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    专家公告

    食用菌栽培应该以"预防为主"食用菌栽培应该以"预防为主"作为指导方针,以过硬的技术支持、严格的操作管理以及规范而不失灵活的管理方式为基础。许多行业专家多年的实践经验证明,只要按照食用菌生长允许的条件,做好各个环节的控制和管理,就可以达到理想的生产效果,收获符合安全标准的质量好、产量高的食用菌产品。

    夏季食用菌基地遭暴雨侵袭,这8点管理建议要知晓!

    发布时间:2021-08-10

      来源:中国食用菌商务网

    特大暴雨导致洪水泛滥,对食用菌生产来讲是致命的。今日小编将食用菌基地受暴雨侵袭后的灾后管理、灾后自救建议分享如下。
    一、及时开展排水清淤。如果洪水仍然没有退去,要尽早采取措施如疏通排水沟、利用抽水泵排除积水,防治菌袋浸泡过久,防止菇棚被泡塌;洪水退下去的,由于洪水裹挟着大量漂浮物和淤泥,水退后要及时进行淤泥和杂物清理,防止病虫害滋生。
    二、认真进行场地消毒。场地清理后,用漂白粉、农尔乐或其他消毒剂进行喷洒消毒,杀灭杂菌害虫。然后通风除湿,降低空气湿度,待菇棚内相对干燥后再用。
    三、不同菌棒分类处理。对于越夏期香菇菌棒,被冲到地上的要清理袋表,用自来水冲洗干净,掂掂感觉一下重量;如果没进水或进水很少就重新摆放到架子上;如果进水严重就需要在菌袋表面刺孔放水,并利于袋内水分蒸发;加强通风换气,降低棚内湿度。
    平菇或者毛木耳菌袋一般都墙式堆叠,洪水来时往往菌袋漂浮在水面,洪水过去以后要及时清理袋表,有平菇或毛木耳的要摘除干净,然后重新上垛。菇棚彻底消毒后进行下茬菇、耳管理。进水严重的菌袋要将培养料倒出晾晒。
    四、原辅材料及时晒干。原辅材料如果浸水要及时摊开晾晒,防止发热霉变。
    五、设备干燥测试。各种食用菌设备受潮后容易发生漏电、短路等问题,要晒干后进行测试,保证没有隐患后能正常工作后再投入使用,以免出现安全事故。
    六、加快菌种生产的措施。如果为秋季生产准备的菌种受损,应采取措施补救,以免影响秋菇生产。可以采用以下方法加快菌种生产:平菇母种采用两点接种法,原种采用麦粒菌种,栽培种采用小点的菌袋两头接种。这样可以缩短生长周期,满足生产需要。
    七、菇棚加固与维修。及时检查棚室坚固情况,评估生产设施是否安全,确认设施坚固安全后方可进行生产活动。棚室出现裂痕的,应及时将菌棒转移到安全、坚固的棚室进行后续出菇。菇棚出现垮塌或棚膜出现损坏的,待天气条件许可,确保安全的前提下进行清理、维修加固与安装,注意施工人员安全,避免次生灾害发生。
    八、加强病虫害防治。用300—500倍的二氧化氯或其他消毒剂进行消毒,杀灭杂菌;悬挂粘虫黄板或者诱虫灯杀灭害虫。
     

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