中国菌业近20年来，发展很快。现在在国际上的地位，可以说举足轻重。快速发展的同时，也面临着很多成长中的烦恼，行业的天花板越来越近。前行是必须的，稳健也是必须的，套用一句俗话：“发展是硬道理，如何发展好才是目的”。

菌业是个大概念，这篇主要说公司型的菌业，不包括媒体，平台，各个机构和设备制造企业。

企业发展离不开理念，菌业发展离不开思路。菌业发展过程中个人的情怀和最终的收获是不可缺的。先谈谈信仰与盈利。信仰是一种文化，应该根植我们的血液中。对社会的价值，对人生的提升，反过来又是对行业的一个反哺。现在有一个观点，认为中国的菌业已经是老大了，别人应该学习我们。其实大不等于强，更不是行业引领者。价值观的错位，盲目的膨胀，对行业都不是良性的因素。让别人承认，也是让社会承认，地位问题自然水到渠成，盈利问题也迎刃而解。

从以下几方面谈谈自己的一点体会：

一、品牌意识，精品概念

公司不是和菇农抢饭碗，它的优势就是控制能力强，能创造条件，只有发挥自己的优势，扬长避短，才是正确的选择。

二、向有机靠拢

未来的农业，一定是有机的，无害的。虽然说暂时可能还不太容易实现一些标准，但是大方向和意识要有。

三、深耕型的中小公司

公司不是越大越好，大公司有品牌优势，资源优势。也因为船大，调头不易，甚至无法调头。既然没有成为巨人的能实力，不如选准项目，深耕某些领域。

四、外向发展

典型例子就是出口菌棒业务，在十年前抓住机会的，基本都完成了跑马圈地。现在的竞争进入白热化，窗口已经关闭，市场拓展也比较困难了。这两年，另一个窗口也有了雏形，有能力的，走出去，开发一些潜在的市场，熟悉当地的人文与法规。一句话，广阔天地，大有作为。

五、进入加工领域

食用菌是药食同源的产业，对人类的蛋白供应与健康，具有无可替代的地位。精深加工的口号被到处传播。个人认为，精深加工，国内技术储备还有欠缺，从市场认可到开发等各方面，会面临很多不可预见的风险。可以打一些擦边球，真正成为产业还有一段路。倒是一些预加工，简单的加工，半成品类的加工，市场已经有了一个初步规模和需求。比如都熟悉的香菇醬，是不是可以用口感好的小菇，替换掉香菇腿，做成档次稍高的产品，对消费者和市场，也可能是一件好事。总结一句话，千军万马过独木桥，都挤到生产上，容易掉下来。

六、谁的话应该听

首先明确一点，是国家养活企业还是企业养活自己。政策支持会发展快一点，助力是有限的。只有可行的盈利模式，才能生存下去。不能等到助力一撒手，自己跌下来。另外有部分专家和部门官员，跨领域，半知半解，或者是利用职位，政策等因素，进而影响到企业的决策规划经营等，这类的副作用往往很大，浪费也很严重。当然，我相信大部分的地方都“生态”良好。

七、公司主导行业进步的格局形成

菇农主导行业已经渐行渐远，机构与研究单位是时下的主力。未来进步靠的是以公司为单位的共同进步，做好准备吧。

八、行业的基本面

食用菌行业已经由高速成长进入相对成熟期。里面有菌业大国向菌业强国的转变，也有泡沫的生成与破裂，皆大欢喜的忧虑。