5个小方法，让你种植香菇每年比别人多挣钱！_生产技术_专家支招

张玉亭

李品朝

申进文

专家公告

食用菌栽培应该以"预防为主"食用菌栽培应该以"预防为主"作为指导方针，以过硬的技术支持、严格的操作管理以及规范而不失灵活的管理方式为基础。许多行业专家多年的实践经验证明，只要按照食用菌生长允许的条件，做好各个环节的控制和管理，就可以达到理想的生产效果，收获符合安全标准的质量好、产量高的食用菌产品。

5个小方法，让你种植香菇每年比别人多挣钱！

发布时间：2023-05-05

来源：中国食用菌商务网

种香菇如何赚取更高的利润，是我们一直追求的方向，特别是现在的香菇种植行业，数量多、利润低，竞争意识又强，稍不留神就会赚不到钱。那么我们如何在薄利的行业中赚取更大利润呢？

一是节约；在我们身边，很多人并不是种菇不赚钱，而是没有合理的花销，在售菇期间，资金较多，大手大脚的消费，不去考虑成本和来年菌棒的加工费用，等到出菇结束，基本坐吃山空，所以节约才是我们菇农的首要心里约束。

二是成本；同一个地区、同样的菌棒，但成本却相差很多，经过实践证明，木屑是导致菌棒成本不同的重要原料，很多菇农因为采购到便宜的木屑，成本降低了万元不在少数。所以我们应该根据不同地区的气候、时间、政策，掌握时机采购，根据最近几年对比，一般木屑中晚期制棒时价格相对便宜。

三是精种；部分菇农为了增加利润，采用薄利多销的方式多种菇，这样就导致管理跟不上，特别是采摘时，雇工难，只能看着香菇开伞，结果卖不上高的价格。细细算来，多种一万，不如精管。

三是集中；现在收购商的思维越来越敏捷，基本都愿意去新产区和小产区，其原因就是信息闭塞，收购价格较低，所以种菇必须集中种植，这样可以促使收购商之间的竞争，价格自然上涨。但集中的量也不要太大，如果太大，雇工价格也将上涨，所以一般乡镇两三百万棒为宜，可以容纳几个收购商竞争，又没有雇工难的压力。

四是保险；很多菇农对保险意识并不强烈，心存侥幸，也有部分菇农想保险没地方保，所以目前香菇种植行业中，只有微乎其微的人参保。现在自然灾害和人为灾害特别多，每年都会有大批菇农受灾，一年受灾三年难翻身。

现在的香菇种植行业，已经不同从前，菇农的赚赔只在一念之间，所以我们必须在“节约”、“成本”、“精种”、“集中”、“保险”这几个方面着手，让我们的辛苦钱别从指间流走！

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