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天，减少碳排放。春节将至，在我们享受与家人团聚的快乐时，我们不妨也过一个素食的春节！其实少鱼少肉，我们也可以获得味觉满足，疲累的肠胃在休息一小下的同时仍能保证充分的营养摄取。现在，让我们跟随有1...
发布时间：2010-02-13 14:57
;九制陈皮虾 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;原料草虾500克，九制陈皮半包(约16克)，精制油、细盐、白糖、料酒、酱油、葱花、姜末、蒜泥各适量，味精少量。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;制法(1)将虾洗净剪去须脚，背部用刀剖...
发布时间：2010-02-10 18:04
计是一年当中最能享受美食的时候。不管走到哪里，好吃的是绝对少不了的，可是这样大鱼大肉的吃下去，估计你的肠胃会提出抗议吧！那么怎样才能吃的美味又健康呢？在此，生活家小编为你亲手打造2010年的年夜饭...
发布时间：2010-02-10 09:30
料：食用油、海鲜酱、生抽、糖、盐、姜、葱、干辣椒等 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;制作方法：先将茶树菇切段，入开水中焯一道水，肉丝中加入糖、鸡蛋、生粉、油、清水拌匀上浆，让肉丝充分吸收水分；锅 置炉上...
发布时间：2010-02-06 08:34
人们发些蘑菇、干菜度过这个时期。而今，这已成为过去的故事，人们的餐桌上已没有季节的感觉。但是，春季吃些“菌类”还是有其科学道理的，本期我们邀请农大秦咏秋老师撰写了“春天‘食用菌’养生”一文，供...
发布时间：2010-02-05 10:52
、盐、味精、鸡精各适量。 做法： 1、将香菇去其根部，清洗干净，用刀斜片成片；豆腐切成片，然后人沸水锅中，放盐氽焯一会起锅待用；火腿肠切片；小白菜清洗干净，去其根部； 2、锅置旺火上，烧...
发布时间：2010-01-25 11:15
）&bsp; 大葱片6片&bsp; 生抽1汤匙（15ml）白糖1/4茶匙（1克） 盐1/4茶匙（1克） 做法： 1）将干黑木耳放入容器中，倒入5倍的冷水，浸泡30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根，用手将木耳撕成一口大小的...
发布时间：2010-01-19 14:17
菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 工艺：烧 冬笋香菇的制作材料： 主料：香菇（鲜）50克，冬笋50克 调料：盐2克、白砂糖10克、淀粉（豌豆）15克、色拉油15克 冬笋香菇的做法：...
发布时间：2010-01-18 10:30
克，豆瓣酱25克，味精2克，白糖3克，水500毫升，油100毫升。 做法 一、青菜洗净，金针菇切去根部后洗净备用。二、净锅置于火上，倒入油烧热，下入青菜、葱蓉炒至变色，离火后盛在汤碗内。原锅倒入油，放...
发布时间：2010-01-08 13:30
菜叶5片，姜1块，葱段适量。 【做法】 1、将所有材料洗净后，白菜香菇切末，胡萝卜去皮切末，葱姜均匀切末，备用； 2、将牛肉馅，各种蔬菜末（除生姜末），面粉和少许盐，向一个方向搅拌均匀，做...
发布时间：2010-01-04 10:58
：白糖5克，酱油10克，盐3克 做法： 1、排骨300克洗净，香葱2根，生姜几片以及排骨放入锅内。 2、烧开，沥出排骨，去掉杂质。 3、锅内放油，倒入排骨，翻炒出油分。 4、加入白糖5克继续...
发布时间：2009-12-29 10:00
认为，蘑菇性平味甘，具有补脾益气、润燥化痰、健胃平肝等作用。从蘑菇中提取的多糖类物质，对白细胞减少症、传染性肝炎有疗效；蘑菇的培养液可降低血糖，对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌及大肠杆菌有抑制作用。 ...
发布时间：2009-12-22 10:26
卜片各10克。 ◆调料◆植物油、盐、鸡精、面粉、姜片、清汤、葱花各适量。 做法： [1]滑子菇洗净；猪瘦肉泥、猪肥肉泥加盐、味精、面粉，打至起劲，做成肉丸子。 [2]油锅烧热，炝香姜片，注...
发布时间：2009-12-14 09:44
香菇，虽然少了肉的加盟，但经过咱的加工，这香菇不但形状像肉，口感也很像肉，你不妨也做做试试吧。 原料：鲜香菇、东北大葱、老抽（或者面酱） 做法：1.香菇浸泡10分钟，然后洗净沥干水分后撕开。 ...
