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    专家公告

    食用菌栽培应该以"预防为主"食用菌栽培应该以"预防为主"作为指导方针,以过硬的技术支持、严格的操作管理以及规范而不失灵活的管理方式为基础。许多行业专家多年的实践经验证明,只要按照食用菌生长允许的条件,做好各个环节的控制和管理,就可以达到理想的生产效果,收获符合安全标准的质量好、产量高的食用菌产品。

    黑木耳青苔的预防

    发布时间:2013-03-20

      来源:中国食用菌商务网

     接到多个南方木耳出现大量青苔发生的现象,已严重影响黑木耳的产量和质量,青苔在袋内发生,治疗效果不佳。因此要从根本上预防为主。青苔发生的条件是阴暗潮湿,温度偏高,通风不良等,可危害多种食用菌,尤其黑木耳最重。南方多以长袋栽培为主,摆放田中就存在明显的阴阳面,容易出现背光面青苔大发生,尤其在催耳时袋料分离,发生的机率更高,再加上浇水多采用富养化的河水、沟塘水等造成大量藻类活体直接侵染菌棒。所以,在黑木耳出耳管理上有以下建议:建议南方借鉴北方的短袋栽培,不易存在死角;浇水尽量使用洁净的井水,困水时间不易过长,摒弃温水木耳生长快的理念;做好耳田通风,锄尽田间杂草,出耳管理做到干湿交替的水分控制;催耳注意保湿,防止袋料分离,尽快让耳芽封住开口处,防浇水时渗入袋内造成积水。出现青苔后要及时转动菌袋,经阳光照射后会大量退去,保证减少不必要的损失。大发生时可使用专用除藻剂(鱼塘常用),按要求使用,尽量不用为好。

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