银耳的功效与作用是什么?有哪些食用禁忌?

    银耳,又称作白木耳、雪耳、银耳子等,有菌中之冠的美称,堪称植物界的燕窝。银耳鲜时呈白色半透明,柔软有弹性,呈花朵或鸡冠

    发布时间:2022-05-24 15:53

    立夏时节,黑木耳和它一起炒,清补又美味

    立夏时节,意味着正式进入夏季了。夏季要多吃些清淡的饮食,今天来分享一道适合立夏时节吃的家常小炒,清补又美味。 苦瓜炒黑木

    发布时间:2022-05-05 15:58

    木耳青椒炒猪心,营养健康的家常菜

    黑木耳炒青椒是素菜中的一道美味,青椒炒猪心又是一道美味家常菜,排除素食者的流行认知,将两者搭配在一起烹饪,黑木耳酥脆可

    发布时间:2022-04-27 11:42

    “素中之肉”——木耳,有何本事能让古代文人偏爱它?

    在中国,许多素食主义者的菜谱中大都少不了木耳这种食材。木耳作为一种口感柔软、风味独特的美食,在我们日常生活饮食中扮演着

    发布时间:2022-04-13 14:37

    木耳的食用方法很重要!你吃对了吗?

    近日,一条吃浸泡2天木耳次日住进icu的新闻上了热搜。 食物中毒发生最多的地点其实就是在我们的家中,许多被人们忽略的小细节,

    发布时间:2022-04-02 13:39

    木耳的泡发方法有哪些?想要木耳“脆爽”不妨试试这些方法

    目前市场上卖的木耳都是风干的,更加便于储存。购买木耳最好选择秋木耳,不仅口感好,营养也丰富,当然了,木耳在泡发以后应尽

    发布时间:2022-03-31 16:40

    吃了一盘木耳被送往ICU?关于木耳的5个说法,有哪些是错误的?

    木耳含有丰富的黑木耳多糖、天然胶质、维生素等多种微量元素,对人体健康有着较强的保健作用,备受食客青睐。不过在日常生活中

    发布时间:2022-03-30 10:49

    古时记载,桑黄原来有这么多的功效!

    1. 桑黄早在唐朝甄权的《药性论》记载:桑耳, 黑者,主女子漏下赤白汁,血病,症瘕积聚(肿瘤)阴痛, 阴阳寒热无子。五木耳,名

    发布时间:2022-03-28 13:48

    万物复苏之际,想清肠解热?试试这碗木耳养生汤

    春天是万物复苏的季节,对很多有养生观念的老辈人来说,春天也是补阳气的季节。此时,如果将莲藕、腔骨和木耳一起炖,即可成就

    发布时间:2022-03-07 11:07

    平菇最好吃的家常做法,超解馋!

    平菇的做法可荤可素,味道都很鲜美,今天分享一道平菇的做法,把平菇和木耳放在一起烧,营养更加丰富,用黄瓜做配料

    发布时间:2022-03-03 11:10

    血脂高 建议多喝木耳山楂粥

    食材:木耳10克,山楂30克,粳米100克。 做法:将木耳泡发洗净,与山楂、粳米一同放锅内,加水适量,熬煮成粥,粥成后加入调料

    发布时间:2022-02-25 09:06

    寒冬,喝一碗鸡丝香菇酸辣汤,鲜香又解馋

    【美食名称】:鸡丝香菇酸辣汤。 【原料准备】:鸡胸肉一块,泡软切丝的黑木耳50g,鲜香菇六个,嫩豆腐80克,胡萝卜一根,鸡蛋

    发布时间:2022-01-21 09:10

    这道菌菇快手菜,好吃到舔盘子

    今天给大家推荐一道几分钟能出锅的菌菇快手菜青椒豆皮炒黑木耳,色泽特别好看,爽口又解腻,好吃到舔盘子。 【青椒豆皮炒黑木耳

    发布时间:2022-01-17 08:58

    金针菇通体洁白如玉,为什么姓“金”?

    在所有食用菌中,金针菇是栽培品种和野生品种差别最大的种类,没有之一。野生香菇和人工栽培香菇很像,野生黑木耳和人工栽培黑

    发布时间:2022-01-11 08:56

    新鲜木耳到底能不能吃?

