APP下载
常做菜多偏向清淡的减肥菜。今天家里就做了个菜汤，食材用的是白菜、金针菇和豆腐，虽然都很普通，但是做出来的汤味道鲜甜、营养丰富，用的都是素菜，不存在脂肪类营养，应该算是一道减肥汤菜。 &bsp;&bsp;&b...
发布时间：2011-06-16 11:12
错，一到更年期，什么事情都冒出来了。最近，48岁的王大姐特意找到知名老中医陈雪芬主任中医师，她说自己过去身体挺好，可从去年冬天开始，无缘无故地觉得身上发冷，手脚表现得最明显，现在夏天连电风扇、空...
发布时间：2011-06-16 10:51
克)4.70 蛋白质(克)20.90 纤维素(克)20.10 维生素A(微克)一 维生素C(毫克)2.00 维生素E(毫克)一 胡罗卜素(微克)一 硫胺素(毫克)0.37 核黄素(毫克)0.70 烟酸(毫克)3.30 胆固醇(毫克)一 镁(毫克)84.00 钙(毫克)...
发布时间：2011-06-15 15:05
效非常突出。夏天天气闷热，适合喝些清淡爽口的汤水，今天就推荐这道金针菇豆芽肉片汤，方便快捷，且能清热祛湿、利尿消肿，一家大小都?饮。&bsp;&bsp;&bsp; ●美食科学堂&bsp;&bsp;&bsp; 金针菇&bsp;&bsp;&b...
发布时间：2011-06-10 10:40
郁很不错！此道菜虽是焖制出来的菜肴，但通常都是以凉菜的形式拼摆后当做冷荤来上桌。有次朋友请客，我在仿膳饭庄吃的头盘六冷荤里就有这道菜。其做法简单，焖制好以后把它晾凉，然后拼摆好上桌，可做造型也...
发布时间：2011-06-08 09:28
发布时间：2011-06-07 10:56
0克、生姜3片。&bsp;&bsp;&bsp; 虾皮为海、河中的小虾晒干而成的，其鲜味可口，滋阴养阳补益。中医认为它性温，味甘、咸，有补肾、健骨、壮阳、通乳的功效。营养学家认为它在众多食物中是含钙最高的，尤适宜...
发布时间：2011-05-31 09:36
&bsp; 调料：太太乐鲜辣露2g，太太乐鲜味宝1g，香醋2g，冰糖1g，芥末1g，盐1g &bsp;&bsp;&bsp; 制法：1. 将红辣椒去盖，制作成一个盛器。 &bsp;&bsp;&bsp; 2. 将发好的黑木耳沸水至熟，将洋葱切丝，香菜切段...
发布时间：2011-05-30 10:22
发布时间：2011-05-26 10:55
或是误食有毒野生菌、野生植物引发食物中毒事件。为了加强餐饮服务食品安全工作，谨防引发食物中毒，确保广大人民群众的身体健康和生命安全，宁夏食品药品监督管理局5月17日发布夏季餐饮消费食品安全预警公告...
发布时间：2011-05-18 14:02
机质、维生素及蛋白质等成分，并且还属于低热量食品。&bsp;&bsp;&bsp; 下面给大家推介三种蘑菇食谱，这样吃又美味又不会腻。&bsp;&bsp;&bsp; 1、蘑菇烩菜总热量（164千卡）&bsp;&bsp;&bsp; 材料：香菇（每克...
发布时间：2011-05-18 09:39
维素含量极高，你可以放在荤菜里一起煮，味道香醇。&bsp;&bsp;&bsp; 魔芋含有大量的食物纤维和水分，还有一种叫做葡萄糖甘露聚糖食物纤维的矿物质。葡萄糖甘露聚糖不能被消化酶分解，不能作为热量被利用。&bs...
发布时间：2011-05-18 09:03
开的香菇洗净，切成丝&bsp;&bsp;&bsp; 3.把韭菜切成3里面的段&bsp;&bsp;&bsp; 4.油锅内用少量的葱花爆香&bsp;&bsp;&bsp; 5.下香菇，多翻炒些时间，要使香菇的味道彻底发散出来&bsp;&bsp;&bsp; 6.下入韭菜合炒...
发布时间：2011-04-13 09:10
分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发植物日光性皮炎。 &bsp;&bsp;&bsp; 植物日光性皮炎又名蔬菜日光性皮炎，是一种光感性疾病。其表现为面部浮肿，手足部肿起大水泡，颜面、颈部等皮肤暴露部位布满了...
