饮食提醒：炒蘑菇别放味精

精等调味品，在日常生活中也用得越来越频繁。其实，有些食物自有风味，并不需要添加过多的调料。 &bsp;&bsp;&bsp; 味精，又名味素，主要成分为谷氨酸钠，是由粮食如小麦、玉米、红薯等提炼制成。鸡精是由鸡肉...

发布时间：2010-09-09 14:44

香菇娃娃菜

sp;&bsp;&bsp; 辅料：香菇5朵，鸡汤、盐、白胡椒粉、鸡精、香油、湿淀粉各适量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：将娃娃菜或白菜叶切成条。香菇去根部。将少许鸡汤倒入锅中烧沸，加入切好的娃娃菜条和香菇，烧开，加盐...

发布时间：2010-09-09 14:23

鸡蒙口蘑汤的做法

发布时间：2010-09-09 09:28

香菇鸡粥

发布时间：2010-09-07 09:01

鸡汤鲜菇通心粉

鸡汤（或其他高汤）适量，鸡蛋一个。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、将香菇切条或剁碎均可，青菜切开备用。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、鸡汤烧开，放入字母粉和香菇，再次煮开后改小火慢慢炖至字母粉软烂，约１５分钟左...

发布时间：2010-09-02 09:59

西湖牛肉羹

、胡椒粉、水淀粉、绍酒、鸡精。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、草菇切成碎末、牛肉剁碎，鸡蛋只取蛋清，香菜去根要叶子； &bsp;&bsp;&bsp; 2、牛肉用绍酒、盐、胡椒粉、水淀粉拌匀腌渍； &bsp;&bsp;&bsp; 3、草...

发布时间：2010-09-02 09:11

蘑菇是被公认的长寿菜

香菇炖鸡，香菇可给鸡肉提鲜祛腥，味道最好。干香菇烹调前，需要用30℃?40℃的温水浸泡20分钟。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇素来被誉为“长寿菜”，因为其富含蛋白质、多种维生素和矿物质，低脂肪、低热量，一直备...

发布时间：2010-09-02 09:09

荷（荷叶）香（香菇）糯米鸡

，葱姜几片，老抽1汤匙，生抽2汤匙，八角1个，水100ml。盐1茶匙。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.糯米提前浸泡2小时以上。然后沥干水分，入锅蒸熟，打散放凉备用。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.鸡翅中一剁两半，入凉水浸泡...

发布时间：2010-09-01 14:46

咖喱南瓜蘑菇浓汤

。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.先准备南瓜，去皮切片。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.蘑菇8朵，洗净切片，洋葱1/3个，切碎丁。锅热橄榄油适量(平时炒菜那么多就可以)，倒入蘑菇和洋葱，翻炒。 &bsp;&bsp;&bsp; 3.洋葱差不...

发布时间：2010-09-01 08:09

几种解馋又瘦身的黑木耳吃法(5)

黑木耳一把、杏仁30克、大蒜半头、红椒半个、青椒半个&bsp;&bsp;&bsp; 调料：白醋1汤匙、陈醋1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1茶匙、鸡精1/4茶匙、辣椒油1茶匙、香油1/4茶匙&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、黑木耳用冷水泡...

发布时间：2010-08-31 16:37

家常菜：土豆木耳鸡丁

发布时间：2010-08-31 16:18

香菇滑鸡

发布时间：2010-08-31 16:14

老鸭笋尖汤：清理肠胃缓解便秘

又要有足够的能量抗寒御病。所以，眼下的季节里最宜饮用温暖的汤水，尤其是女人，经常喝汤更能起到养生、美容的作用。在这里，我们向女性朋友推荐几款适合这个季节食用的特色汤，可以养颜、瘦身、抗寒，在家...

发布时间：2010-08-28 09:22

咸蛋黄茶树菇

、鸡蛋 &bsp;&bsp;&bsp; 调料：盐、白糖、淀粉 &bsp;&bsp;&bsp; 特色：膨松鲜嫩，咸香酥糯。 &bsp;&bsp;&bsp; 操作： &bsp;&bsp;&bsp; 1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，...

发布时间：2010-08-28 08:53

干锅茶树菇

bsp; 配料1：辣椒、蒜、生姜、花椒、八角、香草叶、洋葱 &bsp;&bsp;&bsp; 配料2：料酒、盐、鸡精、酱油、糖 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1.锅里放油，放配料1，炒炒放小排。 &bsp;&bsp;&bsp; 2....