    有人说新鲜木耳当中含有卟啉类光敏物质,人吃了就会导致患上皮炎、水肿、甚至呼吸困难,这是真的吗?所以,只有将干木耳泡发之

    发布时间:2022-01-06 08:42

    香菇和木耳的家常做法,吃一次就爱上

    原料:白菜、木耳、香菇、小米椒、花椒、葱、蒜、酱油、盐、食用油。 做法步骤: 第1步、香菇用温水泡发洗净,斜刀切成条。

    发布时间:2022-01-04 08:48

    木耳怎么炒才香?加点它一起炒,好吃下饭

    【大蒜炒木耳】 【食材准备】猪肉100克、木耳30克、胡萝卜80克、大蒜10克、食用油、盐、生抽、淀粉各适量。 【烹饪过程】 1

    发布时间:2021-12-30 08:47

    鱼香味的白玉菇,配上一碗大米饭真的绝了

    食材:白玉菇、葱、蒜、青红辣椒、胡萝卜、木耳、一袋鱼香调味料 做法: 第一步:先把白玉菇清洗干净,切成段;把葱、蒜切成

    发布时间:2021-12-24 08:38

    青笋木耳肉片这样做,手残党也能当大厨!

    用料: 青笋 2根 木耳 适量 干黄花 适量 肉片 150克 姜蒜 少许 泡辣椒 3个 花椒 6粒 小葱 1根 老抽 1勺 淀粉 少许 红油 1勺

    发布时间:2021-12-23 08:56

    形似肉片的冬瓜炒木耳,营养丰富

    【菜谱】:冬瓜炒木耳。 【准备原料】:冬瓜200g,泡发好的黑木耳100g,青红菜椒各一个,一个鸡蛋的鸡蛋清,35克淀粉,15g蒜

    发布时间:2021-12-20 08:48

    木耳有助于抗癌!中英科学家通过基因测序有惊人发现

    黑木耳已成为人们餐桌上的常见食材,其药用功效也不断被研究人员探索。中科院苏州医工所与英国牛津大学成功开展了一项合作,对我

    发布时间:2021-12-16 09:05

    青椒木耳肉末炒鸡蛋,夹馒头超好吃!

    【菜名】:青椒木耳肉末炒鸡蛋 【所需配料】:肉馅、青椒、木耳、鸡蛋 【烹饪过程】: 1、碗中打入几个鸡蛋,猪肉末可以买现

    发布时间:2021-12-15 08:40

    家常木耳炒肉,简单的美味

    木耳炒肉这道菜是个没有什么花哨的做法,用的食材也极为简单和朴素,一小块猪肉加上点木耳,家里有胡萝卜也可以切点作为点缀,

    发布时间:2021-12-03 08:58

    砂锅白菜豆腐菌菇煲,麻辣鲜香,好吃有营养

    用料 娃娃菜 4瓣 豆腐 1小块 粉丝 1小把 平菇 几朵 黑木耳 几朵 金针菇 少许 香菜 1根 火锅底料 1小块 生抽 1勺 蚝

    发布时间:2021-11-24 08:42

    木耳茭白炒鸡腿肉丁

    原料:鸡腿肉丁、黑木耳、茭白、料酒、酱油、蚝油。 做法步骤: 第1步、食材:鸡腿肉丁、黑木耳(已提前泡发清洗)、茭白。

    发布时间:2021-11-19 08:53

    辣白菜豆腐木耳

    【材料】五花肉 200克,辣白菜200克,豆腐2块,黑木耳 30克,西葫芦 1根,蒜 2瓣,姜 10克,韩式辣酱 1大勺,砂糖1小勺,料酒

    发布时间:2021-11-15 08:47

    蒜辣菌菇什锦菜

    用料 金针菇 一大把 胡萝卜 小半根 彩椒 半个 菠菜 一把 蒜 两瓣 辣椒面 适量 木耳 一小把 生抽 适量 香菇肉酱 可换

    发布时间:2021-11-10 08:42

    双椒白玉菇炒黑木耳,营养又美味,老少皆宜

    食材准备:选购几个青尖椒,几个红辣椒,一小把优质黑木耳,选购180克新鲜白玉菇,大葱8克,生姜半块,若干清水,食用小苏打,

    发布时间:2021-11-08 15:53

    胡萝卜木耳炒鸡丝

    【菜品】:胡萝卜木耳炒鸡丝 【烹饪食材】:鸡胸肉一块,胡萝卜一根,黑木耳一把,盐一勺,料酒一勺,生抽量勺,糖一勺,淀粉

    发布时间:2021-10-30 08:54

    鱼香杏鲍菇

    今天推荐一道鱼香杏鲍菇,虽然不是鱼香肉丝,但是味道超赞。 步骤: 1.将杏鲍菇洗干净切成细丝,胡萝卜切成丝,木耳提前泡开

    发布时间:2021-10-27 08:38

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