香菇焖日本豆腐

    sp;&bsp;&bsp; 做法:1、先把日本豆腐全部切成1.5cm厚的小块,放到油锅煎炸到2面都金黄,起锅待用;&bsp;&bsp;&bsp; 2、 干锅把水发香菇焙干水分,待用;&bsp;&bsp;&bsp; 3、油锅下蒜末,爆出香味后依次加入...

    发布时间:2011-08-24 09:46

    保健佳品“菌”中来

    人理想的保健食品。&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇 是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品,适合高血压、高血脂的中老年人食用。而且还含一种抑制肿瘤生长的物质,有明显的抗癌作用,对肺癌、皮肤癌尤其有益。&bsp...

    发布时间:2011-08-23 10:14

    肥牛针菇

    发布时间:2011-08-23 10:12

    美味针菇抗过敏促智力

    白质、粗纤维、B族维生素等。金针菇中的赖氨酸和精氨含量特别丰富,且含锌量较高,两者都能促进儿童的智力发育和成长。&bsp;&bsp;&bsp; 以现代营养学和医学观点看,它是一种高蛋白、低碳水化合物,高钾低钠且...

    发布时间:2011-08-23 10:06

    香菇豆腐鲫鱼汤

    &bsp;&bsp; 调料:盐、料酒、鸡精、胡椒粉&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、鲫鱼去鳞去鳃去肚,洗净,用盐腌20分钟。&bsp;&bsp;&bsp; 2、把鱼擦干水份,放锅里煎成两面金黄。&bsp;&bsp;&bsp; 3、加些料酒去腥,放适...

    发布时间:2011-08-22 09:40

    香菇扒豆腐

    0克,色拉油100克&bsp;&bsp;&bsp; 调料:蚝油75克,香油25克,老抽50克,味精1克,盐1克&bsp;&bsp;&bsp; 做法: 1. 将豆腐洗净,每块分别切成4块;&bsp;&bsp;&bsp; 2. 冬菇放入温水中涨发至回软;&bsp;&bsp;&b...

    发布时间:2011-08-19 10:00

    针菌猪肝汤

    总能在不经意间,赢得众人的心。不过,很多人仅仅在吃火锅时会想到金针菇,其实金针菇还有很多做法和吃法,下面来看看金针菇的几种做法。&bsp;&bsp;&bsp; 金针菇营养颇丰,与不同的食物搭配,可以变换出不同...

    发布时间:2011-08-12 10:27

    针菇炒虾仁

    发布时间:2011-08-12 10:27

    凉拌豆芽增智菇

    总能在不经意间,赢得众人的心。不过,很多人仅仅在吃火锅时会想到金针菇,其实金针菇还有很多做法和吃法,下面来看看金针菇的几种做法。&bsp;&bsp;&bsp; 金针菇营养颇丰,与不同的食物搭配,可以变换出不同...

    发布时间:2011-08-12 10:26

    针菇三种吃法

    总能在不经意间,赢得众人的心。不过,很多人仅仅在吃火锅时会想到金针菇,其实金针菇还有很多做法和吃法,下面来看看金针菇的几种做法。&bsp;&bsp;&bsp; 金针菇营养颇丰,与不同的食物搭配,可以变换出不同...

    发布时间:2011-08-12 10:25

    如何正确地选购质量满意的冬虫夏草

    统的名贵滋补中药材。目前市场出售的虫草质量良莠不齐,那么如何选购到质量满意的虫草呢?&bsp;&bsp;&bsp; 从来源上:《中国药典》收载的虫草,为麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫...

    发布时间:2011-08-11 10:18

    吃半熟针菇易中毒

    毒的二秋水仙碱,它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内,会出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,如果大量食用还可能会引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重症...

    发布时间:2011-08-11 09:48

    针木耳拌火腿

    ;&bsp; 调料:葱一根、盐、糖、鸡精、香醋、香油。&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、鸡蛋打散,不粘锅少倒一些油,倒入蛋液摊成蛋皮备用。&bsp;&bsp;&bsp; 2、锅中烧开水放入木耳焯烫过来凉备用。&bsp;&bsp;&bsp; 3...

