链孢霉是高温季节发生的一种杂菌，主要侵害方式是分生孢子传播，且链孢霉孢子强、快速繁殖，发生后果是菌种、培养袋成批报废。该菌的孢子萌发、菌丝生长速度极快。发菌室内假如发现一部分菌袋感染上链孢霉，菌袋受其污染后，即在料面迅速形成橙红色或粉红色的霉层分生孢子堆。霉层如在塑料袋内，可通过某些孔隙迅速布满袋外，在潮湿的棉塞上，霉层厚可达1厘米。3天后整个生产场地都布满链孢霉红色孢子。近年来，还发现一种白色链孢霉，与红色链孢霉一样，都属子囊菌亚门，脉孢霉属，好食链孢霉。

链孢霉发生规律：

一是温度，链孢霉菌丝在4℃-44℃均能生长，25℃-36℃生长最快；二是湿度，在食用菌适宜生长的含水量范围内(50%-70%)，链孢霉生长迅速；三是酸碱度，适宜PH值为4-6。高湿环境有利于孢子萌发、菌丝生长，高温干燥环境有利于孢子形成传播。

链孢霉菌的预防：

链孢霉菌的厚壁孢子能在培养室、出菇房、菇场的地面、墙壁、屋顶、土壤及菇架上存活多年。

预防措施，主要是指消灭或切断链孢霉菌的初侵染源。链孢霉菌的初侵染源主要在未经过彻底消毒的各种培养基质内和菌种不纯净以及在有链孢霉菌发生史的培养室、菇场的病残体、土壤、地面、墙壁、房内屋顶、菇架上及空气中等。预防的关键是要控制两个环节，首先要确保菌种纯正和培养料要求灭菌彻底，其次是接种环节的消毒与养菌室消毒要彻底。

据多地调查表明，目前链孢霉暴发时间段都是在接菌种后一周左右，这是典型的空气中链孢霉分生孢子萌发侵染造成的。最重要的是彻底消毒。培养室消毒要彻底，先用“索霉特”每组2瓶兑水60公斤喷洒菇房空间；然后，关闭菇房，用20%“百菌清”烟剂熏蒸。点燃“百菌清”烟剂并密闭培养室熏蒸消毒5-6小时，即可铲除培养室的链孢霉菌。消毒后的培养室要保持密封，以防外界链孢霉菌侵入；最后是养菌期间可用20%“百菌清”烟剂间隔5天左右对空气进行熏杀一次，连续熏杀2-3次，可预防后期链孢霉侵染。

工人接种前，要进行全方位消毒，工作时间内要一鼓作气完成接种工作，不要在接种过程中人员不断进出房间。同时，在拌料时，可在培养料中添加“菇博士急救120”有效预防链孢霉和绿霉等顽固杂菌发生。

链孢霉菌防治方法：

养菌培养期间，培养室温度不应过高，应控制在20℃～23℃，空气相对湿度不应过大，应保持在40%～60%；经常通风换气，保持空气流通。菌丝培养期要经常检查菌袋（或倒袋），及时把侵染源消灭在点的发展阶段，防止重复侵染。一旦发现链孢霉菌袋，要及时采取措施防治。菌袋发菌初期受侵染，已出现橘红色（白色）斑块时，要对空气和环境强力杀菌，控制好污染源。先向染菌部位或在分生孢子团喷洒链孢霉专用杀菌剂，喷洒时让药液全部覆盖孢子团，24小时即可杀死链孢霉孢子团。待通风换气后，再用20%“百菌清”烟剂熏蒸，每立方米空间用量1-2克，点燃密闭熏蒸消毒5至6个小时即可控制蔓延。