011-12-12 10:39

常食蘑菇预防心肌梗死

能起到调节心肌中辅酶Q，使其维持在适当水平上的作用。在能量代谢中，辅酶Q是重要的辅助因子，缺乏辅酶Q，心肌和其它肌肉产生的能量就会下降，使这些组织无法维持它们的工作负荷。&bsp;&bsp;&bsp; 动物实验研...

发布时间：2011-12-08 08:58

食用菌含有丰富营养

其养生、天然的理念被都市人接受。这个冬季，无论是在饭店还是自家厨房，其实都可以品尝一下野生菌的美味，既饱了口福，又有养生的功效。 菌类们，顶着一把把圆圆小伞的菌类不仅模样可爱，而且营养非常丰富。...

发布时间：2011-12-05 10:26

草菇一定要煮透

能提高机体免疫力，增强抗病能力；它还具有解毒作用，能帮助排除体内重金属、化学毒素。草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸整齐、含量高，它还含有一种异种蛋白物质，能消灭癌细胞，特别是对消化道肿瘤有辅助...

发布时间：2011-11-22 09:47

香菇木耳银耳具有极好的美白功能

有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分以及铁、钙、磷、胡萝卜素外，还含有维生素B1、B2和C等。银耳同黑木耳一样含有的胶质具有清胃，涤肠的作用。银耳还含有多种氨基酸，维生素和肝糖，具有强精、补肾、...

发布时间：2011-11-19 10:06

松露??自身无与伦比的营养价值傲视众蘑菇

发布时间：2011-11-10 14:05

灵芝可以防治酒精肝

性肝损伤如酒精或药物中毒性肝炎的治疗。其免疫调节作用也有利于治疗病毒性肝炎。灵芝三萜类是其保护肝脏的重要有效成分。&bsp;&bsp;&bsp; 灵芝虽无明显的抗肝炎病毒作用，但具有免疫调节作用和保肝作用，因...

发布时间：2011-11-09 11:18

尝一下，苦味重的才是上等灵芝孢子粉

入口，有的淡而无味，易服用。专家表示，纯灵芝孢子粉一定要选“难吃”的，苦的效果会比较好。&bsp;&bsp;&bsp; 俗话说，良药苦口利于病。真正无添加的孢子粉会呈现出天然的苦味，对普通人来说，这是鉴别破壁...

发布时间：2011-11-09 11:14

银耳的营养价值，吃银耳的好处

药用菌。它不仅是有山珍美名之称，而且在医药学中是一种久负盛名的良药。我国历代的医学家都认为，银耳具有补肾、润肺、生津、止咳之功效。据张仁安《本草诗解药性注》云，此物有麦冬之润而无其寒，有玉竹之...

发布时间：2011-11-09 08:51

秋季：竹荪煲鸡汤健胃防燥

;&bsp; 做法：1、竹荪泡发，清洗干净，剪掉蒂部（封闭的一端）；&bsp;&bsp;&bsp; 2、鸡的初步清洗：要注意耳孔旁边的毛和里面的脏物都要清洗干净，鼻孔要挤出脏物，胸腔里的肺等杂物要掏清干净，基本做到无血...

发布时间：2011-11-03 14:14

蘑菇六大蘑力让健康无法抵挡

筹，它还是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B族的绝佳食物来源。可是蘑菇有很多种类，营养成分也不太一样，该怎么选呢？&bsp;&bsp;&bsp; 平菇：抗癌缓解腰腿疼&bsp;&bsp;&bsp; 平菇含抗肿瘤细胞的多糖体，能提...

发布时间：2011-11-03 13:52

金针菇芹菜可预防秋燥

利用，还能有效预防和治疗肝部疾病和胃肠道溃疡，同时还有抵抗疲劳、抗菌消炎等功能，可预防秋季小儿腹泻。&bsp;&bsp;&bsp; 芹菜清热利水，同时也有健胃的功效。金针菇和芹菜合在一起，秋天吃了可以抗秋燥，...

发布时间：2011-10-31 10:48

六大蘑力让健康无法抵挡

筹，它还是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B族的绝佳食物来源。可是蘑菇有很多种类，营养成分也不太一样，该怎么选呢？&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇堪称“著名”高蛋白低脂肪食品，氨基酸组成比牛肉更胜一筹，...

发布时间：2011-10-25 09:50

秋食杂菌，益气养生

么敦实，而是一种飘悬之气，细品则有，囫囵则无，故菌香有品。 &bsp;&bsp;&bsp; 李渔说菌是山川草木之气结而成形者，有形无体，故无渣滓。可见一朵好菌就是一朵山林的精气，中国人讲究秋收冬藏，此时食菌，确...

发布时间：2011-10-25 09:39

几招教你鉴别有毒和无毒蘑菇

央呈突起伏，菌伞常带有杂色斑点，表面有丝状物或小块的残渣或鳞片。而无毒蘑菇一般颜色不鲜艳，菇盖较平，伞面光滑。&bsp;&bsp;&bsp; 从分泌物上看，有毒蘑菇的菇的盖或受伤部位，常分泌出粘稠浓厚液体，有...

发布时间：2011-10-21 10:09

茶树菇煸肚丝

足以吸引人了。茶树菇高蛋白、低脂肪、无污染、无药害，集营养、保健、理疗于一身。&bsp;&bsp;&bsp; 据全聚德的高师傅介绍：茶树菇本身的味道就很有特色，所以跟很多食材搭配起来都很美味。茶树菇料理最重要...

发布时间：2011-10-21 10:00

怎么挑选茶树菇

于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正，为宾馆，家庭宴席高级保健食品，民间称之为“神菇”。&bsp;&bsp;&bsp; 1、茶树菇的粗细、大小是否一致。假如您所挑选的茶树菇大小不统一的话，就意...

发布时间：2011-10-19 15:06

秋季必试野生菌

，被称为“猪拱菌”，是世界上公认的最为名贵的一种野生菌，尤其是在欧洲餐桌上，被称为食物中的黑钻石。&bsp;&bsp;&bsp; 羊肚菌：因为富含丰富的蛋白质和氨基酸，有素中之荤的美誉。可与多种肉类的营养相当...

发布时间：2011-10-10 11:36