接到多个南方木耳出现大量青苔发生的现象，已严重影响黑木耳的产量和质量，青苔在袋内发生，治疗效果不佳。因此要从根本上预防为主。青苔发生的条件是阴暗潮湿，温度偏高，通风不良等，可危害多种食用菌，尤其黑木耳最重。南方多以长袋栽培为主，摆放田中就存在明显的阴阳面，容易出现背光面青苔大发生，尤其在催耳时袋料分离，发生的机率更高，再加上浇水多采用富养化的河水、沟塘水等造成大量藻类活体直接侵染菌棒。所以，在黑木耳出耳管理上有以下建议：建议南方借鉴北方的短袋栽培，不易存在死角；浇水尽量使用洁净的井水，困水时间不易过长，摒弃温水木耳生长快的理念；做好耳田通风，锄尽田间杂草，出耳管理做到干湿交替的水分控制；催耳注意保湿，防止袋料分离，尽快让耳芽封住开口处，防浇水时渗入袋内造成积水。出现青苔后要及时转动菌袋，经阳光照射后会大量退去，保证减少不必要的损失。大发生时可使用专用除藻剂（鱼塘常用），按要求使用，尽量不用为好。