榆黄菇子实体多,丛生或簇生,呈金黄色。榆黄菇生长力强、出菇快、生长期短、产量高,既可段木栽培,也可袋料栽培,菌丝生活力强,可在榆树、杨树、桦树、槐树等阔叶树锯屑培养基上生长发育。还可在棉籽壳、废棉、玉米芯、花生壳、豆壳、麦秸、稻草、茶渣以及栽过草菇和蘑菇的废培养料上生长发育。以棉籽壳、废棉和玉米芯栽培榆黄菇的产量较高。下面是榆黄菇的栽培配方与栽培模式介绍,学会正确选择才能进行高产栽培。
(一)基本配方
1.棉籽壳主料的基本配方
棉籽壳220千克,麦麸30千克,复合肥提前2天浸泡,3千克,石灰粉5千克,石膏粉4千克,三维精素1袋。该配方适于生料直接装袋播种,其中,还可以加入豆饼粉2千克,玉米粉5千克,以提高品质和增加产量。但是,更应注意防病防虫。
2.木屑主料的基本配方
木屑200千克,麦麸50千克,豆饼粉6千克,石灰粉10千克,石膏粉5千克,复合肥2.5千克,赛百5袋,三维精素1袋。木屑加入石灰粉先行拌料堆闷,一周后再与其它材料共同拌料,最后加入三维精素。该配方可以熟料栽培,尤其适宜发酵料栽培。
3.豆秸粉主料的基本配方
豆秸粉130千克,木屑100千克,麦麸10千克,玉米粉各10千克,石灰粉6千克,石膏粉5千克,过磷酸钙5千克,三维精素拌料型1袋。该木屑先行拌料堆闷,约一周后再按配方拌料。该配方适宜熟料栽培,做发酵料栽培时应加入赛百5袋。
4.玉米芯混合料的基本配方
玉米芯100千克,木屑100千克,麦麸50千克,豆饼粉6千克,石灰粉6千克,石膏粉5千克,复合肥3千克,三维精素,拌料型1袋。该配方适宜熟料、发酵料栽培。
5.棉籽壳混合料的基本配方
棉籽壳150千克,玉米芯80千克,麦麸20千克,豆饼粉3千克,石灰粉7千克,石膏粉5千克,复合肥2千克,三维精素(拌料型)1袋。玉米芯应予堆酵处理,然后与棉籽壳共同发酵,完成发酵后再加入三维精素。
6.木屑混合料的基本配方
木屑120千克,棉籽壳100千克,麦麸30千克,豆饼粉4千克,石灰粉8千克,石膏粉4千克,复合肥3千克,三维精素拌料型1袋。该配方适宜熟料、发酵料栽培。
7.沼渣主料的基本配方
沼渣,粪肥原料120千克,玉米芯70千克,木屑40千克,麦麸20千克,石灰粉6千克,石膏粉5千克,复合肥3千克,三维精素拌料型1袋。若为秸秆原料的沼渣,则应增加豆饼粉2千克。
(二)主要栽培模式
(1)立体裁培模式:与平菇的立体栽培相同,菌袋码高、两头出菇;一般可以高五六层,但在盛夏季节,应以三四层为佳。立体栽培的主要优势就是节约栽培架等投资,适合千家万户的分散式生产。
(2)网格栽培模式:实际上就是立体栽培的形式转换,成为真正意义上的立体化栽培了。网格栽培的最大优势就是适应集约化生产,最大限度地利用了设施的空间,单位面积内的投料量增加,相对摊入的设施折旧成本大为降低,适合企业化生产。