杏鲍菇家常快手菜口感滑脆又营养

    用料:杏鲍菇2个生粉 10克青椒 2只红椒 2只蒜 2瓣生抽 2勺盐 5克做法:1. 将杏鲍菇洗净切成细丝,也可将杏鲍菇撕成一条一条的,

    发布时间:2023-09-13 15:25

    秋吃蘑菇正当时!不同蘑菇品种有什么特色吃法?(二)

    秋吃蘑菇正当时!一到这个时候,各式各样、形状各异、颜色不同、口味有差的蘑菇就纷纷上市了,鲜美至极! 不同地域蘑菇种类

    发布时间:2023-09-13 13:46

    木耳的这种做法零难度清淡又养生

    食材:适量黑木耳、30克百合干、10克食盐、1勺生抽、 1/2汤匙水淀粉、 2汤匙小葱、适量植物油、2汤匙牛肉粉步骤:1、黑木耳用水

    发布时间:2023-09-12 13:42

    香菇的香味从哪儿来?

    炒菜或煲汤时放几个香菇,味道会格外鲜美。其香味不仅能引起人的食欲,而且可以刺激消化液分泌,促进人体对营养成分的消化吸

    发布时间:2023-09-12 11:56

    如何挑选木耳?如何快速泡发木耳?

    挑选木耳,掌握好以下三点即可:1. 捏:优质木耳的含水量很低。拿在手里感觉很轻,用手捏易碎。2. 闻:新鲜黑木耳没有酸、臭等异

    发布时间:2023-09-11 16:15

    金针菇白菜卷这种吃法创意十足!

    原料:白菜、金针菇、葱花、自制高汤、味淋、酱油、料酒、糖、盐。做法步骤:第1步、食材洗干净。第2步、金针菇切断,用大火烫熟

    发布时间:2023-09-11 15:57

    海鲜菇猪腰汤雨天来一碗暖心又暖胃

    用料:海鲜菇 150克猪腰 2个生姜 1小块香葱 1根料酒 2勺酱油 2勺胡椒粉 1克盐 少许芝麻香油 1小勺做法步骤:1、猪腰让店家处理干

    发布时间:2023-09-08 15:17

    干木耳浸泡就会“生毒”?专家这样说

    木耳在市面上分干鲜品,目前,市场上销售的基本上是干木耳,需经过泡发才能食用。 专家表示,干木耳本身无毒,主要是贮藏和

    发布时间:2023-09-08 11:58

    香菇烧黄豆芽看似不搭实则惊艳

    食材:香菇、黄豆芽、猪肉、生姜、蒜1、香菇放入水中加一勺面粉清洗干净,切成香菇片备用。一百克左右的猪肉切成肉末,黄豆芽洗

    发布时间:2023-09-07 16:44

    两种帮助对抗辐射的药用菌你都认识吗?

    1、蛹虫草: 蛹虫草也称北冬虫夏草,始载于《新华本草纲要》,其味甘,性平,有益肺肾、补精髓,止血化痰的功效。中医认为

    发布时间:2023-09-07 14:36

    健脾益胃的羊肚菌排骨汤老少皆宜!

    食材(1-2人份):羊肚菌4个、干无花果4个、太子参10克、铁皮石斛6克、排骨5块、生姜1片做法:1. 所有食材洗净;2. 羊肚菌,石斛

    发布时间:2023-09-06 17:14

    金耳怎么食用及存储呢?

    很多品尝过金耳的朋友都会爱上其软糯、Q弹的口感,也会产生许多疑问,诸如金耳如何储存?食用方法与银耳类似吗? 新鲜的金

    发布时间:2023-09-06 16:19

    秋吃蘑菇正当时!不同蘑菇品种有什么特色吃法?(一)

    秋吃蘑菇正当时!一到这个时候,各式各样、形状各异、颜色不同、口味有差的蘑菇就纷纷上市了,鲜美至极! 不同地域蘑菇种类

    发布时间:2023-09-05 16:48

    秋天多吃杏鲍菇这种做法不放肉也很香下饭又下酒

    所需食材:杏鲍菇2个 胡萝卜半根 青椒1个 木耳1小把;调味料:老抽1勺 生抽1勺 白糖半勺 香醋1勺 少许食盐 1勺淀粉 2勺水 蒜瓣3

    发布时间:2023-09-05 16:26

    香菇配土豆不放一点肉越吃越香!试过就知道

    用料:土豆干香菇腐竹糖、盐葱、姜、干辣椒、大蒜八角(大料)生抽老抽鸡精做法步骤:1. 土豆去皮切块,香菇泡软洗净,腐竹泡软

    发布时间:2023-09-04 15:18

    食用木耳的注意事项

    1. 不要食用鲜木耳鲜木耳中含有一种叫卟啉的光感物质,人食用后经太阳照射可能引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。2. 干木

    发布时间:2023-09-04 11:56

    孩子开学第一天晚餐用菌菇做顿硬菜荤素搭配

    菜名:栗蘑土豆炖鸡原料:鸡肉、土豆、青椒、栗蘑、盐、食用油、姜、蒜、料酒、米醋、生抽、红枣、冰糖、泡蘑菇的水、大料、桂皮

    发布时间:2023-09-01 15:12

    久泡木耳后产生的米酵菌酸有什么特性及中毒症状?

