注水是种香菇过程中的重要环节。很多菇农朋友在注水过程中遇到各种棘手的问题，最终导致香菇没有如愿以偿的长出。那么对于香菇菌棒的注水问题，我们菇农朋友究竟需要注意哪些问题呢？

为此我们也向一些香菇的种植老手取经，并根据这些种植老手总结的经验，进行综合的整理，挑选出重要的3个方向，分享给广大的香菇种植户们，希望这些香菇种植老手的三个忠告，能够给大家一个指导的方向，更希望能够让大家学到一些相关的尝试技术。

种菇老手①忠告

在我们对一些香菇种植老手的请教过程中，他们反馈最多的就是天气，在种菇老手认为，何时注水、何时出菇非常的重要。因为注水后3—7天内基本就会出现菇蕾或小量采摘，所以每家每户的出菇时间基本都是可以计算出来。因此在注水前必须有所计划，让香菇尽量出在晴天中，这样香菇的颜色好，花菇率高，而且菇质也非常的受到收购商的喜欢，其香菇的价格也可以卖上一个高的水平。

在我们种菇过程中，我们经常会遇到出菇期赶上阴雨天，这样不仅仅是菇质普遍下滑这么简单，其总体的行情也非常的低。所以出菇期遇阴雨，菇农收益将大大的降低。因此老手菇农普遍认为，错开阴雨天出菇，在注水时就要有预算，及时的查看天气预报，选择阴雨天气注水，晴天出菇。虽然天气预报并不准确，菇农也不能完全依靠天气预报正确的掌握，但是我们必须“尽量”，这样错开阴雨天出菇的几率也将增大。

种菇老手②忠告

种菇老手总结经验认为，要想注水后顺利出菇，必须掌握注水的“时间”，每茬菇结束以后，我们都需要养棒，而养棒一般都是在7—15天内，虽然有个时间的限制，但是也应该因地制宜，并灵活的掌握，不能按部就班，非得等7天或者15天再注水。具体的注水时间根据自己菌棒的现状做判断，可以掰开一部分菌棒，看看菌丝是否浓白，如果菌丝已经恢复（主要表现为“浓白”），就可以不考虑是否够了养棒的时间，直接注水。

换句话讲，即使养棒达到了15天，但是菌丝并没有恢复，我们也不能注水，这样的菌棒如果注水了，产量也不会高，甚至出菇不出菇的现象。

种菇老手③忠告

在与种菇老手们聊天的过程中，他们也都反映过一个非常现实的问题，他们也都吃过亏。在他们以前经验不足的时期，看见上茬菇出菇太少，别人家香菇又长的非常好，所以也是非常的焦急，所以在注水的时候就会“多注水”，因为民间都说，多注水会多出菇，所以他们也都这样的尝试过，而经过几次的实验证明，多注水就是适得其反。香菇不但没有多出，甚至依旧不出菇，甚至造成很多菌棒出现烂棒的症状。根据了解，多注水将导致菌棒内菌丝呼吸困难，难以与外界通氧，最终导致菌丝活力下降。所以老手菇农重点提醒，注水适量，太少不行，太多也不行。一般头茬注水后菌棒重量接近原菌棒重量，二次注水后重量控制在原菌棒重量的80—90%，依次减量。

种菇老手的三个忠告“实在”吗？如果认为说的有道理，点个赞再分享出去，让更多菇农朋友知道。