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盐3克，味精、鸡精各1克，绍酒5毫升，水、淀粉、油各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法 一、茄子去皮后切成1厘米宽、5厘米长的条，放入五成热的油中炸至内透刚熟后倒出控油。二、净锅放火上，倒入油，下入已经泡...
发布时间：2010-08-03 10:23
干辣椒2个、大蒜头2个、油、盐适量。 &bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 做法：&bsp;&bsp;&bsp; 1、新鲜菌菇洗好后晾干，有条件的话，控上半天，以去除菌菇中多余水分。&bsp;&bsp;&bsp; 2、锅里入宽油，烧...
发布时间：2010-08-03 07:42
绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇具有多种抗病保健作用。《抗炎饮食与食谱》作者，美国自然疗法医学专家杰西卡?布莱克指出，...
发布时间：2010-08-02 08:51
老姜4片、料酒一汤勺、盐和葱花适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作方法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、将竹荪冷水泡发30分钟，去掉杂质，挤干水分； &bsp;&bsp;&bsp; 2、香菇泡软后清洗干净，对切备用； &bsp;&bsp;&bsp...
发布时间：2010-07-29 14:09
做的。当自己做好后，摩拳擦掌马上要开动时的那个小心情还是非常享受的。用的是海底捞的那个麻辣调料，在水煮肉片一文中有过介绍。 &bsp;&bsp;&bsp; 原料： &bsp;&bsp;&bsp; 青虾10个、香菇10朵、蟹棒5个、鱼...
发布时间：2010-07-29 14:05
上一大口冰凉清爽的凉面或拌面，马上就能让你沁透心扉。今天，就让赵兰芝老人继续教大家学做这道??鲜菇蛤蜊凉面，让大家快乐凉爽地度过这个炎热的夏天。 &bsp;&bsp;&bsp; 主要材料：细面条4两，活蛤蜊半斤，...
发布时间：2010-07-27 11:40
蒜5个 &bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、沙锅加油火上加热，7成热时加入洋葱大蒜。&bsp;&bsp;&bsp; 2、待洋葱大蒜炒半分钟出味后，加入鸡块，翻炒至鸡肉变白。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;3、跟着放入香菇、一勺料酒、2勺...
发布时间：2010-07-27 08:26
等食品，再适当服些维生素C，就可促进宝宝对铁元素的吸收。 &bsp;&bsp;&bsp; 幼儿时期是孩子生长发育最快的时期，血容量增加很快，铁质需要量相对较多。但一些宝宝却因为饮食习惯不良如偏食、挑食、拒食等，...
发布时间：2010-07-27 07:56
等食品，再适当服些维生素C，就可促进宝宝对铁元素的吸收。 &bsp;&bsp;&bsp; 幼儿时期是孩子生长发育最快的时期，血容量增加很快，铁质需要量相对较多。但一些宝宝却因为饮食习惯不良如偏食、挑食、拒食等，...
发布时间：2010-07-27 07:55
，现在我们就来吃减肥营养的餐点吧，让你在美味中享“瘦”。 &bsp;&bsp;&bsp; 原料：白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、洗净白菜，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫...
发布时间：2010-07-27 07:53
、榨菜1包&bsp;&bsp;&bsp; 调料：酱油适量，方便面调味料&bsp;&bsp;&bsp; 特点：微辣酱香，口味家常&bsp;&bsp;&bsp; 制法：&bsp;&bsp;&bsp; 1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用&bsp;&bsp;&bs...
发布时间：2010-07-27 07:51
片、盐二小匙。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、猪蹄洗净切半，香菇去蒂、切半备用。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、滚水中加姜片，快速烫过猪蹄，捞起备用。 &bsp;&bsp;&bsp; 3、通草以清水快速冲洗干净、...
发布时间：2010-07-27 07:49
、娃娃菜随意、油菜3小棵、蟹棒2个、鱼丸2个、云吞5个、葱姜适量、花椒数粒、香菜少许。 &bsp;&bsp;&bsp; 调料： &bsp;&bsp;&bsp; 嘉豪鸡汁、盐、糖、料酒。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、准...
