进入3月，“粮菇轮作”大田种植进入出菇前管理重要节点。为此，河南省食用菌产业技术体系发布大球盖菇春季管理要点：1.关注料温，及时揭膜增氧。春季气温回升快，昼夜温差大，不稳定，应及时关注天气预报。大球盖菇室是需氧量较大的菇类品种，当日最高气温达超过20℃，覆膜料温接近30℃，菌丝生长加快，需氧量增加，及时掀开薄膜。料温连续三天稳定在15℃以上，直接去掉覆膜，对于畦床宽、厚地块，可在料堆上打孔增氧。