发布时间：2009-12-11 09:49
做法： 1.鸡胸肉和胡萝卜切片，鸡胸肉用淀粉和少量盐淹10多分钟； 2.好漂亮的蘑菇呀，壮壮是妈妈的小帮手，帮妈妈把蘑菇一个个的掰成小朵，一边掰一边还唱着：“采蘑布（菇）的小布（姑）娘……...
发布时间：2009-12-04 14:22
菇或者自己喜欢的菇类代替）。 做法： 1、杏鲍菇洗干净，切片。锅中水开倒入排骨烫去血沫。 2、锅中油热，放入葱，八角，大料爆香，然后倒入排骨翻炒，加入酱油、翻炒一会儿。 3、加入水没过...
发布时间：2009-11-26 10:12
末、盐和油适量。 做法： 1、西葫芦切成细长条，撒上盐和黑胡椒末，腌30分钟左右。为的是让西葫芦变软，好操作，也更入味一些； 2、蘑菇放在西葫芦条上，卷起，然后外面卷上培根，最后用牙签固定...
发布时间：2009-11-23 15:38
种氨基酸，在人体必需的8种氨基酸中，冬菇就含有7种，同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、磷、钙等成分。现代医学研究认为，冬菇含有多糖类物质，可以提高人体的免疫...
发布时间：2009-11-23 11:10
抽，蚝油，盐，糖，淀粉，纯净水，胡椒粉，香油 做法： 1.牛里脊切片（注意不要顺丝切），用生抽，盐，糖，胡椒粉腌制20分钟入味。将纯净水，盐，糖，淀粉，生抽，蚝油调成味汁备用。 2.热油，下...
发布时间：2009-11-20 10:52
很高。它具有独特的抗氧化能力，能阻止癌变进程，有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。Vico厨房的居老师说，选用大量菇类做菜，是很聪明的做法。因为菇菌类本身没有味道...
发布时间：2009-11-13 09:58
但是我和我爱人的头发都挺好的，请问这是什么原因？有没有办法使孩子的头发长好？ 北京东四妇产医院儿科付小青：孩子头发黄可能是先天性缺乏维生素，建议家长带孩子去医院查一个微量元素，看看是否缺乏哪...
发布时间：2009-11-12 13:56
中含有一种高分子量多聚糖（HMWP），能够提高人体的免疫功能。大卫?布鲁尔是在阿肯色州的一个小农场里进行实验后发现香菇具有这种功效的。 而另外一些研究显示：香菇中含有的另外一种化合物??香菇嘌呤（...
发布时间：2009-10-22 11:07
配料：盐，醋，香油，大蒜，味达美，糖适量 做法： 1、黑木耳泡发，去根掰小朵，放沸水中焯烫2分钟至熟，放凉备用。 2、洋葱切丝，青椒切丝。 3、大蒜拍碎，放入盐，醋，味达美，糖调成...
发布时间：2009-10-13 15:47
的秋天，就有必要调补一下身体，也为寒冬的到来蓄好能量。人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求，很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好，忽视了营养的合理搭配。一份快餐一瓶纯净水、一个汉堡一杯可乐...
发布时间：2009-10-09 10:40
清水1汤匙（15ml） 生抽2汤匙（30ml） 老抽2茶匙（10ml） 盐1/4茶匙（1克） 糖1/2茶匙（3克） 水淀粉4汤匙（60ml） 香油1/4茶匙（1ml） 做法： 1）香菇放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净，切成2毫米厚的...
发布时间：2009-09-25 11:22
类蘑菇，均可入选，品种随意） 配料：香葱1根，蒜2瓣，干辣椒10克，花椒5克，油50ML 胡椒粉、盐适量 &bsp; 做法： 1、各种蘑菇洗净，掰开，切片。木耳泡发洗净撕成小朵 2、水烧开，放少...
发布时间：2009-09-21 15:56
、火腿少许、青菜少许 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：花菇用热水泡10分钟，竹荪洗净切成段，火腿切小片（最好用沸水烫一下）。 将花菇、竹荪和火腿放在碗里，加满开水，放锅里隔水炖35分钟，再放入青菜继续...
发布时间：2009-09-08 11:28
发布时间：2009-09-08 11:10
的食用金针菇中毒事件，让不少人对金针菇望而却步。其实，新鲜的金针菇只要煮熟煮透就能放心食用。 新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜...
发布时间：2009-09-03 11:50
朵、白玉菇一盒、木耳适量、红尖椒一只。 腌料： 料酒2茶匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、老抽2茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉两汤匙。 辅料： 葱块、姜片、盐适量、辣椒油1汤匙、味精、香油、香菜各适...
发布时间：2009-09-03 10:55