发布时间：2010-08-28 08:53

菌香肉嫩：北菇蒸滑鸡

发布时间：2010-08-28 08:19

冬菇马蹄鸡脚汤

。今天用冬菇搭配马蹄、鸡脚煲汤，冬菇有益胃气、助消化、生津液的作用，马蹄清热生津、开胃消食，鸡脚则健脾益气、舒筋强骨，合而为汤，清而不寒，润而不燥，是清润开胃、消食生津的家庭常用汤品，对秋季口...

发布时间：2010-08-25 10:16

宫庭贡品：竹荪炖鸡

发布时间：2010-08-25 09:21

冬虫夏草服用要谨慎

已经越来越认识到健康的重要性，因此这几年冬虫夏草一直是逢年过节人们选择的最火热的保健品之一。目前冬虫夏草的销售量日益增加，其价格也在不断上升，比黄金还贵。但是昂贵的冬虫夏草却不是人人都能吃的，...

发布时间：2010-08-25 09:13

百菇养身汤

许。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：将鸡肉先川烫取出，剥成鸡丝备用。用川烫完之鸡肉汤汁，加入红萝卜丝、洋葱丝熬煮成汤头。再将黑木耳、秀珍菇、香菇等切成丝加入汤中。起锅前再放入鸡肉丝，最后调味并洒上芹菜完...

发布时间：2010-08-24 16:23

虾仁蘑菇丸子汤

、鲜蘑菇。 &bsp;&bsp;&bsp; 点煲：煮锅倒入足够的清水，如果有鸡汤的话，倒进去一点会更好。把泡发的香菇切丝，倒入锅里，生姜切碎，也放入锅里，煮开。把炸好的萝卜丸子，切片的鲜蘑菇，倒入锅里稍微煮煮，...

发布时间：2010-08-20 10:06

韩式辣炒鸡翅

发布时间：2010-08-20 08:34

鸡蛋最最鲜嫩的炒法??蘑菇炒鸡蛋

发布时间：2010-08-19 16:15

香菇木耳羊尾笋煲鸡汤

少许；2到3斤母鸡一只，洗净备用。&bsp;&bsp;&bsp; 制作过程：预先将香菇、黑木耳用清水发泡，羊尾笋只冲洗一下表皮的盐分。&bsp;&bsp;&bsp; 将整鸡放进高压锅盘好，然后铺上所有原料，再淋上大概3两左右料酒...

发布时间：2010-08-19 08:45

竹笋银耳汤可减腹部赘肉

体内。节后应吃具有祛湿、利水、化痰、去滞、行气作用的天然食物，就可以消除多余脂肪，防止发胖。我们可以参照下面的药膳方，达到消脂减肥的目的。 &bsp;&bsp;&bsp; 竹笋银耳汤 &bsp;&bsp;&bsp; 推荐理由...

发布时间：2010-08-18 12:01

滑嫩营养蟹味菇炒肉的做法

口感极佳，还具有独特的蟹香味，因此而得名。 &bsp;&bsp;&bsp; 原料：蟹味菇200克、猪绞肉100克、蛋白1颗、淀粉20克、酱油2大匙、蒜泥1大匙、姜2片、葱2颗、油适量、盐适量 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp...

发布时间：2010-08-17 11:51

鸡茸玉米香菇盏

：香菇放入冷水中泡发，剪去中间的蒂；鸡肉剁成茸调入盐、淀粉，和玉米、葱末搅拌均匀后酿入香菇中；摆盘后上锅蒸熟，最后再勾上一层薄芡即成。

发布时间：2010-08-17 08:20

雪耳鸡蛋竹笙汤消脂减肥润肤养颜

煲成汤品可甜可咸，可塑性极高，而且胜在价钱不贵，常吃也无负担不起之虞。近日气温回升，天气持续干燥，今天便介绍这款雪耳鸡蛋竹笙汤，可消脂减肥，润肤养颜，最适合女士饮用。 &bsp;&bsp;&bsp; 2~3人份做...

发布时间：2010-08-17 07:48

橄榄油培根炒双菇

一种食材替代肉肉的话，那么蘑菇是首选啦。加入一点点培根，烟熏的香味被蘑菇吸收，再加上香菇饱满的口感，效果非常赞。如果有鸡腿菇或者杏鲍菇也可以一起来搭。这次用了西班牙的初榨顶级橄榄油，味道清新，...

发布时间：2010-08-16 15:30

黑白木耳拌鸡丝??爽口凉菜沁心一夏

桌上来盘爽口的凉拌菜，整个视觉和味觉都会跟着清凉起来。 &bsp;&bsp;&bsp; 今天的这道黑白木耳拌鸡丝不仅热量低，口感好，营养也很丰富，已然成了煮妇的招牌凉菜，每当亲朋好友聚会，端上桌，总是第一个被消...

发布时间：2010-08-16 14:14