一、如何安排草菇栽培季节？

    草菇属于高温型菌类，温度在22~35℃之间都能形成子实体。稳温、稳湿的气候条件有利于子实体的生长发育。在自然条件下，草菇的栽培季节比较短，我国南方主要集中在春末夏初及入秋季节栽培。春夏季节，由于气温回升较慢，波动不大，又正值梅雨季节，湿度比较容易控制，因此为主要栽培季节。

    秋后气温下降较缓慢，但湿度不易控制。若进行夏季栽培，易受高温及台风暴雨影响，产量较低。北方由于受气温影响，草菇栽培集中在6~8月。各地气候条件不同，在当地栽培最适期内能否获得高产，取决于能否满足草菇子实体发生时的环境稳温、稳湿等生态条件。

    二、哪些材料可以栽培草菇？

    栽培草菇的传统原材料是稻草，它已经沿用了一百多年。近年来，草菇栽培户各地就地取材试用多种培养料来栽培草菇，取得了一定的成效。目前应用较多的有棉籽壳、废棉、甘蔗渣等，栽培方便，产量较高。麦秆、牧草作培养料用来栽培草菇，产量较好。高粱秆、麻秆、花生藤、豆藤、烟草茎、玉米芯等材料，最好与稻草配合使用，或作草堆的酿热材料。此外，有些地方收集废草袋、废纸箱，经浸泡处理后用来栽培草菇，效果也不错。

    三、怎样配制草菇培养料？

    常用草菇培养料配方如下：

     (1)稻草50千克、麸皮2.5~5千克、石灰0.5千克。

     (2)稻草35千克、稻草粉15千克、麸皮5千克、干牛粪25千克、石膏0.5千克。

     (3)稻草50千克、麩皮2.5千克、硫酸铵0.1~0.25千克、石灰0.75千克。

     (4)废棉50千克、米糠2.5千克、石灰1千克。

     (5)废棉25千克、稻草25千克、石灰0.75千克。

     (6)棉籽壳50千克、石灰0.75~1千克。

     以上辅料中的麸皮，可用等量的米糠代替，上述配方中，以废棉或棉籽壳的产量最高，生物学效率可达20%~45%，稻草次之，生物学效率为10%~23%，蔗渣较低，约为10%。其他材料如麦秆、麻秆、香蕉叶等也可用于栽培，但产量并不理想。

     四、如何选购草菇菌种？

     (1)草菇菌丝为透明状，银灰色，分布均匀，菌丝较为稀疏有红褐色的厚垣孢子为正常的菌种。草菇母种、原种、栽培种，如厚垣孢子较多，一般地说，出菇后子实体较小，反之，子实体则较大。

     (2)若银灰色草菇菌丝间掺杂有洁白线状菌丝，随后出现鱼卵状颗粒，久之成黄棕色，则可能混有小菌核杂菌；若瓶内菌丝过分浓密、洁白，也可能是混有杂菌，都应淘汰。

     (3)如果菌瓶内菌丝逐渐消失，出现螨食斑块，说明染有螨虫，应淘汰。

     (4)瓶内菌丝已萎缩，出现水渍状液体，有腥臭味的不能使用。

     (5)草菇栽培种的菌龄以18天左右为宜，超过30天的最好不使用。