有毒蘑菇的简易识别

伞常带有杂色斑点，表面有丝状物或小块的残渣或鳞片。而无毒菇一般颜色不鲜艳，菌盖表平，伞面光滑。 &bsp;&bsp;&bsp; 从分泌物上看，有毒蘑菇的菌盖或受伤部位，常分泌出赤褐色粘稠浓厚液体等，有辛辣等异味...

发布时间：2012-11-22 13:24

蘑菇也容易引起宝宝过敏

发布时间：2012-11-21 16:05

鸡肉蘑菇炖饭

发布时间：2012-11-18 11:17

初冬菌菇炖鸡汤暖身健体

菇、更是鲜上加鲜、最后的枸杞子除了增加营养之外、还能使色彩更漂亮。 　　主料：本鸡1只、火腿1小块、鸡腿菇1个、金针菇少许、小蘑菇少许、枸杞适量 　　调料：生姜、大葱、小葱、盐、胡椒粉 　　做法： 　...

发布时间：2012-11-18 11:10

平菇止痛草菇解毒

丰富、味道鲜美，可具体每种蘑菇都有什么好处，该怎么吃最好呢？ &bsp; &bsp;&bsp;&bsp; “天然抗癌剂”：香菇。香菇有“百菇之王”的美誉，抗癌工效最好，维生素D的含量也明显高于其他品种。孩子多吃，能加...

发布时间：2012-11-15 09:55

多吃蘑菇可补维生素D

发布时间：2012-11-12 14:48

健康食品中的宠儿??菇类

。有关专家研究认为，在迄今已知食品中，菇类从营养和保健观点来看，将可能成为21世纪人类健康食品的重要来源。菇类是菌体最大、最高等的真菌，能供人类食用的有500多种，人们比较熟悉的有蘑菇、香菇、平菇、...

发布时间：2012-11-07 16:08

秋季养生：杏鲍菇口感脆嫩似鲍鱼可降血脂促消化

大业，蘑菇中富含人体必需的氨基酸、维生素和多糖等养分，口感上是最接近于肉类的蔬菜，因此特别适合这个季节食用。 　　一般市民比较爱买的菌菇有香菇、平菇、金针菇等等，今天给大家推荐另一种口味鲜美的菌...

发布时间：2012-11-06 11:00

常吃蘑菇保护心脏

和豆类食品中才含有较高的动物蛋白和植物蛋白，其实，蘑菇中的蛋白质含量也非常高。 蘑菇还含有多种维生素。很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素Ａ，因此蘑菇还有“维生素Ａ宝库”之称。 &bsp;...

发布时间：2012-11-05 14:17

蘑菇的五大功效

发布时间：2012-11-05 14:12

低糖又健康　南瓜蘑菇汤

鲜奶等材料，味道香浓，但却有高脂肪之嫌，不大适合追求低脂健康饮食人士的要求。其实南瓜和蘑菇本身是十分健康有益的食材，而且只需简单的烹煮，就能带出好味道，今天就试试简约版的素食汤品??南瓜蘑菇汤。 ...

发布时间：2012-11-05 14:10

日晒蘑菇营养高

发布时间：2012-11-03 14:37

糖尿病患者宜多吃蘑菇

壁增厚，管腔变窄，引起血液循环障碍，导致心血管疾病的发生。为了控制血糖，减少血管损伤，除了使用药物治疗和选择低糖饮食之外，还有些食物是可以多吃一些的，例如蘑菇。 　　蘑菇具有很高的营养价值。在饮...

发布时间：2012-11-01 14:21

夏天吃菇“四部曲”巧手让菇更营养

p;&bsp;&bsp; 假如你是家庭菜篮子的掌管者，今天要为家人烹饪菇类菜肴，你知道要为不同的家人选什么菇吗？到了菜市场，你懂得如何挑选吗？买了满满一袋子菇回到家，又该怎么处理，怎么烹饪呢？我们一起来看看...

发布时间：2012-10-30 15:57

防癌必知：多吃鱼肉蘑菇可预防乳腺癌

发布时间：2012-10-25 11:51

入秋菌类美食最养生

肤干裂，口干烟燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症。食用菌富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。并会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。另外，食用菌中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质...

发布时间：2012-10-25 11:07

常食香菇可防感冒

科学家研究发现，香菇具有抗肿瘤和抗病毒的功效。日本医生发现，常吃香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。 　　吃香菇有助防感冒，是因为香菇有抗病毒和增强机体抵抗力的双重作用。据测定，香菇...

发布时间：2012-10-24 15:22

食用菌专家教你挑出最新鲜的蘑菇

发布时间：2012-10-22 13:42

养生揭秘：蘑菇无可取代的4大好处

成分。蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为，肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白，其实蘑菇中的蛋白质含...

发布时间：2012-10-22 11:23

民间识别方法不可靠专家警示谨防野生蘑菇中毒

夏末秋初是毒蘑菇适宜生长时期，也是毒蘑菇中毒的高发季节。为此，烟台市卫生监督所今日发布警示，提醒市民预防毒蘑菇中毒事件发生。 　　毒蘑菇又称毒蕈，我国约有100种毒蘑菇，常见含剧毒可致人死亡的至少...

发布时间：2012-10-15 16:42

营养食用菌多吃多健康

绍几种经常食用的几种食用菌。　　一是金针菇。金针菇具有促进儿童智力发育的作用。在日本，人们称它为“增智菇”或“聪明菇”。主要是由于金针菇中赖氨酸、精氨酸的含量特别高，可促进儿童智力发育，具有健...

发布时间：2012-10-11 11:45

男性养护心脏两大法宝：香菇海带排毒降压

疾病。如果中年男性平时多吃“一菇一带”，则对心脏和肝脏大有裨益。 　　“一菇”指的是香菇。男性多吃香菇可有效保护肝脏。香菇含大量维生素、亚麻油及蛋白质等，被人们称为“素中之荤”和“蘑菇皇后”。作...

发布时间：2012-10-09 14:24