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猴头菌、金针菇等，滋味鲜美，荤素可配，有很高的食用价值。现代科学研究发现，食用菌还有多项保健功能，已经开发出多种以菌类为原料的药物。食用菌对人体的益处大致有以下几方面。 &bsp;&bsp;&bsp; 维生素宝...
发布时间：2012-06-27 15:12
蔬菜和肉类之间。 &bsp;&bsp;&bsp; 肉类一般被视为蛋白质的良好来源，但却有脂肪、胆固醇比例较高的缺点，所以营养专家一再提醒要限量摄取。相较之下，菇类的蛋白质虽然不像肉类那么高，但比蔬菜高出好几倍，...
发布时间：2012-05-29 11:47
发布时间：2012-04-26 15:01
发布时间：2012-04-26 14:58
猴头菌、金针菇等，滋味鲜美，荤素可配，有很高的食用价值。现代科学研究发现，食用菌还有多项保健功能，已经开发出多种以菌类为原料的药物。食用菌对人体的益处大致有以下几方面。 &bsp;&bsp;&bsp; 维生素宝...
发布时间：2012-03-12 11:38
吃素会缺乏维生素B12，原因就是VB12多存在于肉类中，虽然植物中也含有VB12，但是绝大多数含量甚微，而人体很难合成出足够需求量的VB12，这也成为长期以来肉食者的口实和素食者的顾虑，殊不知，最新科学证明，...
发布时间：2012-02-15 14:31
和健康，加之国内外食品安全事件频发，使天然健康与营养均衡重新回归为公众饮食生活的主流消费诉求。&bsp;&bsp;&bsp; 21世纪，人类进入食用菌养生保健时代。――世界卫生组织&bsp;&bsp;&bsp; 21世纪最为合理...
发布时间：2011-09-01 08:45
肝菌、松茸，每斤售价上千元的食用菌也十分流行。现在口感好、营养高的菌类菜，正悄然蚕食着年终商宴、家宴餐桌上的更多“领地”。&bsp;&bsp;&bsp; 近些年各地都主推健康饮食，标志就是绿色食品“野山菌”。...
发布时间：2011-08-29 10:09
牛油、鲜奶等材料，味道香浓，但却有高脂肪之嫌，不大适合追求低脂健康饮食人士的要求。其实南瓜和蘑菇本身是十分健康有益的食材，而且只需简单的烹煮，就能带出好味道，今天就试试简约版的素食汤品??南瓜蘑...
发布时间：2011-08-05 10:16
蔬菜和肉类之间。&bsp;&bsp;&bsp; 肉类一般被视为蛋白质的良好来源，但却有脂肪、胆固醇比例较高的缺点，所以营养专家一再提醒要限量摄取。相较之下，菇类的蛋白质虽然不像肉类那么高，但比蔬菜高出好几倍，...
发布时间：2011-07-02 11:20
菌类拥有高蛋白、多膳食纤维氨基酸、维生素，多矿物质，同时又无胆固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果。木耳中的铁对素食者来说起到很好的补充作用，乌发效果也很优秀，还可以提亮肤色、不易生痘。此外菌类还有...
发布时间：2011-04-11 10:52
最好。&bsp;&bsp;&bsp; 在北京，有很多素食组织和素食团体，他们提倡每餐吃素食或以素食为主，以更健康的饮食结构对抗当下高发的高血压、糖尿病等“富贵病”。那么，春季里，值得推荐的素食食材有哪些呢？&bs...
发布时间：2011-04-07 09:26
食。&bsp;&bsp;&bsp; 肝属五行之木，春木旺，肝主事，春季护肝尤为重要。&bsp;&bsp;&bsp; 在北京，有很多素食组织和素食团体，他们提倡每餐吃素食或以素食为主，以更健康的饮食结构对抗当下高发的高血压、糖...
发布时间：2011-02-12 08:33
皮肤的变化，让人每每照镜子都会心寒。毛孔粗大，肌肤变得干燥不润滑而龟裂。这种肌肤的毛病，不论是干性或油性皮肤者都可能发生。肌肤就像镜子一样，反映身体状况。想要保持美丽的肌肤，首先必须使身体健康...
发布时间：2010-08-18 08:11
候更要多吃素食。今天做一道素食【八珍罗汉斋】，其实这就是一道菌菇汤，做得比较漂亮一些，就像个蛋糕。 &bsp;&bsp;&bsp; 原料：菌菇(3-4种)、胡萝卜、豆芽、干贝、姜片。 &bsp;&bsp;&bsp; 配料：盐、油。 ...
发布时间：2010-07-16 08:00
状、千姿百态的菌菇纷纷破土而出。每年5月至10月是吃菌菇的最好时节。就口味和营养而言，鲜菌菇远远高于干菌菇，所以吃菌菇也要“食得其时”。菌菇在烹饪中有明显的助鲜作用，常言说道：菌菇跟鸡鸡鲜跟肉肉香...
发布时间：2010-06-02 16:58
收利用的L型氨基酸。香菇所含的脂肪酸中，不饱和脂肪酸的比例很高，所含的大量麦角甾醇在紫外线照射下可转变为维生素D。 加之香菇含钙量高，一直被认为是补钙、抗佝偻病的佳品。但它产生的热量又只有大米...
发布时间：2010-05-24 09:16
发布时间：2010-05-04 17:10
天，减少碳排放。春节将至，在我们享受与家人团聚的快乐时，我们不妨也过一个素食的春节！其实少鱼少肉，我们也可以获得味觉满足，疲累的肠胃在休息一小下的同时仍能保证充分的营养摄取。现在，让我们跟随有1...
发布时间：2010-02-13 14:57
发布时间：2009-08-29 10:30
麻菇、香菇、平菇、草菇、猴头菌、金针菇等，滋味鲜美，荤素可配，有很高的食用价值。现代科学研究发现，食用菌还有多项保健功能，已经开发出多种以菌类为原料的药物。食用菌对人体的益处大致有以下几方面。 ...
发布时间：2009-08-19 15:57
发布时间：2009-08-19 15:57
博拉图把0.618誉为“黄金分割律”简称“黄金律”或“黄金比”。 事实证明，0.618在建筑，书法、绘画、音乐等领域都有充分体现，医学与0.618也有千丝万缕的联系。现代科学研究表明，0.618在膳食中也起着重...
发布时间：2009-08-19 15:57
人愈吃愈渴的重口味美食，尝尝鲜美多汁又不油腻的炸杏鲍菇，一口就让人难忘的清爽美味，吃得开心更吃得健康！ &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 刚刚炸好的杏鲍菇，放进嘴里还带着油温的烫热。一口咬...
发布时间：2009-08-03 09:04
究发现，微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。显然，补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获...
发布时间：2009-07-21 09:29
