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    专家公告

    食用菌栽培应该以"预防为主"食用菌栽培应该以"预防为主"作为指导方针,以过硬的技术支持、严格的操作管理以及规范而不失灵活的管理方式为基础。许多行业专家多年的实践经验证明,只要按照食用菌生长允许的条件,做好各个环节的控制和管理,就可以达到理想的生产效果,收获符合安全标准的质量好、产量高的食用菌产品。

    浅析香菇出菇期主要病虫害综合防治要点

    发布时间:2021-11-05

      来源:中国食用菌商务网

       1. 绿霉:由于在脱完袋,出菇期管理不当,在高温高湿的环境下出现绿霉,主要防治措施是减少洒水量,加大通风,将感染的菌棒进行石灰水擦拭。
       2. 青霉:青霉的生长同样对环境有一定的要求,其中温度范围在20至25℃,且为酸性环境下方便青霉的生长繁殖。菌丝前期主要呈白色,随后逐渐的发展为青绿色或者蓝灰绿色。防治措施如下:
    (1)选择合适的培养场所,并做好温度和湿度的调控工作,降低危害出现的机率;
    (2)严格按照规定程序进行培养料的灭菌工作,及时进行接种;
    (3)管理好培养基地卫生工作,定期进行消毒,可交叉喷洒多菌灵溶液等溶液,以防环境和空气受到杂菌的污染;
    (4)加强监管力度,一旦发现青霉,立即进行处理,可用40%甲醛溶液洗擦拭受害处;
      3. 黏菌:黏菌是引起高温性食用菌畸形或腐烂的一种病害。香菇、毛木耳和茶树菇等品种常被黏菌侵染危害,发病初期在袋面上出现黏糊稀疏的网状菌丝,1-2天内蔓延成片;菌丝爬向菇体,将菇体包裹,严重的致菇体软腐死亡,病情较轻的致菇体畸形,并在菇体上产生黏菌的褐色子囊。高温高湿的环境是黏菌快速繁殖的条件。当温度在20-35℃,菇房湿度85%以上,黏菌的生长繁殖速度急剧加快,造成大范围的侵害。挖除病区培养料撒上石灰让其干燥,喷洒500倍高锰酸钾溶液,菇房适当增强光线强度,降低温湿度,保持通风状态可抑制黏菌的生长。
      4. 菇蚊:以幼虫取食菌丝、钻蛀幼嫩菇体,形成孔洞和隧道、致菇体失水萎缩;菇蚊一般生长在中低温环境条件下,要想完成真正的生活周期仅仅在温度5-26℃内便可,活跃期为15-25℃之间,成虫产卵量100-250粒。秋季11-12月,温度10-22℃时,卵期5-7天;温度18-26℃,卵期3-5天,孵化期7-10天。幼虫4-5龄,幼虫期10-15天,以蛹越夏。最直接有效的方法便是将病斑挖除,同时把黑色木屑全部剔尽,完成清除工作后再将石灰水涂上,同时及时将剔除下来的病斑木屑进行烧毁或深埋。
     

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