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适宜人群 一般人均可食用，体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病，软骨病、心血管疾病患者、尿道结石症患者及癌症患者尤其适宜。 烹饪指导 平菇可以炒、烩、烧；平菇口感好、营养高、不抢味...
发布时间：2013-03-14 09:11
蘑菇的防病作用也不可小视，在降低血压、防止胃肠病、保护肝脏、提升免疫系统实力等方面功效卓著。不同的蘑菇效果大有不同。 平菇抗癌：得益于平菇所含的抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体的免疫力。对植物...
发布时间：2013-02-27 16:11
、羊）的，不如吃“两条腿”（鸡、鸭、鹅）的；吃“两条腿”的，不如吃“一条腿”（指香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳等）的。这话颇有道理。 香菇是一种高蛋白、低脂肪的高级营养蔬菜，也是一种具有奇妙药效...
发布时间：2013-01-20 09:26
小把&bsp; 辅料：&bsp;盐&bsp;&bsp; 糖&bsp;&bsp; 老抽&bsp; 生抽&bsp;&bsp; 淀粉&bsp; &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 黑胡椒粉...
发布时间：2013-01-18 12:00
血管疾病之一，尤其是老年人群发病率很高，几乎50%的老年人患有高血压病。同时，高血压病还是冠心病、脑卒中、肾功能衰竭的最主要危险因素。因此，积极预防高血压病是保护中老年人健康的重要环节。临床显示，...
发布时间：2013-01-17 13:57
能家喻户晓，成了炙手可热的保健佳品。 长春市健康教育中心专家指出，食用菌类的确含有多种对人体有保健价值的有效成分，营养含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍，其保健、抗病、治病的功效将其他食物远...
发布时间：2013-01-14 15:23
片 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;盐半勺&bsp; &bsp;水淀粉两勺&bsp;&bsp;&bsp;胡椒粉半勺&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp;&bsp...
发布时间：2013-01-11 14:50
提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的 人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。 古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄...
发布时间：2013-01-05 13:23
，该怎么吃最好呢？ “天然抗癌剂”：香菇。香菇有“百菇之王”的美誉，抗癌功效最好，维生素D的含量也明显高于其他品种。孩子多吃，能加速钙吸收，促进骨骼发育。香菇味道重，适合红烧、油焖、炖汤。由...
发布时间：2012-12-18 14:57
素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 营养价值 每100克杏鲍菇含有：热量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白质(克)1....
发布时间：2012-11-28 11:53
们的身体可是个不小的健康保障哦。平菇，是我最喜欢吃的蔬菜之一，估计喜欢它的人也不在少数。 蔬菜，当然是买新鲜的最好啦，你留意过一朵新鲜的平菇，应该长啥样儿么？ 非常新鲜的平菇，菇片的边缘...
发布时间：2012-11-26 11:02
丰富、味道鲜美，可具体每种蘑菇都有什么好处，该怎么吃最好呢？ &bsp; &bsp;&bsp;&bsp; “天然抗癌剂”：香菇。香菇有“百菇之王”的美誉，抗癌工效最好，维生素D的含量也明显高于其他品种。孩子多吃，能加...
发布时间：2012-11-15 09:55
体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴！ 蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味。&bsp;&bsp...
发布时间：2012-11-12 14:54
。有关专家研究认为，在迄今已知食品中，菇类从营养和保健观点来看，将可能成为21世纪人类健康食品的重要来源。菇类是菌体最大、最高等的真菌，能供人类食用的有500多种，人们比较熟悉的有蘑菇、香菇、平菇、...
发布时间：2012-11-07 16:08
大业，蘑菇中富含人体必需的氨基酸、维生素和多糖等养分，口感上是最接近于肉类的蔬菜，因此特别适合这个季节食用。 一般市民比较爱买的菌菇有香菇、平菇、金针菇等等，今天给大家推荐另一种口味鲜美的菌...
发布时间：2012-11-06 11:00
名。滑子菇味道鲜美，营养丰富，倍受消费者的喜爱。据有关资料介绍，每百克鲜滑菇中含有蛋白质1.1克，脂肪0.2克，碳水化合物2.5克，矿物质以磷、钙为主，磷33毫克，钙3毫克。滑菇的干品每百克中喊有粗蛋白35...
发布时间：2012-11-03 14:39
p;&bsp;&bsp; 假如你是家庭菜篮子的掌管者，今天要为家人烹饪菇类菜肴，你知道要为不同的家人选什么菇吗？到了菜市场，你懂得如何挑选吗？买了满满一袋子菇回到家，又该怎么处理，怎么烹饪呢？我们一起来看看...
发布时间：2012-10-30 15:57
撕成一根根的； 2、锅中倒2勺橄榄油，下入蟹味菇，煎2-3分钟，加少许盐调味； 3、继续煎炒2-3分钟，蟹味菇完全熟透后，撒上现磨的...
发布时间：2012-10-23 10:44
