冬季吃香菇养生有讲究

食欲减退，少气乏力。益气，治风破血。理小便不禁，治贫血，预防佝偻病；香菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等。又含...

发布时间：2012-12-24 17:21

三菇炖排骨驱寒养人

体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴！　　蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味。&bsp;&bsp...

发布时间：2012-11-12 14:54

提示：有一些人不适合食用金针菇

锅时必不可少的一道菜。但要注意，金针菇一定煮熟再吃，否则容易引起中毒。　　 　　因为新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作...

发布时间：2012-11-01 14:37

银耳凉拌菜中绝佳配菜怎么吃才养生?

五虚弱、气血不足、面色无华、毛发不泽。银耳营养保健价值很高，银耳中的有效成分多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能，具有抗肿瘤作用；银耳富有天然植...

发布时间：2012-10-27 11:25

养生：爆炒草菇凉拌金针菇蘑菇烹饪也要分类

的人们认识到菌类对饮食养生的重要性，因此各种的蘑菇的做法也有很大的差异，下面我们来听听专家给我们的建议。 &bsp; 　　因为其富含蛋白质、多种维生素和矿物质，低脂肪、低热量，一直备受百姓青睐。不过，...

发布时间：2012-10-09 14:05

养生：爆炒草菇凉拌金针菇蘑菇烹饪也要分类

的人们认识到菌类对饮食养生的重要性，因此各种的蘑菇的做法也有很大的差异，下面我们来听听专家给我们的建议。 &bsp; 　　因为其富含蛋白质、多种维生素和矿物质，低脂肪、低热量，一直备受百姓青睐。不过，...

发布时间：2012-09-24 14:03

凉拌芹菜金针菇

发布时间：2012-09-05 11:22

美容长寿开胃菜:和风凉拌松茸豆腐

发布时间：2012-08-28 10:46

美食：清新全菇宴，夏日健康理念

在广州举行，旨在推广菌类食品的营养价值，倡导“一荤一素一菇”的健康饮食理念。本次全菇宴中的鲜菇食材均由广东菇木真生物科技股份有限公司提供，品种包括了真姬菇、白玉菇、香菇、金针菇等等，在厨师的精...

发布时间：2012-08-13 10:41

小菇小清新菌类妙吃法

予神奇力量的菌菇类美食吗？如果要说品尝菌类美食的最佳时节，当下就是。　　古训有“春生、夏长、秋收、冬藏”的说法。夏季是生长的季节，但是夏天的酷暑又常常会引起胃口不佳，若是对肥腻鱼肉淡寡蔬菜太过...

发布时间：2012-08-01 11:16

日常熬夜易上火饮食防范有妙招

特别是近一段时间正值奥运期间，对于大多数奥运迷来说，四年一次的体育盛事，绝不能因为时 差而错过，在疲惫的工作结束以后，也不忘收看奥运盛会，可是慢慢会现很多人因为熬夜会出现面红目赤、咽燥声嘶、红肿...

发布时间：2012-08-01 10:44

金针菇的食物营养价值及成分

丰富、味美适口而着称于世。据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%...

发布时间：2012-07-25 15:01

凉拌青瓜黑木耳减肥开胃的夏季凉拌菜

发布时间：2012-07-23 15:15

素食健康：谁说吃素会缺VB12香菇含量冠绝天下

“素中之肉”之称。香菇食用方法简便多样，可多种菜肴混合烹调，既可冷拼凉拌，又可红烧、煎炒、熬炖，还可做馅、炸酱、烧汤等。&bsp;　　香菇一般以体圆，齐整，质干脆而不碎为好，其种类较多，各品种质量又...

发布时间：2012-07-09 14:37

口蘑预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量

可焯水凉拌，且形状规整好看，是人们最喜爱的蘑菇之一。 　　功效：富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显...

发布时间：2012-07-06 14:45

养生须知：夏日最该吃的凉拌菜

发布时间：2012-06-12 12:03