提到香菇相信很多人都是知道的吧，尤其是很多人都非常的喜欢吃香菇，香菇不仅仅是很有营养的一种蔬菜，同时它里面的营养也是很多的。大人或者是孩子都非常的适合吃，可以单独的炒了吃，又可以熬鸡汤的时候放在里面，这样的香菇味道简直是太好了。但是很多人吃香菇都是直接去市场买的，很少有人知道自己种植香菇，在种植香菇的过程中也是会有困难和问题的，比如说香菇不能出菇了该怎么办？这个问题就非常的关键了，对于种植户来说也是会带来比较大的经济损失。
在香菇栽培的过程中有一个重要的环节是叫做培养料，这个培养料是帮助底层的香菇出菇的。因为是底层的香菇，所以它的生长环境是不太好的。因为生长在底部也见不到什么阳光和光照，因此对于它的生长会造成比较大的影响。甚至还会长出来一些比较畸形的香菇，这样的香菇质量肯定是不行的，之后也不太可能卖出好的价格。
还有一个原因就是在栽培香菇的时候，这个时候的水分也是非常关键的，表层虽然说土壤是要保持干燥的，但是下面的水分肯定是要足够的。要不然就会导致床架的反面会长出来香菇的，这样是肯定不行的。所以这个水分一样是会导致香菇不能顺利出菇的。而对于架式和立棒栽培也同样如此，菌棒的含水量低，流失水分过多，没有及时的打水，也是减产的一个因素。
针对这个方法是一定要提出来解决的方法，采用料的表面是肯定要保证有湿度的，而保持料的表面不仅仅是要有湿度就可以了，是一定要湿透了才可以。这亮点操作起来也并不难。最上面的一层就是覆盖的土壤了，这个覆盖的土壤并不难，只要是直接用菜园的土壤就可以了。但是在覆盖之前要先将菜园土进行暴晒，这样是有利于杀菌的，然后再用石灰清水来进行调整，这几步都准备好了之后对于出香菇是很有帮助的。
第二种的方法就是要均匀的调节好培养料里面的水分，香菇都是种子来播种的，但是在播种之前要先将种子的壳给去掉，然后还要放在石灰水里面进行浸泡。但是这个石灰水也是要比对好，比对好的石灰水效果才会更好的，这样对于香菇籽的吸水率是有帮助的，还可以调节它的酸碱程度，然后再将浸泡好的香菇种子堆在一起，大概需要24到48个小时就可以了，这样堆后香菇种子的壳就会变软了，等到水分吸收的均匀之后就能够顺利的播种了。
个人认为香菇防止不出菇是并不难的，上面的几个方法都是不错的选择，但是关键还是要了解不出菇的原因。只有搞清楚了其中的原因才可以针对性的进行解决，香菇一般都是大面积的种植，但是现在很多的农家人也会自己培育香菇的，这样吃起来也会更加的健康和美味，而且种植香菇也是致富的一个道路，还可以有不错的收获。
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