    米酵菌酸三大特性: 1. 毒性强:进食后即可引起中毒,对人体的肝、肾、心、脑等重要器官均能产生严重损害。 2. 病死率高

    发布时间:2023-09-01 14:41

    在日常生活中应如何安全放心食用鲜木耳呢?

    鲜木耳含有一种名为卟啉的光感物质,食用鲜木耳后,经过太阳晒,食用者可能出现皮肤瘙痒等症状,还可能导致皮肤发生新伤,导致皮

    发布时间:2023-08-31 14:49

    用黑皮鸡枞菌做菜只有一次和无数次

    【菜名】:鸡丝黑皮鸡枞菌【所需食材】:黑皮鸡枞菌200g、鸡胸肉200g、蒜头适量、食用盐5g、生抽10ml、玉米淀粉10g、鸡精适量、

    发布时间:2023-08-31 11:50

    银耳的这种吃法80%的人都没试过

    食材:银耳、芹菜、枸杞、大蒜1、取一朵银耳加水浸泡两个小时,泡发后清洗干净,去除黄色根部,剩余撕成小朵备用。芹菜摘去叶子

    发布时间:2023-08-30 15:31

    庆元县如何成为公认的“世界香菇之源”?

    在浙江省庆元县,香菇产业曾是支柱型产业,但是后因封建势力盘剥、官商打压以及其他产业的兴起,到民国末年,庆元香菇几近凋

    发布时间:2023-08-30 13:59

    你以为这是一盘糖醋里脊?其实是...

    菜名: 糖醋杏鲍菇准备食材:杏鲍菇、面粉、油炸粉、白糖、白醋、陈醋、番茄酱烹饪方法:1、先把杏鲍菇的头部、尾部切掉,然后再

    发布时间:2023-08-29 15:46

    紫花脸蘑有什么养生“超能力”?

    紫花脸蘑属于草腐菌,野生状态下能在草原上形成蘑菇圈,具有较高的营养价值和药用价值,是一种有开发潜力的野生名贵食药用菌

    发布时间:2023-08-29 11:59

    鲜美的竹荪酿着嫩香的肉馅一口下去超满足!

    用料:竹荪 15个梅肉 200g(8瘦2肥)南瓜 1圈(3cm宽)干香菇 5-6朵葱花 1根生抽 10g盐 1g白胡椒粉 0.5g淀粉 3g食用油 10g做法:

    发布时间:2023-08-28 16:18

    从古至今人们对菇蕈的美味始终萦绕舌尖

    菌菇是天然的碱性食品,中国人视干菇为重要的烹饪材料,很多菜肴都靠干菇提味;烹饪时,那泡过的菇水,比化学合成的鸡精或味

    发布时间:2023-08-28 11:43

    日本核污水排海引发担忧吃什么可以抗辐射?食用菌的力量不可忽视

    日本核污水排海后,如何抗辐射?菌菇的力量不容忽视 8月24日下午,日本福岛第一核电站核污染水被排放入海,引起了全球民众的强

    发布时间:2023-08-26 14:31

    红烧肉和菌菇竟然这么搭?口感太惊艳了

    主料:五花肉、杏鲍菇,准备日常厨房常见调料即可。步骤:1. 五花肉洗净切块或切片,冷水加入料酒,将肉放入浸泡20分钟。2. 杏鲍

    发布时间:2023-08-26 11:25

    选灵芝孢子粉时认准这3点商家蒙不了你!

    市场上关于灵芝产品琳琅满目,怎么买到优质灵芝?林志彬教授表示,要注意以下三点。一看:灵芝孢子破壁时,也会把孢子油混炸出来

    发布时间:2023-08-25 17:11

    蘑菇这样做给肉都不换!

    食材:杏鲍菇,蒜末,葱花,小米辣,香菜调料:辣椒面,花椒粉,芝麻,盐,鸡精,蚝油,生抽,香油,辣椒油步骤:1. 把杏鲍菇切

    发布时间:2023-08-25 16:09

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