起架多采用的是“人”字形架构，即先架起一根横木，将耳棒按“人”字形45度交叉斜放在横木两侧，这之中横木离地距离应为50-60CM。起架后仍需注意栽培场的相对湿度，这时湿度要求较高，应保持在90%-95%，逐渐加大喷水量，喷水方式尽量选择雾状水或高空降水。为保证耳片品质上乘，也要控制耳片的生长速度，比如：温度超过25℃情况下不予浇水；早春时节在午后15时～次日9时之前进行间歇式喷水，温度高、湿度大时可通过盖遮阳网和加大通风量来严防高温高湿。把握好接种和管理的关键技术，精心操作，可有效提高黑木耳段木的栽培水平，取得较好的经济效益。