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体液的好方法，竹荪丝瓜汤就是一个不错的选择。 &bsp;&bsp;&bsp; 竹荪是食用菌的一种，到超市就可以买到。提前将2-3个竹荪泡到水里，待竹荪变软即可；取一根丝瓜削皮切成片备用；锅里放入适量的水，待水烧开...
发布时间：2010-07-09 11:05
菇具有抗肿瘤和抗病毒的功效。香菇中所含的蘑菇核糖核酸，能刺激人体产生和释放干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒和肿瘤。此外，香菇中所含的香菇嘌呤也有较强的抗病毒功能。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;同时，香...
发布时间：2010-07-07 16:00
一，不过营养学家指出，新鲜的金针菇中含有少许秋水仙碱，人食用不熟的金针菇后，容易因氧化物而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内，会出现咽干、...
发布时间：2010-07-06 15:34
菌生长采食的季节，也是消费者因食用自己采摘或购买来历不明的野生菌而导致中毒事件发生的高发季节。在昆明的很多农贸市场，各种野生菌琳琅满目，由于缺乏辨别能力和经验，误采、误食野生菌而引起中毒事件的...
发布时间：2010-07-05 14:50
火锅配菜，或凉拌都是很好的选择。 &bsp;&bsp;&bsp; 但是，新鲜的金针菇中含有少许秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4...
发布时间：2010-07-02 13:38
白质、粗纤维、B族维生素等。 &bsp;&bsp;&bsp; 金针菇中的赖氨酸和精氨含量特别丰富，且含锌量较高，两者都能促进儿童的智力发育和成长，在日本被誉为“益智菇”、“增智菇”。以现代营养学和医学观点看，它...
发布时间：2010-07-01 17:17
告诉《生命时报》记者，从种类上来说，野生菌占到菌类的90%，包括牛肝菌、松茸、块菌、松露、冬虫夏草等。而我们平常听着耳熟的蘑菇名字，比如平菇、冬菇、香菇、金针菇等，则都是人工栽培的。 &bsp;&bsp;&bs...
发布时间：2010-06-29 14:57
同时又是低脂肪的健康食物，香菇富含多种化学成分，具有调节人体新陈代谢功能、帮助消化、降低血压和减少胆固醇的功能，长期食用香菇，能帮助排出体内的钠元素，清除血管内的垃圾。而晒干后的香菇能够转换出...
发布时间：2010-06-24 16:25
的辅助治疗手段，排除体内毒素，提高免疫功能，改善睡眠质量，预防复发转移。杭州的不少病人会都会到一些老字号里购买冬虫夏草、野生灵芝、云芝、松针层孔菌、桦褐孔菌、平盖灵芝等，回家煎起来慢慢喝。 &bs...
发布时间：2010-06-18 16:13
，夏季也是野生菌上市的主要时节，全国每年因误食有毒野生菌而导致的食物中毒事件屡有发生。水富县为严防食物中毒事件发生，提前从各个方面做好预防工作。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、提高认识，加强组织领导。各乡...
发布时间：2010-06-09 13:57
一到，凉拌木耳人气立即上升。木耳爽口低卡里路，它味甘性平，无毒入胃，对于降血压和美容特别有效。美国明尼苏达大学医院的研究发现，黑木耳能减少血液凝块，经常食用木耳对冠状动脉粥样硬化心脏病有预防作...
发布时间：2010-06-08 11:50
过功能紊乱，营养物质从尿液中流失，病人出现蛋白尿和血尿；更为重要的是肾脏失去排毒功能，本应该过滤到尿液中的肌酐等毒素潴留在血液里，导致肌酐、尿素氮等升高，伴发贫血、高血压、水肿等，若未能控制，...
发布时间：2010-06-07 14:02
有清洁血液和解毒的功能。此外菌类含有丰富的硒。经常服用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能，增加体内免疫球蛋白的含量，兴奋骨髓造血功能及滑肠、增智等。
发布时间：2010-06-07 08:57
说，但是那似乎又离我们的日常生活比较遥远。 &bsp;&bsp;&bsp; 然而卫生部的有关数据却显示：全国范围内的食物中毒致死的案例当中，毒蘑菇占了1/3。可谓食物界当之无愧的头号“杀手”。 &bsp;&bsp;&bsp;&bs...
发布时间：2010-06-07 08:22
&bsp;&bsp;&bsp; 菇房必须建成南北长条形，这样有利于通风透气。同时要注意菇房周围的环境卫生，不要把出口处建在靠近堆肥舍和畜舍的地方。要远离酿造酒曲厂，否则容易感染杂菌。? &bsp;&bsp;&bsp; 3.栽培房...
发布时间：2010-06-04 14:37
别具一格，所以受关注率也超高。 &bsp;&bsp;&bsp; 茶树菇是一种高蛋白、低脂肪的高档珍稀食用菌，是集美味与保健于一身的食疗佳品。中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固...
发布时间：2010-06-04 09:47
性平，无毒入胃，对于降血压和美容特别有效。美国明尼苏达大学医院的研究发现，黑木耳能减少血液凝块，经常食用木耳对冠状动脉粥样硬化心脏病有预防作用。黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白质约10%，脂肪、...
发布时间：2010-06-02 11:40
发布时间：2010-05-14 14:07
调料：冰糖适量。 制作方法： 1.用热水泡银耳至全发；莲子、百合用温水泡至软；枸杞洗净，用冷水泡约30分钟。 2.锅内倒水烧开，放入莲子煮约15分钟后，放百合和银耳，烧开后改中火炖45分钟。 ...
发布时间：2010-05-06 11:51
发布时间：2010-04-14 14:54
发布时间：2010-03-12 11:24
发布时间：2010-02-09 17:25
发布时间：2010-01-22 10:23
）&bsp; 大葱片6片&bsp; 生抽1汤匙（15ml）白糖1/4茶匙（1克） 盐1/4茶匙（1克） 做法： 1）将干黑木耳放入容器中，倒入5倍的冷水，浸泡30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根，用手将木耳撕成一口大小的...
发布时间：2010-01-19 14:17
发布时间：2009-12-11 10:20
种氨基酸，在人体必需的8种氨基酸中，冬菇就含有7种，同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、磷、钙等成分。现代医学研究认为，冬菇含有多糖类物质，可以提高人体的免疫...
发布时间：2009-11-23 11:10
发布时间：2009-10-29 15:03
发布时间：2009-10-13 11:59
发布时间：2009-09-18 14:35
的食用金针菇中毒事件，让不少人对金针菇望而却步。其实，新鲜的金针菇只要煮熟煮透就能放心食用。 新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜...
发布时间：2009-09-03 11:50
