食用菌味道鲜美，风味独特。近年来，国外学者对双孢蘑菇、松口蘑、香菇等食用菌的鲜味及香味进行了深入的研究，发现菇类的鲜
发布时间：2017-03-24 16:42
食用菌种类很多，不同种类其风味和口感不同，可以满足不同消费者的需求。但是加工有时会导致风味和口感发生很大变化。如松茸
发布时间：2017-03-23 11:13
牛肝菌具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效，是中成药舒筋丸的原料之一;又是妇科良药，可治妇女白带
发布时间：2017-02-24 16:51
中医方面认为天麻性平味甘，服用之后具有祛风通络以及息风止痉的功效，对于一些惊痫抽搐的情况有着非常不错的疗效。将天麻泡
发布时间：2016-12-28 14:20
味甘、性平，入肝经，平肝息风止痉。用于头痛眩晕，肢体麻木，小儿惊风，癫痫抽搐，破伤风。 1.平肝息风 天麻质润多液
发布时间：2016-12-06 13:48
黑木耳质地柔软，口感细腻，味道鲜美，风味独特，是一种营养丰富的著名食用菌；可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻
发布时间：2016-12-02 10:47
连日来的淋漓雨水，让秦岭深处的陕西省佛坪县倍加清凉，而色彩形状各异的野生蘑菇也成为游客眼中一道迥异的风景。它们或像草
发布时间：2016-11-26 14:06
跑山喽9月24日上午，在院里将前一天采的蘑菇等山货平整晾好，穿上毛衣毛裤、外套水靴，扛上大背篓，吉林靖宇县保安村67岁的
发布时间：2016-11-25 10:16
红菇风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口；并含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血
发布时间：2016-11-21 14:09
如今纯野生的黑木耳凤毛麟角，卖出天价来，还要冒着买到假货的风险。追求纯野生，实无必要。人工种植的也有上等货，那是以段
发布时间：2016-11-02 14:48
该菌具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效，是中成药舒筋丸的原料之一；又是妇科良药，可治妇女白带
发布时间：2016-10-19 14:27
别名：侧耳、耳菇、青磨、北风菌、蚝菌、薄菇、蚝菇 食用建议：每人约100克 适宜人群：一般人群均可食用 禁忌人群
发布时间：2016-08-10 22:16
一、羊肚菌的营养价值： 羊肚菌风味独特、味道鲜美、嫩脆可口、营养极为丰富。据测定：羊肚菌含蛋白质28.1%、粗脂肪4.40%
发布时间：2016-07-29 17:42
京津地区传说以往寺院斋菜席面上若无竹荪，便算缺典，称不得高级筵席。 使竹荪风靡全球又在于这样一个契机：1972年，美国
发布时间：2016-05-18 15:37
平菇具有祛风散寒，舒筋活络的功效，可用于腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症的辅助食疗；平菇含有多种维生素及矿物质，可以改
发布时间：2016-04-11 14:35
一般来说天麻具有祛风湿、止痛、行气活血的功效，临床多用于头痛、眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。由于天
发布时间：2016-04-05 14:08
1、鲜味蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的美味补给。2、维生素
发布时间：2016-03-29 14:07
曾经在《本经逢原》中记载道，天麻性虽不燥，毕竟风剂，若血虚无风，火炎头痛、口干便闭者，不可妄用。这可以推断出，天麻并
发布时间：2016-03-09 14:51
以灰树花为主要成分制成的各种产品，最近几年风行北美和日本市场。灰树花的营养和药用价值，正引起愈来愈多的关注。 1992年
发布时间：2016-02-20 13:46
苏轼的弟弟苏辙不但是三苏之一，在文坛上也占一席之地，而且与其兄一样，也潜心研究中医养生之道。据说苏辙自幼体弱多病，加之
发布时间：2016-02-19 13:25
食用菌是指可供人们食用的大型真菌。科学家认为，食用菌是目前人类最有发展前途、最有希望的健康食品。无怪乎人们风趣地将菇菌
发布时间：2016-01-26 13:35
松露是一种多生长在松树、栎树、橡树下，一年生的天然真菌类植物。因其栉松风、沐晨露，所以叫做松露，与肥鹅肝、鱼子酱合称为
发布时间：2016-01-22 13:56
天麻是一种草本植物,全株无叶绿素,夏天开小黄花,茎下长着肥厚的肉块,茎块人药,性平味甘,有息风定惊之功能。它有个俗名,叫做赤箭
发布时间：2016-01-21 13:44
榛蘑不仅味道鲜美，而且还有好好的功效与作用。 榛蘑的功效与作用 甘，温。祛风活络，强筋壮骨。用于腰腿疼痛，佝偻病，癫痫。
发布时间：2016-01-20 13:28
一、用料： 1、主料：新鲜阿魏菇（200克），面粉（50克） 2、调料：鸡蛋（1个），色拉油（1500克），生粉（50克），盐（5克），
发布时间：2016-01-20 13:23
中医方面认为天麻性平味甘，服用之后具有祛风通络以及息风止痉的功效，对于一些惊痫抽搐的情况有着非常不错的疗效。将天麻泡酒
发布时间：2016-01-11 13:38
陈年虫草营养流失多，价格低、品质也低。 虫草中有益健康的生物活性成分很多，其中生物碱、糖脂类物质极易受保存过程中风干、
发布时间：2015-12-26 13:35
①治偏正头痛，首风攻注，眼目肿疼昏暗，头目旋运，起坐不能：天麻一两半，附子（炮制，去皮、脐）一两，半夏（汤洗七遍，去滑
发布时间：2015-12-24 13:54
雨过天晴，我高兴地去采白蘑。白蘑是直接食用的名贵真菌，它伞盖肥厚，清香适口，独具风味。其味清香、鲜美，且形状规整好看，
发布时间：2015-12-11 13:33
口蘑，盛产于张家口坝上草原；而蕨菜，生长在承德的塞外山地。 口蘑是一种真菌类食用菜，它伞盖肥厚，清香适口，独具风味，被
发布时间：2015-12-07 14:30
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