鸡枞菌

      鸡枞菌为白蘑科植物鸡枞的子实体,是食用菌中的珍品之一。《黔书》道:鸡枞菌,秋七月生浅草中,初奋地则如笠,渐如盖,移晷

    发布时间:2017-01-04 17:17

    蟹味菇的简介

      蟹味菇隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、离褶菌族、玉蕈属,是北温带一种优良的食用菌。其子实体群生至丛生。菌盖表

    发布时间:2016-12-28 14:11

    白灵菇诞生记

      我们中国是食用菌的发源地,蘑菇是食用菌中的重要成员。蘑菇的品种繁多形形色色、奇形怪状。过去当肉类占领餐桌时久而久之就

    发布时间:2016-12-26 18:15

    一个大写的蘑菇

      杏鲍菇(Pleurotus eryngii)属于伞菌目侧耳科侧耳属,和平菇(糙皮侧耳 P. ostreatus)是一家。同属的食用菌还有白灵菇、凤

    发布时间:2016-12-24 15:41

    山珍之美在于稀

      云南,松树和栎树自然杂交林中,隐匿着一种精灵般的食物松茸。  松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,至今无法人工种植,

    发布时间:2016-12-17 14:59

    食用菌类膳方

      消化不良:蘑菇(鲜品)150克,炒食、煮食均可  高血压:蘑菇(鲜品)180克,煮食,分两次食用  水肿:香菇(干品)16克

    发布时间:2016-12-12 11:59

    云南野生菌

      野生菌是云南省特有的野生食用菌。云南野生食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种,占了全世界

    发布时间:2016-12-09 15:52

    织金竹荪

      织金竹荪主产于贵州省织金县,属于食用菌类,是世界上最珍贵的品种之一,其具有优美的体姿、鲜美的口味和丰富的营养成分,被

    发布时间:2016-12-08 18:24

    慎食黑木耳鲜品

      黑木耳质地柔软,口感细腻,味道鲜美,风味独特,是一种营养丰富的著名食用菌;可素可荤,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻

    发布时间:2016-12-02 10:47

    食用菌产业上演角逐战

      食用菌行业作为21世纪朝阳产业,随着消费结构的调整,产业规模逐渐扩大,产量逐年攀升,未来,食用菌市场的前景将更为广阔,

    发布时间:2016-12-01 13:20

    双孢菇的功效与作用

      双孢菇其实也是被称为洋蘑菇,白蘑,简称这种双孢菇是蘑菇,属于是我国传统的栽培以及出口食用菌之一,双孢菇的功效与作用很

    发布时间:2016-11-25 10:13

    庆元香菇唱响“食用菌+”

      地处浙西南的庆元,是中国生态环境第一县。藏在深山里的不只有美景,还有山珍。800年前,庆元一位名叫吴三公的农民发明了人

    发布时间:2016-11-24 09:21

    云南野生菌

      野生菌是云南省特有的野生食用菌。云南野生食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种,占了全世界

    发布时间:2016-11-18 23:01

    竹荪炖肉汤的营养价值

      竹荪是云南特有的一种名贵食用菌,也是世界上著名的珍贵食用真菌。竹荪产于夏秋之季,从苦竹根部长出。有蘑菇女皇的美称。 

    发布时间:2016-11-15 13:56

    舌尖上的食用菌 食用菌检测及营养

      随着生活水平的不断提高,人们对营养保健的消费要求越来越强烈,食用菌的营养价值被越来越多的人认可已逐渐成为广大市民餐桌

    发布时间:2016-11-11 09:52

    舌尖上的食用菌 食用菌检测及营养

      随着生活水平的不断提高,人们对营养保健的消费要求越来越强烈,食用菌的营养价值被越来越多的人认可已逐渐成为广大市民餐桌

    发布时间:2016-11-11 09:52

    一枚香菇的“七十二变”

      我是一枚小小的香菇。最近,跟着蓝瘦香菇火了一把。  不过,它是网络语言难受想哭的意思,我可是老少咸宜的一种食用菌。 

    发布时间:2016-10-27 14:53

    庆元种菇习俗

      香菇,又称香蕈,产于浙南龙泉、庆元、景宁及闽、赣、皖等省的深山老林之中,是一种清鲜甘美、香气浓郁的食用菌。  第一个

    发布时间:2016-10-21 15:35

    美味牛肝菌

      美味牛肝菌Boletus edulis,是享誉世界的著名食用菌,相比其他蘑菇,它的子实体个头更大,伞盖直径可达30cm,有一颗牛肝菌管

    发布时间:2016-10-19 14:22

    “中国食用菌之都”--福建古田

      福建古田县素有中国食用菌之都之美誉,是全国食用菌产业链条最全、专业分工最细、种植品种最全、生产规模最大、销售市场最广

    发布时间:2016-10-17 14:26

    明熹宗钟情鸡枞

      鸡枞乃是一种菌,属担子菌纲,伞菌目,口蘑科食用菌。生长于亚热带及其以南地区,我国的云南、四川、贵州、福建、广东、广西

    发布时间:2016-10-10 17:15

    香格里拉松茸

      松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为菌中之王。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的多细胞微生物只有松茸,

    发布时间:2016-09-23 11:50

    是“菇”还是“蘑”

      为什么香菇叫菇而口蘑叫蘑呢?  字典里,菇是指可食用的蕈(xn)类。蕈是真菌的统称,绝大部份食用菌都属于蕈类,称之为某某

    发布时间:2016-09-21 13:40

    食用菌的用途价值

      营养价值  食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸,其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。如鲜蘑菇含蛋白质为1.5-3.5%,是大白

    发布时间:2016-09-08 21:53

    食用菌可分为三大类:濒危类、珍稀类、稀少类

      在这个世界上菌类的种类多不胜数,就目前发现的菌类就高达一千多万种。当然,可食用菌的种类也不少,它们是大自然馈赠,营养

    发布时间:2016-09-08 21:50

    云南野生菌

      野生菌是云南省特有的野生食用菌。云南野生食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种,占了全世界

    发布时间:2016-08-26 15:55

    鸡枞菌

      鸡枞菌(学名:Collybia albuminosa)为白蘑科植物鸡枞的子实体。是食用菌中的珍品之一。《黔书》道:鸡枞菌,秋七月生浅草

    发布时间:2016-08-24 17:51

    杏鲍菇:一个大写的蘑菇

      杏鲍菇(Pleurotus eryngii)属于伞菌目侧耳科侧耳属,和平菇(糙皮侧耳 P. ostreatus)是一家。同属的食用菌还有白灵菇、凤

    发布时间:2016-08-01 16:50

    松茸:山珍之美,在于稀

      云南,松树和栎树自然杂交林中,隐匿着一种精灵般的食物松茸。  松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,至今无法人工种植,

    发布时间:2016-07-25 16:16

    织金竹荪

      织金竹荪主产于贵州省织金县,属于食用菌类,是世界上最珍贵的品种之一,其具有优美的体姿、鲜美的口味和丰富的营养成分,被

    发布时间:2016-07-20 14:51

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