食用菌除了味道独特，营养价值也非常高。对老年人而言，常吃食用菌可以有效预防动脉硬化，保护心脑血管。下面就来为大家总结
发布时间：2024-10-12 14:16
1. 补气养阴、润肺止咳 中医认为，竹荪具有补气养阴、润肺止咳、清热利湿之功，可用于肺虚热咳、喉炎、痢疾、高血压、高脂
发布时间：2024-10-11 15:55
食材：绣球菌 佛手瓜 彩椒 芥末 白醋 香油 花椒油 黑芝麻 藤椒油步骤：1. 绣球菌清洗干净后撕成小块，佛手瓜去皮切丝。锅中烧水
发布时间：2024-10-11 15:47
食材：茶树菇，腊肉，蒜苗，小米辣做法：1. 茶树菇泡发洗净，焯水备用；2. 腊肉洗净切片，倒入锅中炒出多余油脂；3. 锅中留点底
发布时间：2024-10-10 16:03
羊肚菌虽小，却含有丰富营养： 1. 维生素种类多样。B族维生素含量可观，维生素B1犹如能量代谢的助推器，保障神经系统正常运
发布时间：2024-10-10 15:45
菜名：土豆炖蘑菇食材：土豆2个 蘑菇适量 生抽2勺 老抽1勺半 盐1勺 花椒水2勺 大蒜2个 小葱适量烹饪步骤：1. 土豆去皮切成小块，
发布时间：2024-10-09 16:49
1. 蘑菇的营养价值 蘑菇是蛋白质、维生素、矿物质等营养素的良好来源。研究表明，蘑菇中的一些多糖、抗氧化物等，在提升免
发布时间：2024-10-09 16:20
我国古代把蘑菇称为蕈、茸、荪、莪、菇等。在春秋战国和秦朝时代，人们已认识到蘑菇的生长环境并开始大量食用，秦汉之后，食
发布时间：2024-10-08 15:16
食材：鸡蛋、羊肚菌、葱花、酱油 步骤： 1. 羊肚菌冲洗一下，然后在温水里面浸泡一下，变软之后竖着对半切开； 2. 在
发布时间：2024-10-08 15:02
食材：鸡胸肉 1块口蘑 300克蒜 5瓣生抽 2勺蚝油 2勺淀粉 1勺料酒 1勺黑胡椒碎 10克做法：1. 口蘑洗干净切片备用，鸡胸肉切厚片，
发布时间：2024-09-29 14:49
灵芝具有多种功效与作用，包括增强免疫力、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、抗炎等。 1. 增强免疫力：灵芝中的多糖、三萜
发布时间：2024-09-29 11:39
在繁忙的生活中，便秘问题时常困扰着许多人。除了调整饮食结构和增加运动量，你是否知道，身边就有一种被忽略的通便高手黑木
发布时间：2024-09-28 11:20
原料：杏鲍菇、肉、姜、蒜、葱、红辣椒、芝麻油、生抽、老抽、白糖、料酒、淀粉、盐、水。做法步骤：1. 杏鲍菇洗干净后切条或用
发布时间：2024-09-28 11:01
原料：豆腐、 鲜香菇、鸡枞菌、白玉菇、中芹、彩椒调料：盐、素蚝油、生抽、老抽、生粉水、香油做法：1. 豆腐切片，撒少许盐腌一
发布时间：2024-09-27 16:17
1. 体质禁忌 桑黄性寒，脾胃虚寒的人群应慎用。这类人群本身肠胃敏感，长期或大量饮用桑黄泡水可能引发或加重肠胃不适症状
发布时间：2024-09-27 15:47
用料：麻油1勺 醋1勺 蚝油1勺 糖2勺 生抽2勺 辣椒油1勺 蒜3瓣 小米椒2个 木耳1份 盐少量做法：1. 木耳泡发，烧开水，煮2分钟，出
发布时间：2024-09-26 16:30
木耳发酸可能是发酵或变质引起的。发酵导致的酸味通常是正常的，但出现由变质引起的酸味，则不可食用。 1. 发酵的原因：木
发布时间：2024-09-26 16:16
用料：老豆腐 1块口蘑 6个水淀粉 1勺酱油 1勺鸡精 半勺盐 半勺蚝油 1勺蒜 2瓣做法：1. 口蘑洗净切片，豆腐切小块，煎至金黄色捞
发布时间：2024-09-25 15:31
食材：羊肚菌6个、苹果1个、淮山300g、无花果6个、红枣5个、猪展肉500g、姜片 做法： 1. 瘦肉焯水洗净浮沫，羊肚菌浸泡15
发布时间：2024-09-25 14:46
用料：口蘑 适量鸡胸肉粒 适量小葱 1根老抽 0.5勺生抽 1勺糖 3克盐 5克淀粉 1勺麻油 1勺料酒 1勺步骤：1. 鸡胸肉加入生抽、料酒
发布时间：2024-09-24 17:18
鹿茸菇是一种珍稀菌，含有较多的营养成分，可为身体补充营养，鹿茸菇可以熬汤，有一定的营养价值，但不宜食用过多，对食物过
发布时间：2024-09-24 16:29
食材：冬瓜200g，黑木耳100g，青红菜椒各一个，一个鸡蛋的鸡蛋清，35克淀粉，15g蒜末，两勺蚝油，两勺生抽，3g白砂糖，1g的盐和
发布时间：2024-09-23 16:30
黑木耳不仅滑嫩可口，滋味鲜美，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维等，享有素中之荤素食之王的美称，
发布时间：2024-09-23 16:01
食材：土豆 2个香菇 7-8朵老抽 3勺盐 1.5小勺白砂糖 2勺步骤：1. 香菇去柄，用盐水泡一下，洗干净备用；2. 土豆削皮、切块，蒜头
发布时间：2024-09-21 10:26
1. 活性成分的保留 晒/烘/阴干冬虫夏草：传统的干冬虫夏草在处理过程中，这些过程组织结构容易破坏，在高温下不可避免地会
发布时间：2024-09-21 09:55
灵芝子实体的大小一般与品种、生长周期、环境因素都有直接的关系，但与其功效并不成正比，根据目前灵芝的品种分类，全世界大
发布时间：2024-09-20 16:56
食材：干羊肚菌10颗、虫草花15克、鸡半只（约300克）、姜3片、红枣5颗、枸杞10颗、盐适量。步骤：1. 先将干羊肚菌用清水冲洗掉表
发布时间：2024-09-20 10:48
黑木耳美味可口、营养丰富，是餐桌上的常客。但我国已发生食用木耳导致人中毒的事件，这是怎么回事呢？ 原来，虽然木耳本身
发布时间：2024-09-19 16:29
食材：平菇、五花肉、蒜、姜、干辣椒、盐、白糖、孜然粉、辣椒粉、料酒、老抽、白芝麻做法：1. 平菇洗净后用手撕碎，干辣椒剪成
发布时间：2024-09-19 10:44
食材：鹿茸菇适量、油菜300克、薄盐生抽2勺、松茸鲜3克做法：1. 鹿茸菇用水泡开，滤水备用，油菜洗干净控水；2. 油热直接下鹿茸
发布时间：2024-09-18 14:59
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