3-4月份是平菇害虫快速繁殖时期,平菇虫害主要取食菌丝、培养料,容易引起菌袋杂菌霉变,造成出菇袋过早报废,并加快各种平菇病害的传播;取食菇体,会引起幼菇死亡,会造成菇体商品质量下降。在害虫危害平菇之前提前采取有效防治措施,可有效减少害虫对平菇生产的影响,此时防治平菇害虫正当时。
一、春季常见平菇害虫及危害
平菇春季害虫主要以菇蚊、瘿蚊、菌蝇等危害最为严重,其次有螨类、线虫、跳虫等。出菇期内,气温越高,害虫繁殖速度越快。如平菇厉眼蕈蚊(俗称菌蚊),在温度13℃~21℃条件下,经过4天~7天(温度越高,卵孵化幼虫时间越快)卵即可孵化成为幼虫。另外,温度越高,菌蚊成虫越活跃,由于雌虫产卵量多,一般50粒~100粒,最多可达250粒,因此,随着春季温度逐渐升高,平菇害虫会越来越多。管理中虫害防治一旦不及时,就会对平菇生产造成严重影响,轻者减产,严重影响平菇品质,重者造成菌袋报废。因此,春季提前采取有效防虫措施对平菇虫害防治至关重要。
二、防治措施
(一)管理防虫
出菇管理中,及时清除菇棚周围废弃菌袋、杂草、垃圾等,可减少成虫栖息活动场所;及时清除菇棚内的杂物、死菇、菇根以及有虫菌袋,可有效减少害虫在平菇棚内孳生,减轻害虫对平菇生产的影响。
防虫提示:栽培场地,远离畜禽养殖场、水塘和垃圾场等。发酵料栽培平菇时,严格发酵标准和过程,通过培养料发酵产热,杀死栽培原料中隐藏害虫及虫卵,并严格控制发菌质量,提高菌丝浓度及活力,减少内生性虫源,也是减少春季平菇虫害发生的有效预防措施。
(二)物理防治
(1)安装防虫网:将防虫网(40目~60目)直接安装在栽培食用菌大棚所有通风口处,阻止外界虫源进入。
(2)吊挂黄板:利用害虫有强烈的趋黄性之特点,一般按照每100㎡悬挂10块~20块15cm×25cm的专用黄色黏虫板即可。
(3)安装杀虫灯:利用频振杀虫灯、黑光灯、高压汞灯、双波灯诱杀害虫,在成虫羽化期,菇棚内上空每间隔10m~15m挂一盏杀虫灯,夜间开灯诱杀。
(三)化学防治
出菇期内,少量害虫的存在不会对生产造成影响,虫害防治尽量做到少用或不用杀虫剂。
(1)在棚内气温超过15℃后,定期(7天~10天)空间喷洒食用菌专用杀虫剂,进行预防性杀虫,但喷洒时禁止向菇体用药;提倡在出菇间歇期,交替使用不同药剂预防性杀虫。
(2)常用的杀虫剂主要有:敌菇虫、菌蛆灵、菇耳虫百杀等高效、低毒杀虫剂。