怎么挑选菇类食品

菇等，单从蘑菇的表面看，都非常新鲜。　　 摸了几种蘑菇，香菇比较干，平菇刚有些湿滑，推主解释说，平菇的水份较大，所以摸起来有些滑。一般蘑菇拿来的时候都有些沙土，根部都有些杂质，为了卖相好些，有的...

发布时间：2012-09-07 13:46

酿尖椒大豆芽炒杏鲍菇

15克、姜片20克，盐、糖、米酒、头抽、生粉、胡椒粉、花生油各适量。 　　做法：尖椒对半切开，去籽洗净，将鱼滑酿入，煎至上色备用；杏鲍菇洗净切条，以平底锅下油煎香至上色，取出备用；大豆芽汆水备用；开...

发布时间：2012-08-24 13:49

菇类的不同烹饪方法

炒3分钟左右，或者在清蒸鱼里面配香菇。 　　草菇主要是爆炒，在爆炒过程中，维生素C等不容易被破坏，而且草菇口感很好，适于做汤或素炒。 　　金针菇味道鲜美，是拌凉菜和火锅配料的上选，但最好煮6分钟以...

发布时间：2012-08-22 10:39

小菇小清新菌类妙吃法

予神奇力量的菌菇类美食吗？如果要说品尝菌类美食的最佳时节，当下就是。　　古训有“春生、夏长、秋收、冬藏”的说法。夏季是生长的季节，但是夏天的酷暑又常常会引起胃口不佳，若是对肥腻鱼肉淡寡蔬菜太过...

发布时间：2012-08-01 11:16

食用菌多糖可有效吸附有害放射物是很好的抗辐射食品

可以适当食用木耳、银耳、香菇、杏鲍菇等。食用菌多糖可有效吸附有害放射物，促进毒物排泄。炒食、炖食均可。此外，还可食用海参，它富含多糖和胶原蛋白，是很好的抗辐射食品。 　　我们还可以食用提高免疫力...

发布时间：2012-08-01 11:05

牛腩菌菇锅仔杏鲍菇吃出鲍鱼口感

发布时间：2012-07-15 09:17

多食食用菌降低辐射伤害

在我们的生活中还有多种电磁辐射，会对我们的健康造成伤害。其实经常食用一些食物，能起到一定的抗辐射的效果。南方医院中医教授周民权告诉记者对抗辐射最好的物质就是多糖，特别是食用菌多糖，日常饮食中可...

发布时间：2012-07-07 14:17

健康养生的红酒杏鲍菇

不断涌现，规模都不小，价格都不低。这也难怪，人们越来越注重健康，但凡以养生养身为卖点的健康理念，都会很容易被人们接受。 &bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 其实，虽说宣扬的是健康，可是真正原汁原味的纯素食很少...

发布时间：2012-07-04 15:11