香菇产量低，除了适合的温度、湿度和温差以外，与菌棒内菌丝的活力也有很大的关系。如果养棒期间管理不到位，或者菌丝的活力不足，那么即使在适合的环境，也无法达到理想的产量，我们也因此经常出现，注水以后出菇少，或者不出菇的现象。所以很多时候，我们可以用一些小方法促使香菇菌棒内的菌丝活力增强！

1、震动

在注水以后，可以拿起香菇菌棒向地面撞击，或者两个菌棒相互碰撞，再或者可以选取酒瓶或者木棍，对菌棒的上中下分别敲击两次。力度不易过大，因为刚刚注水的菌棒很容易断裂，所以在操作的过程中，一定要掌握好分寸。当菌棒经过敲击以后，菌丝的活力就会提升，出菇的概率也将明显的提升。这种方法很多种菇老手都在应用，效果反应也非常不错，不知道这种方式的新手菇农朋友可以尝试一下。

2、掉棒

在香菇菌棒经过两三茬菇以后，我们可以对菌棒进行掉头操作。地栽立棒上下掉头，架式菇也同样道理，上面和下面颠倒一下。这样可以有一定程度的增产作用。一些细心的菇农朋友会发现，其实一个菌棒两端的产量是不一样的，一头出菇会相对多一些，而另一头相对出菇少一些。其实这就是水向下流的用作，注水后，大量水分保留在下部，所以也导致了菌棒两端含水量不同，出菇也就不同。在三茬菇前后进行掉棒，可以增加一定的产量！