发布时间：2010-07-27 07:45
葱，白糖，湿淀粉，麻油，高汤。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 豆腐切成小方块，在开水锅中略煮，取出晾干水分。蘑菇、玉兰片水发，蘑菇去根，一切为三，玉兰片切成细丝。锅热放油，先下葱末炒，...
发布时间：2010-07-27 07:32
生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。 &bsp;&bsp;&bsp; 人喝了这种汤，亚硝酸就自然地...
发布时间：2010-07-26 11:46
盐、味精、葱段、姜片、猪油等。将猪蹄洗净去毛，灵芝洗净切片。锅内放猪油，烧热后加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、盐、味精、灵芝，大火烧沸后改用文火炖至猪蹄烂熟，即可食用。
发布时间：2010-07-26 11:40
的味道。但这里有个客观性，那就是冬瓜不论什么味道都不“拒绝”，所以在挑选食材搭配的时候需要花些心思，例如这次聊到的“花菇海味煮冬瓜”。花菇的菌香味和海味配搭，产生一种复合的清香味道，符合冬瓜本...
发布时间：2010-07-26 11:21
食材之一，不过营养学家指出，新鲜的金针菇中含有少许秋水仙碱，人食用不熟的金针菇后，容易因氧化物而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内，会出现...
发布时间：2010-07-26 11:18
40克、日本烧汁20毫升，黑椒碎、麻油各少许，盐、糖、豉油、米酒、蒜汁、花生油各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：金针菇和平菇洗净备用；以盐、豉油、蒜汁和米酒将鹅片腌制半小时，用平底锅，猛火将鹅片煎至...
发布时间：2010-07-26 11:17
其丰富的氨基酸、维生素、矿物质及多种生理活性物质。香菇多糖具有提高机体免疫力、抑制癌细胞生长、抗病毒、抗衰老等功效。香菇嘌呤(又称香菇素)能降低有害胆固醇，对心血管系统有良好的保护作用，还能有效...
发布时间：2010-07-26 10:08
， 盐、糖、料酒、酱油各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、山药洗净去皮，切成片；胡萝卜去皮，切成片；香菇泡软，去蒂，打上十字花刀。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、鸡腿洗净，剁成小块，沸水焯过...
发布时间：2010-07-26 10:06
末、盐、黑胡椒粉，拌匀。红椒一只，对切，去籽去蒂，把调好的蘑菇丁用勺子舀进去，放在无水烹饪锅里，加一匙水（或者，放在蒸锅的屉上，蒸锅里放水）。煮或蒸至红椒软熟即可。
发布时间：2010-07-26 08:29
末、盐、黑胡椒粉，拌匀。红椒一只，对切，去籽去蒂，把调好的蘑菇丁用勺子舀进去，放在无水烹饪锅里，加一匙水（或者，放在蒸锅的屉上，蒸锅里放水）。煮或蒸至红椒软熟即可。
发布时间：2010-07-23 16:48
国传统医学的一个重要特色，根据《素问》中“春夏养阳”的原则，许多好发于冬季的疾病，如果在夏季进行调理会收到意想不到的效果，比如慢性支气管炎、哮喘及高血压、肾阳虚等在冬季的发病率都非常高，如果利...
发布时间：2010-07-23 15:15
所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止龋齿。 首先，“蘑菇皇后”香菇所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止龋齿。其次，香菇还含有一...
发布时间：2010-07-23 14:05
五的上班族，快餐饭盒是既熟悉又令人生厌的味道。趁着周末的闲暇，好好地做顿饭犒劳自己，一来解解馋，二来可以让辛苦了一周的胃也感受一下幸福的味道。翻开不久前新买的菜谱，选了一道颜色鲜艳，看起来就忍...
发布时间：2010-07-22 15:57
bsp; 【做法】把磨菇、香菇、草菇、金针菇洗净，加适量水一起煮汤。等煮熟后加入盐等调味品，即可食用。让孩子每周食用2次。 &bsp;&bsp;&bsp; 【功效提示】此款汤有健脾开胃的功效，适宜平时胃口不佳、厌食缺...
发布时间：2010-07-22 15:52
放入木耳焯熟，取出晾凉后撕成小块，黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中，先倒入少许橄榄油拌匀，再加入鸡精、白糖、盐、蒜末搅拌均匀即可。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 凉拌金针菇&bsp;&bsp;&bs...
发布时间：2010-07-22 15:40
