关于代料灭菌防止“涨袋问题”。现在的一次灭菌数量达到1万棒（18×60cm栽培袋）的“蒙古包”灭菌方式。采用常压灭菌，不用高压灭菌，不存在“涨袋”问题。需要注意的问题，①是需要在灭菌垛四个角的地面上放置4根长度80cm直径40~50mm钢管用于“冷气排放”，看到灭菌垛内的蒸汽从任意一个钢管开始向外“喷出热蒸汽”的时候，可以用半透气的编织袋轻轻堵上（不要堵死），依次堵上4个钢管，开始计时灭菌时间。计时灭菌时间长度可以按照蒸汽供应量的大小推算时间长度，一般计时时间在36~60小时之间。
    具体计时灭菌时间的方法，是依据传统常压灭菌“1000袋达到100℃保持16~18小时“的“点火3~4小时达到100℃”的升温速度的比例倍率计算灭菌时间。例如，从供给蒸汽开始，达到“鼓起包”的时间是6小时为3小时的2倍，灭菌时间为16小时的2倍就是32小时。因为供应蒸汽数量大小和灭菌袋子数量多少，还有天气热冷变化及包垛保温条件差别影响，“鼓起包”的时间长度变化比较大。例如有的超过24小时，需要按照8倍于16小时的乘积是128小时的保持“灭菌”时间的时候，就不用“常压蒸汽灭菌”的概念，改用“巴氏灭菌”概念的72小时计算“灭菌”时间了。因为灭菌垛内的袋料经过24小时以后的“低温厌氧发酵”和48小时的65~75℃之间的“巴氏灭菌”效果，已经达到“低温发酵灭菌”效果。需要注意的问题是，这样的灭菌效果的原料如果水分超过60%就可能引起培养料酸化，接种以后的发菌效果受到影响。