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矿物质的特点受到营养师的推崇。 &bsp;&bsp;&bsp; 其种类很多，营养也略有偏重，对1岁半以上的儿童来说，金针菇、香菇、木耳是最佳选择。 &bsp;&bsp;&bsp; 金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸，对...
发布时间：2010-09-25 08:10
市场上蘑菇的种类越来越多，从平菇、香菇、金针菇到鸡腿蘑、口蘑、滑子菇，从新鲜蘑菇到干货，无不备受青睐。“全国每年消费食用菌1200万吨，仅北京就要消费掉15万吨。”北京市食用菌协会会长王贺祥告诉《生...
发布时间：2010-09-21 08:52
发布时间：2010-09-19 10:16
菌类食物，如蘑菇、木耳、灵芝、虫草菌等。而蘑菇又有香菇、金针菇、平菇、猴头菇、鸡腿菇、口蘑等，木耳也分黑木耳、银耳等。 &bsp;&bsp;&bsp; 食用菌不仅味道鲜美，还含有丰富的B族维生素，有硫胺素、核黄...
发布时间：2010-09-16 15:37
含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，被誉为“增智菇”。更加引人注目的是金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力。常食金针菇还能降胆固醇，预防...
发布时间：2010-09-13 10:53
葱、洋葱。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、金针菇剪去根须，用清水浸泡洗净。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、将金针菇入沸水快速烫一下捞出沥干。 &bsp;&bsp;&bsp; 3、肥牛片入沸水烫10秒左右迅速捞出，以去除血水。 &b...
发布时间：2010-09-09 09:42
含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，被誉为“增智菇”。更加引人注目的是金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力。常食金针菇还能降胆固醇，预防...
发布时间：2010-09-09 09:21
植物油、盐、香油适量 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：① 金针菇洗净，切成约1厘米长的小段；青菜切碎，葱切成末备用；虾仁切成小颗粒。 ② 油锅热后，放入金针菇、葱花，并加入少量食盐炒入味。 ③ 加适量清...
发布时间：2010-09-07 09:00
发布时间：2010-09-03 09:01
又要有足够的能量抗寒御病。所以，眼下的季节里最宜饮用温暖的汤水，尤其是女人，经常喝汤更能起到养生、美容的作用。在这里，我们向女性朋友推荐几款适合这个季节食用的特色汤，可以养颜、瘦身、抗寒，在家...
发布时间：2010-08-28 09:22
发布时间：2010-08-20 10:22
菜 &bsp;&bsp;&bsp; 原料：口蘑6个、草菇3朵、金针菇1小袋、奶油生菜3片、橄榄油、盐、黑胡椒 美味蘑菇宴 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1.将所有的蘑菇泡水20分钟后，彻底清洗干净 &bs...
发布时间：2010-08-20 10:20
当你的五脏精气充盈、气血旺盛，面容才可能明亮红润，白里透红，否则，面色萎黄、斑点满布。 &bsp;&bsp;&bsp; 女性要想延缓容貌的衰老，就必须增强五脏六腑的功能，注意养生，做到“法于阴阳，和于术数，饮...
发布时间：2010-08-13 09:06
发布时间：2010-08-03 10:43
，现在我们就来吃减肥营养的餐点吧，让你在美味中享“瘦”。 &bsp;&bsp;&bsp; 原料：白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、洗净白菜，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫...
发布时间：2010-07-27 07:53
食材之一，不过营养学家指出，新鲜的金针菇中含有少许秋水仙碱，人食用不熟的金针菇后，容易因氧化物而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内，会出现...
发布时间：2010-07-26 11:18
40克、日本烧汁20毫升，黑椒碎、麻油各少许，盐、糖、豉油、米酒、蒜汁、花生油各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：金针菇和平菇洗净备用；以盐、豉油、蒜汁和米酒将鹅片腌制半小时，用平底锅，猛火将鹅片煎至...
发布时间：2010-07-26 11:17
bsp; 【做法】把磨菇、香菇、草菇、金针菇洗净，加适量水一起煮汤。等煮熟后加入盐等调味品，即可食用。让孩子每周食用2次。 &bsp;&bsp;&bsp; 【功效提示】此款汤有健脾开胃的功效，适宜平时胃口不佳、厌食缺...
发布时间：2010-07-22 15:52
放入木耳焯熟，取出晾凉后撕成小块，黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中，先倒入少许橄榄油拌匀，再加入鸡精、白糖、盐、蒜末搅拌均匀即可。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 凉拌金针菇&bsp;&bsp;&bs...
发布时间：2010-07-22 15:40
&bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、先将这三种菇洗净(我用了金针菇、姬菇、白玉菇。)其他的也可以。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、将锅置火上，放入浓汤宝，水开后放入三种菇，中小火煮10分钟。 &bsp;&bsp;...
发布时间：2010-07-22 14:50
，需要口感爽脆，色彩宜人。我特别喜欢吃金针菇和莴苣。恰巧的是，这两种菜都属于爽脆的食材，一绿一白，搭配在一起，赏心悦目。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：金针菇一把、莴苣一根 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;做法：将...
发布时间：2010-07-22 08:57
100克、白灵菇200克、平菇100克、兰豆50克、干茶树菇（水发后）80克、木耳（水发后）50克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜粒（米状）15克，盐、糖、蚝油、老抽、绍酒、鱼汤、菜油各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：...
发布时间：2010-07-20 09:23
发布时间：2010-07-19 08:44
万字酱油。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、黄瓜洗净切丁，金针菇切小粒； &bsp;&bsp;&bsp; 2、锅中放水烧开，放少许盐、将金针菇焯熟捞； &bsp;&bsp;&bsp; 3、绿芥末加万字酱油搅拌成汁； &bsp;&bsp;&bsp; 4、将...
发布时间：2010-07-16 08:14
发布时间：2010-07-15 10:16
植物油、盐、香油适量 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; ① 金针菇洗净，切成约1厘米长的小段；青菜切碎，葱切成末备用；虾仁切成小颗粒。 &bsp;&bsp;&bsp; ② 油锅热后，放入金针菇、葱花，并加入少...
发布时间：2010-07-13 15:37
。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：青红尖椒洗净、去子，切成细丝；金针菇去根洗净，用开水烫一下，捞出过凉控水；原料中加入调料拌匀即可。 &bsp;&bsp;&bsp; 本品味辛性热，温中散寒，可开胃导滞；有减肥作用的辣椒...
发布时间：2010-07-12 08:43
一，不过营养学家指出，新鲜的金针菇中含有少许秋水仙碱，人食用不熟的金针菇后，容易因氧化物而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内，会出现咽干、...
发布时间：2010-07-06 15:34
发布时间：2010-07-05 16:16
人们的重视。 科学研究发现，儿童常吃食用菌类食物对健康极为有益。众所周知，儿童的生长发育离不开充足的营养素。而食用菌，如蘑菇、木耳、金针菇、草菇等均含有营养价值较高的物质。&bsp; 据测定，食用...
发布时间：2010-07-03 16:19