    发布时间:2011-08-09 10:38

    针菇鸡丝

    发布时间:2011-08-09 10:34

    清爽针菇

    ; 调料:花生油、盐、蒜&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、炒鸡蛋,油放多点,鸡蛋凝固了就停火.把鸡蛋捞出,控油.&bsp;&bsp;&bsp; 2、不用再放油直接放蒜,爆香.&bsp;&bsp;&bsp; 3、放入黄瓜丝,金针菇,木耳,快速翻炒.都...

    发布时间:2011-08-09 10:33

    针菇吃出健康

    发布时间:2011-08-09 10:09

    针菇炒肉末

    发布时间:2011-08-09 10:08

    针菇鸡腿拌黄瓜

    p;&bsp; 调料:料酒、白胡椒粉、盐、糖、五香粉、生抽、陈醋、花椒油、芝麻油、辣椒油;做法:1、把鸡腿去骨(也可以选用鸡胸肉、不过个人认为鸡腿更好吃)、然后放入锅中倒入抹过鸡肉的凉水、然后放入花椒、...

    发布时间:2011-08-09 10:04

    针香菇蒸鸡腿

    发布时间:2011-08-09 10:01

    “菇”注一掷好处多

    其实这类事件每隔一段时间就会发生一次,但我仍甘心做“菇菇的忠实粉丝”!&bsp;&bsp;&bsp; 我自少喜欢吃菇,什么类型、怎样烹调的菇我都爱吃,身边曾有些抗拒菇菌类食品的好友,为了把“冰山劈开”,我会亲...

    发布时间:2011-08-08 14:15

    鲜黄花拌针菇

    发布时间:2011-08-08 11:20

    凉拌针菇海蜇丝

    、辣椒油、芝麻油、盐、鸡精。&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、材料、配料备好;&bsp;&bsp;&bsp; 2、金针菇、海蜇丝洗净沥干水份待用;&bsp;&bsp;&bsp; 3、蒜剁茸,辣椒切粒,香菜切小段待用;&bsp;&bsp;&bsp; 4、...

    发布时间:2011-08-08 11:12

    针菇对增强免疫力有好处

    以预防老年人常患的哮喘。&bsp;&bsp;&bsp; 鼻炎、湿疹等过敏症,也可以提高老人的免疫力,甚至能对抗病毒性感染及癌症。所以,非常适合老年人食用。&bsp;&bsp;&bsp; 我国对菌类的研究中也早已证明,金针菇是...

    发布时间:2011-08-08 11:07

    针菇和香菇最适合给孩子吃

    矿物质的特点受到营养师的推崇。 &bsp;&bsp;&bsp; 其种类很多,营养也略有偏重,对1岁半以上的儿童来说,金针菇、香菇、木耳是最佳选择。&bsp;&bsp;&bsp; 金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸,对...

    发布时间:2011-08-08 11:04

    针菇烧豆腐

    发布时间:2011-08-08 11:01

    养生锦囊:鲜针菇煮十分钟再吃

    的食用金针菇中毒事件。其实,新鲜的金针菇只要煮熟煮透就能放心食用。&bsp;&bsp;&bsp; 新鲜的金针菇中含有秋水仙碱,人食用后,容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱,它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作...

    发布时间:2011-08-08 11:00

    营养又健脑:这样吃针菇才是王道

    含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,被誉为“增智菇”。更加引人注目的是金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力。常食金针菇还能降胆固醇,预防...

    发布时间:2011-08-08 10:58

    针菇炒虾仁

    发布时间:2011-08-08 10:56

    牛肉小炒茶树菇

    00g,熟桃仁20g。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 调料:植物油30ml,酱油5ml,糖8ml,水淀粉2ml,素蚝油2ml。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 做法:1.水面筋一开口,顶刀切厚3mm的片;杭白椒、冲天椒去蒂...

    发布时间:2011-08-08 10:16

    鲜黄花拌针菇

    根、柠檬冰水适量、生抽2汤匙、香醋1汤匙、辣椒油1茶匙半、芝麻油1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙。&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、主料备好;&bsp;&bsp;&bsp; 2、金针菇、黄花菜洗净沥干水份待用;&bsp;&bsp;&bsp; 3、...

    发布时间:2011-08-05 08:53

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