专家团

    边银丙

    翟民生

    汪世明

    专家公告

    食用菌栽培应该以"预防为主"食用菌栽培应该以"预防为主"作为指导方针,以过硬的技术支持、严格的操作管理以及规范而不失灵活的管理方式为基础。许多行业专家多年的实践经验证明,只要按照食用菌生长允许的条件,做好各个环节的控制和管理,就可以达到理想的生产效果,收获符合安全标准的质量好、产量高的食用菌产品。

    多年的菇棚怎么清理才能不感染杂菌

    发布时间:2022-04-19

      来源:中国食用菌商务网

    1.菇棚环境的消毒处理:强化“环境”观念,严格消毒杀菌。值得注意的是,现在蘑菇生产环境每况愈下,诸如污染菌袋、带病菇体以及栽培废料的随意乱弃,使其成为新的“病源基地”,造成病害频发,并伴发交叉感染,使持续生产的难度越来越大,该现象自上个世纪的九十年代就开始显现,至今得不到有效治理。对于基地型生产,我们一直强调这个“环境”的改善问题,在无法做到大面积治理的条件下,在基地内可强化消毒杀菌措施,对栽培棚外包括操作场地周边,清理卫生,对厩厕、垃圾等需严格清理,尤其要彻底清理污染菌袋以及菌糠废料等,并喷洒全力威混合液等进行杀菌,环境差者应连续用药两次。
     
    2.新菇棚的消毒处理:棚内可使用优氯净消毒粉、全力清等药物,一般用药目标为地面、墙体以及立柱等,要求地毯式喷洒,然后密封菇棚,卷起草苫晒棚,密封2天后即可进袋发菌或出菇;发菌和出菇期间的预防用药,可每5天左右喷洒一次全力威或烟熏全力清,但注意不要直喷子实体。 
     
    3.旧菇棚的消毒处理:连续使用多年的菇棚,棚内不可避免地存有相当数量的杂菌和病原菌孢子以及害虫,因此,彻底进行消毒处理非常必要。一般可按1袋百病去无踪配40克辛硫磷药物,地毯式喷洒20平方米左右,然后密封菇棚,卷起草苫晒棚,密封2天后,再次用药并继续密闭晒棚,2~7天后,方可进袋发菌,但是此种方法对人体伤害极大,残留高,建议喷全力威杂菌清代替。

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