食用菌知识大全如何吃才最健康

这一条腿的说的就是食用菌菇，如银耳、黑木耳、鸡腿菇、茶树菇、金针菇等等，营养价值自然是很多肉类无法比拟的，天气越来越寒冷，食用菌自然少不了，小编提醒，食用之前对其的了解自然不能少。 　　木耳 &b...

发布时间：2012-06-05 11:31

饮食提醒：隔夜银耳不能吃

发布时间：2012-05-30 15:55

食用菌粥类

；粳米与大枣同煮粥，沸后，加入木耳、冰糖。能滋肾益胃、和血养颜。中老年人体质衰弱、虚劳咳嗽、痰中带血、肺痨病、阴虚内热，以及慢性便血、痔疮出血者均可食用。近来发现木耳有抗凝血作用，可用于防治心...

发布时间：2012-04-27 17:38

赛燕窝

　　1、将银耳用冷水泡发后切成细丝，锅中加入适量清水，放入冰糖熬化，加银耳丝煮至黏稠，装碗加入枸杞即可。 　　2、锅中加适量清水，放入冰糖熬化，海藻切碎后放入煮至黏稠即可。 　　特点：口感爽滑，清...

发布时间：2012-04-14 17:15

食用菌具有较高的药用保健价值

和RNA复合体、天然有机锗、核酸降解物、cAMP和三萜类化合物等对维护人体健康有重要的利用价值。 食用菌的药用保健价值有: ①抗癌作用：食用菌的多糖体，能刺激抗体的形成，提高并调整机体内部的防御能力。能...

发布时间：2012-04-10 16:27

解毒补血：绿豆银耳汤

发布时间：2012-03-05 11:45

清凉去火银耳莲子羹

bsp; 1、莲子50克，前天晚上浸泡着，第二天就泡发好了。白木耳1朵，提前1个小时浸泡好，摘去老蒂头，撕成小朵，反复洗涤干净;&bsp;&bsp;&bsp; 2、沙锅中倒入大半锅，倒入白木耳，和莲子，大火烧开，转小火慢...

发布时间：2012-03-01 14:43

过夜的银耳不宜食用

雀斑，使皮肤光泽红润，效果堪比燕窝。&bsp;&bsp;&bsp; 泡发银耳一般用冷水或温水就可以，时间在2～3小时，以完全泡发为准，泡开后摘净根部的杂质，用清水洗几次即可烹制。不过要注意，发好的银耳应一次烹制...

发布时间：2012-03-01 14:32

食用菌为女性八大胸部补营养品之首

疾病的侵扰。而且还可以延长女人乳房的坚挺时间，不会因为年龄的原因而过早的软泄。以下这9类食物，作为女人最好多吃些。 &bsp;&bsp;&bsp; 1.食用菌类 &bsp;&bsp;&bsp; 银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等食...

发布时间：2012-02-14 09:24

多食食用菌降低辐射伤害

在我们的生活中还有多种电磁辐射，会对我们的健康造成伤害。其实经常食用一些食物，能起到一定的抗辐射的效果。南方医院中医教授周民权告诉记者对抗辐射最好的物质就是多糖，特别是食用菌多糖，日常饮食中可...

发布时间：2011-12-23 11:11

银耳莲子汤

发布时间：2011-12-23 11:05

菌菇银耳鸡汤

发布时间：2011-12-23 09:48

龙眼银耳羹

制作：用温水将银耳发开切碎，龙眼肉及大枣洗净切碎，加冰糖少许，放碗中蒸1小时食用。&bsp;&bsp;&bsp; 功用：有滋阴养血，益气安神的功效。&bsp;&bsp;&bsp; 注重事项：有风寒咳嗽或湿热生痰者忌用。&bsp;&bs...

发布时间：2011-12-13 09:54

沙参银耳汤

发布时间：2011-12-13 09:54

银百秋梨羹

作：将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤。&bsp;&bsp;&bsp; 功用：有滋阴润燥，止咳化痰的功效，适用于干咳少痰者。&bsp;&bsp;&bsp;

发布时间：2011-12-13 09:54

百合银耳粥

发布时间：2011-12-13 09:53

银耳粥

发布时间：2011-12-13 09:53