候更要多吃素食。今天做一道素食【八珍罗汉斋】,其实这就是一道菌菇汤,做得比较漂亮一些,就像个蛋糕。 &bsp;&bsp;&bsp; 原料:菌菇(3-4种)、胡萝卜、豆芽、干贝、姜片。 &bsp;&bsp;&bsp; 配料:盐、油。 ...
发布时间:2010-07-16 08:00
发布时间:2010-07-15 13:56
氨基酸、多种不饱和脂肪酸、多种维生素及降血脂物质等。中医药学认为,香菇性平,味甘,有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血压等功效。 &bsp;&bsp;&bsp; 香菇所含纤维素能促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对...
发布时间:2010-07-15 13:55
及核酸物质,具有降低胆固醇和防癌的作用。 &bsp;&bsp;&bsp; 推荐菜肴??香菇汤 &bsp;&bsp;&bsp; 做法:鲜香菇10个,加水小火煮15分钟,加少许盐调味。早晨空腹适量饮用此汤,有助于减肥,能消除过多的脂肪。...
发布时间:2010-07-14 22:28
发布时间:2010-07-14 22:27
洋生菜,水芹,维生素)1杯,}花苜蓿少许,日式大酱桔子调味汁。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作过程 &bsp;&bsp;&bsp; 1、干香菇用热水发好,生香菇用开水焯一下。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、洋松口蘑与金顶侧耳切成适合入口...
发布时间:2010-07-13 15:55
发布时间:2010-07-13 15:38
成维生素D,对提高人体免疫力有帮助。&bsp;&bsp;&bsp; 防止便秘:香菇含有很高的植物纤维素,可防止便秘,降低血液中的胆固醇含量。香菇中的维生素C比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。
发布时间:2010-07-07 16:22
菇具有抗肿瘤和抗病毒的功效。香菇中所含的蘑菇核糖核酸,能刺激人体产生和释放干扰素,而干扰素能消灭人体内的病毒和肿瘤。此外,香菇中所含的香菇嘌呤也有较强的抗病毒功能。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;同时,香...
发布时间:2010-07-07 16:00
白糖,淀粉,原味鸡汁。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法: &bsp;&bsp;&bsp; (1)将西兰花切成小块,白蘑菇、香菇切片,胡萝卜切丁。 &bsp;&bsp;&bsp; (2)锅内放入适量蚝油和原味鸡汁,下入全部原料小火煨5分钟,用盐、...
发布时间:2010-07-06 15:13
发布时间:2010-07-05 16:15
现代人的青睐。但如何泡发才能最大限度地保存它们的美味和营养呢?不妨听听中国知名美食家、菜品设计师文怡的建议吧。 &bsp;&bsp;&bsp; 香菇会散发出一种特别的味道,主要来自其中所含的蘑菇香精和鸟苷酸两种...
发布时间:2010-07-05 16:14
现代人的青睐。但如何泡发才能最大限度地保存它们的美味和营养呢?不妨听听中国知名美食家、菜品设计师文怡的建议吧。 &bsp;&bsp;&bsp; 香菇会散发出一种特别的味道,主要来自其中所含的蘑菇香精和鸟苷酸两种...
发布时间:2010-07-05 16:13
发布时间:2010-07-03 16:11
发布时间:2010-07-03 16:07
; 调料:料酒10克,盐5克,味精3克,鸡油10克,花生油65克,淀粉(豌豆)5克,白砂糖3克&bsp;&bsp;&bsp; 香菇油菜的特色:&bsp;&bsp;&bsp; 色彩协调,清鲜脆嫩,咸香爽口。&bsp;&bsp;&bsp; 香菇油菜的做法:&bsp;&bsp;&...
发布时间:2010-07-02 10:16
bsp;&bsp;&bsp; 做法:先将菌菇和甜椒切成小块,青菜洗净,取菜心待用。 &bsp;&bsp; 将青菜心汆水,汆熟后摆盘待用。 &bsp;&bsp;&bsp; 锅内入少许油,将菌菇、香菇黑木耳下锅煸炒,差不多熟时再加一些水,再...
发布时间:2010-07-02 08:28
错,一到更年期,什么事情都冒出来了。最近,48岁的王大姐特意找到知名老中医陈雪芬主任中医师,她说自己过去身体挺好,可从去年冬天开始,无缘无故地觉得身上发冷,手脚表现得最明显,现在夏天连电风扇、空...
发布时间:2010-07-01 16:51
作法: 1、香菇泡软、切半,凤爪对切,备用。 2、猪尾切块并汆烫。 3、将以上备妥之材料一起放入水中,并用大火煮滚再转小火,约熬1小时,再加入少许盐即可。 功效:猪尾和凤爪皆含丰富...
发布时间:2010-07-01 16:41
缺锌的孩子。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料:蘑菇、香菇、草菇、金针菇各50克,盐少许。 &bsp;&bsp; 做法:把蘑菇、香菇、草菇、金针菇都洗净,加适量水煮汤。待煮熟后加入盐等调味品,即可食用。 &bsp;&bsp; 服用方...
发布时间:2010-07-01 16:29
酱油和略带辛辣的生姜调味,然后再烤,美味无比。 菜谱: 准备材料大棕色香菇 4个,去茎&bsp;&bsp; 酱油 3汤匙&bsp;&bsp; 芝麻油 2汤匙&bsp;&bsp; 生姜末 1汤匙&bsp;&bsp; 大蒜 1瓣,剁成末&bsp;&bsp; &bsp;...
发布时间:2010-06-29 15:46
告诉《生命时报》记者,从种类上来说,野生菌占到菌类的90%,包括牛肝菌、松茸、块菌、松露、冬虫夏草等。而我们平常听着耳熟的蘑菇名字,比如平菇、冬菇、香菇、金针菇等,则都是人工栽培的。 &bsp;&bsp;&bs...
发布时间:2010-06-29 14:57
发布时间:2010-06-28 10:45
发布时间:2010-06-28 10:45
;&bsp; 米酒 1/3杯、香油 1/3大匙、盐 1/3大匙、柴鱼味精 1/3大匙 香菇鸡汤的做法:&bsp;&bsp;&bsp; (1)将鸡切块汆烫去血水,捞起洗净备用。 &bsp;&bsp;&bsp; (2)香菇洗净沥干去蒂再对切。 &bsp;&bsp;&bsp; (...
发布时间:2010-06-28 10:44
发布时间:2010-06-28 10:44
发布时间:2010-06-24 16:28
同时又是低脂肪的健康食物,香菇富含多种化学成分,具有调节人体新陈代谢功能、帮助消化、降低血压和减少胆固醇的功能,长期食用香菇,能帮助排出体内的钠元素,清除血管内的垃圾。而晒干后的香菇能够转换出...
发布时间:2010-06-24 16:25
煮鸡蛋随意料酒2汤匙(30ml)生抽4汤匙(60ml)老抽2汤匙(30ml) 一小步做出家常美味,快跟我一起开始做吧! 1)香菇用40度左右的浸泡软,洗净后切碎备用。五花肉,干葱,姜都切成同等大小...
发布时间:2010-06-24 16:23