发布时间：2011-04-07 09:37
易上火时，可多吃鸭肉。《本草纲目》记载其“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，可补虚生津、利尿消肿，适用于阴虚内热引起的低烧、便秘、食欲不振、干咳痰稠等症。鸭肉中胆固醇含量相对来说并不高，所以夏...
发布时间：2011-03-15 09:33
蛋白低脂肪的菌类。现代营养学认为它还富含氨基酸、无机盐和多种维生素等。中医亦认为它能补气血、益脾胃、降血脂，常用于煲广东汤。而毛豆亦富含植物蛋白、粗纤维和钙、磷、铁等，有清热益气的作用。丝瓜鲜...
发布时间：2011-03-04 10:02
多人都以为虫草就是冬虫夏草，这就是一个误区，不是说所有的虫草对人体健康都是有功效的，经临床和药理试验所知,有些虫草对人体健康基本上无有益功效，虫草是一个大类，冬虫夏草只是497种虫草之中的一种，也...
发布时间：2011-03-01 09:31
仁不让地成为了餐桌上的常客甚至是主角。众所周知，菌菇是非常营养的，但是到底它们有些什么针对性的功效呢？这次我们就来个菌菇大揭秘。&bsp;&bsp;&bsp; 人们一直把野生食用菌视为珍稀食物，包括猴头菇、牛...
发布时间：2011-02-16 09:05
绣球菌,也叫对花菌、马牙菌等。草菌科、绣球菌属。子实体肉质，直立，从柄上多次分枝，枝扁平、带状。枝端扁平呈花瓣状，密集丛生为蓬，形美似绣球花。有灰白色、黄色、淡黄色或黑灰色几种。其花瓣状小枝互相...
发布时间：2011-01-15 10:59
中的香菇、蘑菇、金针菇…到可以入药的猴头菇、舞茸，到养生效果较明显而被浓缩萃取装入胶囊的灵芝、巴西蘑菇及冬虫夏草等，一样是菌菇类，不过身价却可能相差千百倍，然而养生成效是不是也和价格比例成正比...
发布时间：2011-01-14 10:58
发布时间：2011-01-06 09:21
。是年老体弱、病后体衰的高档滋补品。但如何正确地选购冬虫夏草？不妨从几方面来观察。 &bsp;&bsp;&bsp; 闻气味。正品的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气，这是冬虫夏草特有的味道，气...
发布时间：2010-12-20 09:19
枚葱姜，食盐各适量 &bsp;&bsp;&bsp; 【制作】雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内；再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内，置瓦锅内，加清水适量...
发布时间：2010-12-09 10:13
稀食物，包括猴头菇、牛肝菌、金耳、猴头菌等，还有一些很名贵的像灵芝、松茸、茯苓、冬虫夏草、牛肚菌等。 &bsp;&bsp;&bsp; 菌菇的营养成分非常丰富，含有粗蛋白质25%、脂肪8%、碳水化合物60%之多，所以对于...
发布时间：2010-12-08 09:31
疫力下降，人体时常会感到神疲乏力、慵懒倦怠，若不注意调养，会加重人们在冬季的身体负担，所以要高度重视秋季疾病预防。冬虫夏草可以有效地提高人体免疫力，现代科学表明，冬虫夏草主要含有冬虫夏草素、虫...
发布时间：2010-10-30 15:00
1杯，盐、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐，在滚水中...
发布时间：2010-10-11 09:08
物燥”容易导致身体水液代谢失调，因此秋季饮食应该以“润燥”为根本。 &bsp;&bsp;&bsp; 润燥养肺 多吃银耳 &bsp;&bsp;&bsp; 真菌类银耳科银耳属植物，又称白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。性...
发布时间：2010-10-09 09:10
发布时间：2010-09-28 10:06
10克，冰糖适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.将冬虫夏草、红枣分别用温水浸泡10分钟。2.将官燕放入炖盅内，加适量水，中火隔水炖40分钟，后加入冬虫夏草、红枣、银耳、枸杞、冰糖炖20分钟即可，饮汤并食之。 &...
发布时间：2010-09-26 09:27
、定量的研究，却收效甚微。在冬虫夏草的开发利用上，传统医学与西方医学都面临各自的困境。 &bsp;&bsp;&bsp; 在青海互助县一个青翠的山谷里，湿地里碧水淙淙，张雪峰的发明改变了一千多年来利用冬虫夏草的历...
发布时间：2010-09-16 08:25
