黑木耳优劣难辨别?四招教你轻松搞定!

    黑木耳可食、可药、可滋补。中医记载,木耳甘、平、无毒。入胃、肝、大肠经。能补气血、凉血止血、活血、润肺益胃、润燥利肠、

    发布时间:2017-09-04 16:50

    金针菇的保健价值

    有一种蔬菜,无毒无害、不用化肥农药,它将饮食安全和食疗养生两者合二为一!它就是在生长期不用农药、化肥、有丰富的蛋白质、

    发布时间:2017-08-22 09:12

    你不知道的菌菇秘密

    有句俗语说得好,宁可食无肉,不可食无菇,为什么人们对蘑菇如此推崇呢?今天我们就讲一讲有关蘑菇的健康知识。 蘑菇的营养有

    发布时间:2017-08-18 16:01

    干巴菌的营养价值和养生效果

      干巴菌香味浓郁、滋嫩香甜、肉质坚韧,干燥,回味醇香绵长,嚼味无穷,内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、钾、

    发布时间:2017-04-26 15:53

    关于白灵菇你想知道的一切

      白灵菇,灵芝娇体,体肉细嫩,洁白无暇,营养丰富,开如灵芝,食如鲍鱼,味道鲜美,集食用保健于一身,被尊为食用菌家族中的

    发布时间:2017-04-12 15:37

    食用野生菌时别饮酒

      专家提醒,食用野生菌时最好不要饮酒是有科学依据的,有的野生菌固然无毒,但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应

    发布时间:2017-03-20 16:35

    银耳淮山排骨汤

    原料:排骨半斤、干银耳15克、淮山30克、生姜片和盐各适量。做法:1、干银耳用清水泡开,排骨用清水泡至无血水,淮山洗净削皮后

    发布时间:2017-03-03 08:40

    老舍笔下的老豆腐

      老豆腐本身无味,需要配佐料和卤汁,在《骆驼祥子》的这段描写中,只讲到了佐料,没讲卤汁,如果是好的摊位,佐料要有酱豆腐

    发布时间:2017-02-08 16:19

    银耳补脾开胃

      银耳含多种氨基酸,能缓解皮肤干燥、瘙痒。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,

    发布时间:2017-01-19 14:44

    山珍之美在于稀

      云南,松树和栎树自然杂交林中,隐匿着一种精灵般的食物松茸。  松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,至今无法人工种植,

    发布时间:2016-12-17 14:59

    老舍笔下的老豆腐

      老豆腐本身无味,需要配佐料和卤汁,在《骆驼祥子》的这段描写中,只讲到了佐料,没讲卤汁,如果是好的摊位,佐料要有酱豆腐

    发布时间:2016-11-28 09:33

    红菇知识普及

      红菇风味独特,香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口;并含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血

    发布时间:2016-11-21 14:09

    采菇记

      老家地处江淮丘陵,坡上枞树茂密,茅草疯长。究其原因,主要是随着城镇化步伐的加快,村庄人口减少,柴火无人砍伐。又传野猪

    发布时间:2016-11-05 13:32

    佳耳天成

      如今纯野生的黑木耳凤毛麟角,卖出天价来,还要冒着买到假货的风险。追求纯野生,实无必要。人工种植的也有上等货,那是以段

    发布时间:2016-11-02 14:48

    秋食银耳益

      秋天为燥气当令时期,久晴无雨,出现口干唇燥等秋燥证候,也是人体津液不足的时候,故服用银耳正当其时。  银耳既是食品又

    发布时间:2016-10-28 14:11

    猴头菇的养生价值

      猴头菇,又叫猴头、猴头菌,因其外形酷似小猴子的头而得名。猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有素中荤之称,长

    发布时间:2016-10-12 17:27

    银耳补脾开胃功效

      银耳含多种氨基酸,能缓解皮肤干燥、瘙痒。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,

    发布时间:2016-09-30 14:09

    竹荪的养生功效

      1. 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;   2. 竹荪的有效成分可补充

    发布时间:2016-09-29 15:03

    竹荪的营养分析

      1. 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;  2. 竹荪的有效成分可补充人

    发布时间:2016-09-24 11:31

    灵芝的传说

      相传,古时地上只长庄稼不长草,农民闲着无事,不少人惹事生非。  玉皇帝得知后,拿一袋草种叫太上老君骑养的天牛星君(原

    发布时间:2016-09-13 17:22

    秋季吃香菇可杜绝秋乏

      俗话说:一夏无病三分虚,秋季后人体进入疲劳期,容易出现浑身乏力的情况,也就是秋乏,这时身体容易出现小毛病。那么你知道

    发布时间:2016-08-31 17:09

    百菌之王鸡枞菌 与伦比的人间美味

      每年的七八月是云南的雨季,淅淅沥沥的雨下个没完。不太喜欢下雨的天气,因为天是铅色的,心情是灰色的,而且下雨的天气出行

    发布时间:2016-07-30 17:12

    松茸:山珍之美,在于稀

      云南,松树和栎树自然杂交林中,隐匿着一种精灵般的食物松茸。  松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,至今无法人工种植,

    发布时间:2016-07-25 16:16

    “多食猴头,返老还童”

    猴头菇,又叫猴头、猴头菌,因其外形酷似小猴子的头而得名。猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有素中荤之称,长期

    发布时间:2016-06-29 23:15

    雨季,到景东检菌子

      雨季,请到景东捡菌子(蘑菇)。无量山和哀牢山气候独特,立体型森林,孕育了许多自然精品。  雨水好的年份,山里的菌子(

    发布时间:2016-06-28 14:36

    菇菌文化

      有港岛四大才子之称的蔡澜,讲饮、讲食、讲玩样样挥洒自如,拥有粉丝无数。让我们一道沉浸在蔡澜妙趣横生而又见解独到的食坛

    发布时间:2016-05-24 15:26

    我们部队之十一----关于蘑菇的回忆

      今儿忽然想起留给我印象颇深的一些吃食。白菜土豆之类寻常物就不在此赘述了,山鸡狍子之类希罕物也无需费墨,单说一说山里的

    发布时间:2016-05-20 11:50

    鸡肉丝菇

    带侄儿到乡间的游乐场去玩,无意间在龙眼树下看到鸡肉丝菇的踪迹。我对孩子们说:这是鸡肉丝菇,我们采回去给阿妈,阿妈一定会很

    发布时间:2016-05-19 14:08

    竹荪文化典故

      京津地区传说以往寺院斋菜席面上若无竹荪,便算缺典,称不得高级筵席。  使竹荪风靡全球又在于这样一个契机:1972年,美国

    发布时间:2016-05-18 15:37

    黑白木耳搭配有妙用

      木耳有黑白之分,白木耳就是银耳。分开来讲,无论白木耳还是黑木耳,都具有很好的食疗作用。那么黑白木耳搭配起来,又会有怎

    发布时间:2016-04-25 18:04

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